Resultados de búsqueda - CIAT/ILRI

The cassava biotechnology network and biotechnologies for improving the processing quality of cassava por Thro, Ann Marie, Roca, W., Henry, Guy

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Starch potential in Brazil por Cereda, MP, Takitane, IC, Chuzel, Gérard, Vilpoux, O

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Cassava starch in Northern Cauca, Colombia: socioeconomic evaluation of its production and commerce por Mosquera P., L., Chacón P, PM, Henry, Guy, Chuzel, Gérard

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Prospects for cassava starch in Vietnam por Dang, T.H., Tru, LC, Henry, Guy

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Cassava flour processing and marketing in Indonesia por Damardjati, D.S., Widowati, S, Bottema, T, Henry, Guy

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

World production and marketing of starch por Ostertag Gálvez, Carlos F.

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Improving the bread-making potential of cassava sour starch por Dufour, D.L., Larsonneur, S, Alarcón Morante, F., Brabet, C, Chuzel, Gérard

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Physicochemical properties of cassava sour starch por Mestres, C., Rouau, X, Zakhia, N., Brabet, C

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Two rapid assays for cyanogens in cassava: their evaluation, modification, and comparison por O'Brien, G.M., Wheatley, Christopher C.

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Gari, a traditional cassava semolina in West Africa: its stability and shelf life and the role of water por Zakhia, N., Chuzel, Gérard, Griffon, D

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Improving cassava sour starch quality in Colombia por Brabet, C, Chuzel, Gérard, Dufour, D.L., Raimbault, M, Giraud, E

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

The influence of variety and processing on the physicochemical and functional properties of cassava starch and flour por Fernández Quintero, Alejandro, Wenham, JE, Dufour, D.L., Wheatley, Christopher C.

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

The potential for new cassava products in Brazil por Chuzel, Gérard, Zakhia, N., Cereda, MP

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Integrated cassava research and development projects in Colombia, Ecuador, and Brazil: an overview of CIAT`s experiences por Ospina Patiño, Bernardo, Poats, SV, Henry, Guy

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

The cassava flour project in Colombia: from opportunity identification to market development por Ostertag Gálvez, Carlos F., Alonso Alcalá, Lisímaco, Best, R., Wheatley, Christopher C.

“…Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux…”
Enlace del recurso

Manual de prácticas bajas en carbono en el cultivo de cacao a pequeña escala por Rodríguez, H., Schneider, H., Romero, M.A.

“…Centro Internacional de la Papa, Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, Alianza Bioversity International-CIAT, Bayer CropScience LD, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura…”
Enlace del recurso

Manual de prácticas bajas en carbono en el cultivo de papa a pequeña escala por Rodríguez, H., Ramírez, D., Rinza, J., Schneider, H., Panchi, N., Escobar, J.

“…Centro Internacional de la Papa, Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, Alianza Bioversity International-CIAT, Bayer CropScience LD, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura…”
Enlace del recurso

Almacenamiento de carbono en ecosistemas terrestres para mitigar el cambio climático global por Amézquita, M.C., Murgueitio R, E., Cuartas, C.A., Gómez, M.E.

“…CATIE, Turrialba (Costa Rica) Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria, Cali (Colombia) CIAT, Cali (Colombia) Wageningen University, Wageningen (Países Bajos) Universidad de la Amazonia, Caquetá (Colombia)…”
Enlace del recurso