Resultados de búsqueda - CIDOB~

Selección de germoplasma y mejoramiento genético por International Center for Tropical Agriculture

Enlace del recurso

Composición química y compuestos bioactivos de treinta accesiones de kiwicha (Amaranthus caudatus L.) por Chamorro Gómez, Ruth, Repo Carrasco, Ritva, Ccapa Ramírez, Karina, Quispe Jacobo, Fredy Enrique

“…Los análisis estadísticos de correlación de compuestos fenólicos totales con actividad antioxidante de acuerdo al radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) y 2,2-azinobis (3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfónico) (ABTS) muestran coeficientes de correlación significativas 0,610 y 0,714, respectivamente. …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Estabilidad de la calidad sensorial de aceites de oliva Olea europea (Oleaceae) extra virgen varietal y mono varietal por León Mendoza, Luis Humberto, Casanova Núñez-Melgar, David Pavel, González Cabeza, José

“…El aceite de oliva es obtenido por molturación mecánica, batido y centrifugación del fruto del “olivo” Olea europea (Oleaceae), para la denominación de aceite extra virgen es necesario que la acidez sea menor o igual al 0,8% expresada en ácido oleico y una puntuación menor o igual a 6,5 puntos, conservando los compuestos polifenólicos originarios, que le confieren la gran calidad de gusto y aroma. …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Complete mitogenome of “pumpo” (Bos taurus), a top bull from a Peruvian genetic nucleus, and its phylogenetic analysis por Estrada Cañari, Richard, Figueroa Venegas, Deyanira Antonella, Romero Avila, Yolanda, Alvarez García, Wuesley Yusmein, Rojas Cruz, Diorman, Alvarado Chuqui, Wigoberto, Maicelo Quintana, Jorge Luis, Quilcate Pairazamán, Carlos Enrique, Arbizu Berrocal, Carlos Irvin

“…Additionally, analyses covering tRNA secondary structure and codon usage bias were conducted for comprehensive characterization. …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Aislamiento de ADN genómico de Myrciaria dubia (HBK) "camu camu" apropiado para análisis moleculares por Castro Gómez, Juan Carlos, Cobos Ruiz, Marianela, Ramírez Saavedra, Roberson, Imán Correa, Sixto Alfredo

“…Sin embargo, los estudios moleculares de esta planta son escasos, por falta de un protocolo reproducible para purificar sus ácidos nucléicos. El objetivo de este trabajo fue establecer un protocolo para aislar el ADN genómico a partir de hojas de M. dubia, apropiado para análisis moleculares. …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Obtención y caracterización de un aislado proteico a partir de torta desengrasada de piñón blanco (Jatropha curcas L.) por Fasanando Amacifuen, Jorge Artemio, Garay Montes, Richer, Hidalgo Meléndez, Edison, Mendieta Taboada, Oscar

Enlace del recurso

Tamaño de la baya y calidad del vino : no es el destino sino el camino por Casassa, Luis Federico

“…Sin embargo, el tamaño de baya es en realidad un concepto poblacional y no individual, lo que implica que dentro de esta población, existen variaciones en el contenido de metabolitos primarios (ácidos y azucares), y secundarios (aromas y fenoles). …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Análisis sensorial de Ajo Negro utilizando cultivares INTA por Fernandez, Silvana Paola

“…El sabor del Ajo Negro se relaciona con el denominado 5º sabor (del japonés umami) luego del dulce, salado, ácido y amargo. El sabor y aroma del ajo fresco están presentes, pero atenuados. …”
Enlace del recurso

The barley chloroplast mutator (cpm) mutant: all roads lead to the Msh1 gene por Lencina, Franco Daniel, Landau, Alejandra Mabel, Prina, Alberto Raul

“…A substitution, leading to a premature stop codon and a truncated MSH1 protein, was identified in the Msh1 gene of cpm plants. …”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en residuos sólidos de la industria del jugo de naranja por Corbino, Graciela Beatriz, Lombardo, Edgardo Pascual, Aimaretti, Nora Rosa

“…Los cítricos contienen azúcares, ácidos, fibras, pectinas, pigmentos, aceites esenciales y compuestos fenólicos. …”
Enlace del recurso

Adición de aceite de alga rica en omega 3 mediante tecnología de marinado por Araujo, Santiago Ruben, Federico, Francisco Javier, Fabre, R., Biolatto, Andrea, Szerman, Natalia, Gallinger, Claudia Isabel

