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  1. Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de tecnología para la obtención del ingrediente funcional betaglucano desde la avena

    Published 2020
    “…La avena ocupa el 20% de la superficie destinada a cereales en Chile; es el segundo cereal más importante en superficie cultivada y se concentra principalmente entre las regiones VIII y X, zona privilegiada para cultivos de alto rendimiento, debido a su clima templado a frío, fotoperiodos largos y, generalmente, con una adecuada y buena distribución de lluvias (Beratto, 2000). La avena es reconocida particularmente por sus propiedades nutricionales de alto beneficio para la salud: excelente fuente de fibra, especialmente betaglucanos, proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. …”
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    Ficha Iniciativa
  2. Elaboración de una bebida alcohólica carbonatada a base de los azúcares fermentables propios del arándano que sea comercializable basándonos en las preferencias del consumidor en la búsqueda de productos con altos contenidos de antioxidantes

    Published 2020
    “…Permitiendo incrementar los ingresos de los agricultores, al valorar su producto, además de posicionar aún más el arándano como fruto beneficioso y de alta producción en la región.…”
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    Proyectos
  3. Desarrollo de un modelo de negocio competitivo para la Cooperativa Newen Berries, sustentado en capacidades de innovación y cooperatividad

    Published 2020
    “…El objetivo del proyecto es diseñar e implementar un modelo de gestión organizacional que facilite la innovación en la organización en todos los ámbitos del modelo de negocios para que la Cooperativa Newen Berries se oriente hacia su misión y visión, y se convierta en un actor territorial relevante.…”
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    Proyectos
  4. Obtención de nuevas e innovadoras variedades de semillas de maíz enriquecidas con antioxidantes Zeaxantina, Beta-criptoxantina, además de tocoferoles, para abastecer al mercado de producción avícola nacional e internacional

    Published 2021
    “…Obtener nuevas e innovadoras variedades híbridas no transgénicas de semillas de maíz enriquecidas con antioxidantes, como Zeaxantina, Beta-criptoxantina y tocoferoles, obteniendo así semillas con alto contenido de antioxidantes fitoquímicos, para abastecer al mercado avícola nacional e internacional. …”
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    Proyectos
  5. Desarrollo de un proyecto Piloto de Innovación Territorial en Restauración, para el sector de Peña Blanca, comuna de Pumanque, Región del Libertador Bernardo O’Higgins, para la recuperación de la actividad silvoagropecuaria y enfrentar futuros desastres provocados por incendios forestales

    Published 2021
    “…El proyecto FIA PYT-2017-0732 "Desarrollo de un proyecto Piloto de Innovación Territorial en Restauración, para el sector de Peña Blanca, comuna de Pumanque, Región del Libertador Bernardo O’Higgins, para la recuperación de la actividad silvoagropecuaria y enfrentar futuros desastres provocados por incendios forestales”, se enmarca en un instrumento diseñado por la Fundación para la Innovación Agraria a raíz de los incendios catastróficos del verano 2017, para impulsar tres pilotos de Innovación Territoriales en Restauración en las zonas más afectadas de las regiones del Libertador O’Higgins, Maule y Biobío, para propender a un sector silvoagropecuario resiliente frente a futuros desastres, tanto a nivel de ordenamiento territorial, como a nivel de estrategias preventivas. …”
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  6. Seminarios para "Incorporación de energía solar térmica en la industria de bebidas con y sin alcohol, como impulso a la competitividad y sustentabilidad de la industria"

    Published 2021
    “…Esto impulsará a la industria de bebidas hacia la incorporación de energías renovables en sus procesos productivos, permitiéndoles ser pioneros en esta clase de innovación. …”
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    Proyectos

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