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Evaluación del efecto de tratamientos de sal y soluciones antimicrobiales en las propiedades físicas, microbiológicas y sensoriales de la tripa de cerdo en el chorizo criollo Zamor... por Peñalba, Félix

“…El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dos concentraciones de sal (20 y 40%) y tres soluciones (40 ppm Cloro, 2% ácido acético y agua) sobre las caracteristicas de un chorizo fresco a través del tiempo. …”
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Desarrollo y evaluación de un sirope de caña de azúcar (Saccharum officinarum) con goma Xanthan y trozos de piña deshidratada por León G., Milena M.

“…Se utilizó como formulación constante 0.05% benzoato de sodio, 0.03% acido cítrico, 2% sacarosa, siguiendo lineamientos para un sirope. …”
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Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya por Zapata, María

“…La concentración de fenólicos solubles totales fue (1.00±0.01 meq ácido gálico/g muestra), flavonoides totales (0.86±0.01 meq catequina/g muestra) y taninos totales (57.43±8.91 meq catequina/g muestra) presentando una reducción de 35% en polifenoles debido al procesamiento de pulpa a refresco.…”
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Evaluación del control de malezas con Glifosatos genéricos por Morazán P., Jesús A.

“…Todas las formulaciones fueron aplicadas a la dosis recomendada por el fabricante y a la misma cantidad de ácido equivalente (1068 g). Se realizaron cuatro repeticiones por cada formulación. …”
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Establecimiento in vitro de explantes foliares de tres genotipos de Dendrobium sp. por Salas V., Vivian

“…Se ensayó el cultivo de explantes foliares con la modificación de la concentración de los reguladores de crecimiento ANA (ácido naftalenacético) y BAP (6- bencilaminopurina), del medio Murashige & Skoog original. …”
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Rendimiento de etanol y producción de vinaza con cuatro sustratos para la fermentación de melaza con Saccharomyces cerevisiae por Mercado M., Carlos F.

“…Los tratamientos fueron: urea, fosfato de sodio y ácido sulfúrico (Ur-Fosf-AcSul); tratamiento térmico previo a fermentación (Temp); fosfato de sodio con tratamiento térmico previo a la fermentación (Temp-Fosf); y sin aditivos (Control). …”
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Efecto de la inclusión de Bio-Mos® y Yea- Sacc® sobre la ganancia diaria de peso de terneros de tres a 90 días de edad por Torres B., Ariana P.

“…El desarrollo de los terneros durante los primeros meses de vida es afectado por la absorción de nutrientes que a su vez depende del crecimiento de sus papilas ruminales inducido por los Ácidos Grasos Volátiles producidos por la flora ruminal. …”
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Evaluación de estabilidad en almacenamiento en dos ambientes del biodisel de aceite de palma africana (Elaeis guineensis)y dos variedades de piñon( Jatropha curcas) por Quiroz C., Bismark A.

“…Se analizaron peróxidos (IP), ácidos grasos libres (AGL) y estabilidad oxidativa (OSI) a los biodiesel recién elaborados (0 días) y a 15, 30, 45 y 60 días de almacenamiento. …”
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Potencial antioxidante y Actividad antimicrobiana de extractos de hojas de Mistol (Zizyphuz mistol), Algarrobo blanco (Prosopis alba) y Tusca (Acacia aroma) procedentes de Santiago... por Ruiz, Silvana Cecilia, García, Elisa Mariana, Nediani, Teresa, Zimerman, Maria, Nazareno, Mónica Azucena, Martínez, Sandra Luz

“…Se obtuvo mayor efciencia en la extracción de CFT en hojas AB asistida por ultrasonido con acetona-agua (70:30v/v) (9,77±1,63 mg Acido Gálico/ g materia seca (MS)). Por el método de DPPH•, la mayor CA se obtuvo en extractos con acetona-agua (70:30v/v) (M:0,36±0,03; AB:0,4±0,04; T:0,39±0,01 g Acido Gálico/100 g MS). …”
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A polyphasic study of non-aflatoxigenic Aspergillus flavus Link, isolates from maize in the Chaco semi-arid region of Argentina = Estudio polifásico de aislados no aflatoxigénicos... por Barontini, Javier Miguel, Alaniz Zanon, María Silvina, Torrico Ramallo, Ada Karina, Druetta, Marcelo Alberto, Luna, Ignacio Martin, Ruiz Posse, Agustina María, Chulze, Sofía Noemí, Gimenez Pecci, Maria De La Paz

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Rumen fermentation, nitrogen balance and microbial responses to DDGS supplementation in sheep fed low-quality forages = Fermentação ruminal, balanço de nitrogênio e respostas micr... por Feksa Frasson, Mónica, Wawrzkiewicz, Marisa, Fernández Pepi, María Gabriela, Gere, José Ignacio, Bualo, Ricardo Alberto, Ceron Cucchi, Maria Esperanza, Jaurena, Gustavo

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Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobre la calidad y vida útil de duraznos mínimamente procesados. Aspectos bioquímicos, fisicoquímicos, higiénico-sanitarios, nutricional... por Denoya, Gabriela Inés

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Criterios e indicadores de sostenibilidad ecológica: caracterización de la respuesta de dos grupos de insectos propuestos como verificadores por Aguilar Amuchastegui, Naikoa

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Kalvutdragaren por Nilsson, Maja

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Evaluación agronómica de forrajes con inclusión de enmienda dolomita en Nariño, Colombia por Zapata Molina, Jenny Jackeline, Portillo Lopez, Paola Andrea, Meneses Buitrago, Diego Hernán, Lagos Burbano, Elizabeth, Castro Rincón, Edwin

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Visita de experto internacional en manejo de aguas y suelos salinos

“…También se recomendó que los suelos salinos y/o sódicos con buen drenaje se laven con altas cargas de agua para eliminar las sales del perfil, y que en los suelos salinos sódicos y ricos en carbonato de calcio se debe aplicar ácido sulfúrico como enmienda química y lavar el suelo, para que in situ se forme yeso, que favorece la recuperación del suelo al lavar el sodio. …”
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Rôle de la Table Filière Karité dans l’appui aux producteurs locaux au Burkina Faso por Tapsoba, A., Zida, M., Wardell, D.A., Elias, M.

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FTA Highlight No.2 – Tree Seed and Seedling Systems for Resilience and Productivity por Graudal, L., Lillesø, Jens-Peter B., Dawson, Ian K., Abiyu, A., Roshetko, J.M., Nyoka, I., Tsobeng, A., Kindt, R., Pedercini, F., Moestrup, S., Jalonen, R., Thomas, E., McMullin, S., Carsan, S., Hendre, P., Kettle, Christopher J., Li, Y.X., Jamnadass, Ramni

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Report on the 2023 review and 2024 activity planning workshop of the CGIAR initiative on agroecology project por Ouattara, Songdah Désiré, Orounladji, Michel, Sib, Ollo

“…The CGIAR Initiative on Agroecology implementation steering team includes members of several CGIAR centres and alliances (Alliance of Biodiversity International and CIAT, IWMI, IFPRI, CIMMYT, CIP, WorldFish and IITA), as well as international partners (CIRAD and CIFOR-ICRAF) and national partners in each country (Burkina Faso, India, Kenya, Laos, Peru, Senegal, Tunisia, Zimbabwe). …”
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Insect pests and diseases in Indonesian forest: an assessment of the major threats, research efforts and literature por Nair, K.S.S.

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