“…En este estudio se buscó reemplazar aditivos habitualmente usados en el marinado convencional (mezclas de sales) por otro mediante la incorporación de fibra cítrica + aceite de alga rica en ácido docosahexaenoico (DHA) y evaluar diferentes parámetros físico químicos, sensoriales y microbiológicos a diferentes días de conservación.…”
Enlace del recurso

Evaluación de cultivares de colza primaveral en la EEA Paraná durante el ciclo agrícola 2023 por Coll, Leonardo

“…Por otro lado, el aceite de colza también es muy valorado en su rol alimenticio por su contenido de ácidos grasos omega-3 y sus correspondientes efectos beneficiosos en la prevención de problemas cardiovasculares y Alzhéimer. …”
Enlace del recurso

Comportamiento del cultivo de quinoa bajo riego en Santiago del Estero. Campaña 2021 – 2022 por Romani, Matías Rafael, Paste, Florencia, Willi, Valentín, Carrizo, Carla

“…Posee todos los aminoácidos esenciales para el organismo humano, además, es una buena fuente de minerales (calcio, fósforo y hierro), vitaminas (B1, fibra dietaria, compuestos antioxidantes y ácido fólico). Esto le ha permitido posicionarse como uno de los cultivos menores de mayor demanda en Europa y Estados Unidos, donde se encuentra generalmente asociado a mercados especializados en productos saludables y orgánicos. …”
Enlace del recurso

Tecnología NIRS para estimar la calidad nutricional de burlanda húmeda de maíz = NIRS technology to estimate the nutritional quality on wet destillers grains por Echeverria, Analia, Brunetti, Maria Alejandra, Ortiz, Daniela Alejandra, Bonfigli Vigliano, M., Ciriacci, A.

Enlace del recurso
Enlace del recurso

Ensayo comparativo de rendimiento de híbridos de sorgo granífero - Campaña 2023-24 en INTA EEA Manfredi por Ortiz, Diego, Senn, Andrea Carolina, Maguire, Vanina Giselle

“…En la campaña 2023-24 se evaluaron 36 híbridos comerciales y pre-comerciales de sorgo granífero en la EEA Manfredi con el objetivo de determinar su comportamiento en la zona central de la provincia de Córdoba.El ensayo comparativo de rendimiento se llevó a cabo en la Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, sobre un suelo Haplustol típico, Serie Oncativo, de textura franco limosa, con un pH ligeramente ácido y un contenido de materia orgánica de 2%, bien provisto de nutrientes (N, P, K). …”
Enlace del recurso

Determinación de la época de diferenciación floral en el almendro (Prunus amygdalus Batsch) cv. "Marinada " en San Juan Argentina por Castro, Viviana Laura, Chaar, Javier Emilio

Enlace del recurso

Suplementación con omega-3 a vacas Holstein: estado corporal y metabolitos plasmáticos en inicio de lactancia = Supplementation with omega-3 in Holstein cows: parameters of body co... por Roskopf Perez, Pablo Matías, Angeli, Emmanuel, Cuatrin, Alejandra, Hein, Gustavo Juan, Salado, Eloy Eduardo

“…En este contexto, el suministro de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) omega-3 influiría favorablemente sobre el metabolismo, la respuesta productiva y el comportamiento reproductivo de las vacas (Lopreiato et al. 2020). …”
Enlace del recurso

Efectos de la suplementación con omega-3 en vacas Holstein: comportamiento reproductivo en inicio de lactancia = Supplementation with omega-3 in Holstein cows: reproductive behavio... por Roskopf Perez, Pablo Matías, Maciel, Martin Guillermo, Angeli, Emmanuel, Cuatrin, Alejandra, Hein, Gustavo Juan, Salado, Eloy Eduardo

“…En este sentido, compuestos nutracéuticos como los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 presentan un rol metabólico clave como precursores de las hormonas esteroideas, mejorando la secreción de progesterona (P4) y favoreciendo el desarrollo embrionario (Lopreiato et al. 2020). …”
Enlace del recurso

Tasa de crecimiento y valor nutritivo de Brachiaria brizantha cv. Marandú en lomadas del NE correntino = Growth rate and nutritional value of Brachiaria brizantha cv. Marandú in th... por Borrajo, Celina Ines, Mandagaran, F., Losada, M., Storti, Marcelo Gabriel

Enlace del recurso

Efecto de distintas fuentes de carbohidratos como estimulantes de la fermentación en el ensilado de alfalfa = Effect of different carbohydrate sources as fermentation stimulants in... por Vera, Tomas Anibal, Brizuela, E.R., Chagra Dib, Elsa Patricia

Enlace del recurso