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641
Evaluación física y sensorial de pechuga de pollo (Pectoralis major) de dos marcas comercializadas en Honduras
por Umaña M., Nelson J.
Publicado 2015
“... establecer referencias de productos avícolas, el objetivo de este estudio fue evaluar las características...”
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Tesis
642
Evaluación físico y sensorial de una fritura de harina de maíz (Zea Mays) con adición de pulpa de aguacate (Persea Americana)
por Anduray L., Marcelo D.
Publicado 2024
“... sencillez, buscando nuevas formas de consumo, principalmente snacks. En este estudio se propuso analizar el...”
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Tesis
643
Caracterización, evaluación y la aceptación de ocho accesiones de batatas (Ipomoea batatas L.) en la dieta alimenticia de los campesinos de la cooperativa Vicente Rodríguez de Masaya
por López Lanzas, Zeneyda Melania
Publicado 1998
“... Nacional Agraria. Este ensayo se estableció en la Cooperativa Vicente Rodríguez, ubicada en el Empalme de...”
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Tesis
644
Efecto de la fertilización orgánica y sintética sobre el crecimiento y rendimiento de tres variedades de maíz (Zea Mays L.) y su entabilidad económica en Dulce nombre de Jesús, Darío, Matagalpa, 2009
“... en bloques completos al azar con cuatro repeticiones. La dimensión total del ensayo fue de 880 m 2...”
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Tesis
645
Desarrollo de una galleta con masica (Brosimum alicastrum) evaluando dos porcentajes de harina de masica y dos tipos de grasa
por Grimaldo O., Cinthia D.
Publicado 2012
“... dos porcentajes de harina de masica y dos tipos de grasa. Proyecto especial de graduación del programa...”
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Tesis
646
Efecto de seis plaguicidas sobre mortalidad en dos especies de abejas: Apis mellifera y Tetragonisca angustula (Hymenoptera: Apidae)
por Díaz M.; Ricardo A.
Publicado 2015
“...El uso intensivo de agroquímicos es la base del trastorno del colapso de las colonias, que es un...”
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Tesis
647
Evaluación de ácido cítrico y láctico en la elaboración de queso Zamorella
por Arciniega C., Ana C.
Publicado 2012
“.... Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola...”
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Tesis
648
Evaluación de tres músculos de la pierna de cerdo en la elaboración de un jamón curado y madurado
por Domínguez V., Diana F.
Publicado 2012
“... curado y madurado. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería de Agroindustria Alimentaria...”
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Tesis
649
Evaluación en el tiempo de cambios físicos, microbiológicos y sensoriales de tres tipos de marinado en tilapia (Oreochromis spp)
por Muñoz M., Leonardo E.
Publicado 2012
“... alternativas de comercialización. El objetivo del presente estudio fue evaluar tres técnicas de marinado de...”
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Tesis
650
Characterization of corn from the department Magdalena, Colombia
“...El Grupo de Investigación Mejoramiento Genético Vegetal Tropicales de la Universidad del Magdalena...”
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article
651
Comportamiento agronómico de seis genotipos de Cannabis sp. no psicoactivo bajo invernadero, en el intertrópico andino alto de Colombia
“...En el marco del Decreto 613 de 2017, que reglamenta la Ley 1787 de 2017, se da inicio en Colombia a...”
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Artículo
652
ICA V-508: tercer ciclo de selección masal por prolificidad en la variedad criolla de maíz Sogamoseño.
“... aplicada ha sido la de dividir el lote aislado de selección en cinco bloques o repeticiones, cada uno de...”
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paper
653
Adaptación y productividad de seis gramineas forrajeras en Puerto Diaz, Chontales, Nicaragua, 2007
por Miranda Zeledon, Héctor Ariel
Publicado 2009
“... cabo en la época lluvios a del 2007 (de agosto a diciembre) y al inicio de la época seca del 2008 en el...”
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Tesis
654
Desarrollo de una ración alimenticia (Casamiento) para casos de emergencia en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras.
por Espinoza, Oscar
Publicado 2012
“.... Los objetivos del estudio fueron desarrollar una ración alimenticia (casamiento) para casos de...”
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Tesis
655
Resistencia genética en Gliricidia sepium (Kunth) a la enfermedad de la hoja pequeña, su desarrollo y transmisión.
por Jordán B., Tania.
Publicado 2014
“... responsable de la "escoba de bruja" en la leguminosa Cajanus cafan. En este estudio se buscó resistencia...”
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Artículo
656
Desarrollo y evaluación de una tortilla de maíz con dos concentraciones de harina de soya (Glycine max) y harina de amaranto (Amaranthus hipochondriacus)
por Amador P., Ana P.
Publicado 2012
“... concentraciones de harina de soya (Glycine max) y harina de amaranto (Amaranthus Hipochondriacus). Proyecto del...”
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Tesis
657
Efecto de la cantidad de grasa y almidón modificado en la elaboración de yogur bajo en grasa sabor a fresa y sin azúcar
por García, Germán
Publicado 2014
“... menor contenido de calorías y una reducción de los niveles de grasa en este producto. El objetivo del...”
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Tesis
658
Evaluar el efecto de trehalosa y κ-carragenina
por Castillo V., Marlon O.
Publicado 2012
“... características físicas y sensoriales en el lomo de cerdo curado. Proyecto de graduación del programa de...”
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Tesis
659
Comportamiento de las malezas y el rendimiento de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) bajo sistemas de labranza y secuencia de cultivos, resultados de tres años de estudio, (1994, 1995 y 1996)
por Rivera Ruiz, Myriam Marina
Publicado 2003
“... rendimiento. Este estudio se condujo con el propósito de determinar el comportamiento de tres sistemas de...”
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Tesis
660
Valoración de la capacidad edulcorante de la miel de abeja (Apis mellifera L.) en infusión de manzanilla (Chamaemelum nobile L.)
por Rosas N., Paola M.
Publicado 2022
“... cataloga como una sustancia con poder edulcorante. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de...”
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Tesis
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