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  1. Ficha Iniciativa FIA : Rescate de la especie y fibra de Voqui pilfuco (Berberidopsis corallina) para el desarrollo sustentable de la actividad artesanal de cestería típica en San Juan de la Costa

    Publicado 2020
    “…En San Juan de la Costa, provincia de Osorno, se elabora una cestería única en el país con fibra de voqui (Berberidopsis corallina), planta que produce una liana gruesa que se recolecta en quebradas con bosque nativo de la zona. …”
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    Ficha Iniciativa
  2. Bee-Bar, alimentos saludables

    Publicado 2020
    “…Potencia los berries nativos de la Patagonia y los presenta en un formato listo para consumir, desde los 6 años en adelante. …”
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    Proyectos
  3. Desarrollo de Tecnología para la obtención del ingrediente funcional Betaglucano desde la avena

    Publicado 2020
    “…Las debilidades en salud de la población chilena crean la necesidad de atacar los problemas de manera cotidiana, a través del consumo de alimentos que contengan suplementos con actividad fisiológica que beneficien la salud. El objetivo del proyecto es la producción de betaglucano y subproductos como ácidos grasos y proteínas a partir de la avena nacional para promocionar su uso y proyección en la industria de alimentos nacional. …”
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    Proyectos
  4. Implementación de un Nuevo Modelo de Negocios y Plan Estratégico para el fortalecimiento organizacional de la Cooperativa Agrícola Newen Berries Pitrufquén

    Publicado 2020
    “…La cooperativa Newen Berries, si bien fue constituida hace muy poco tiempo, y a pesar de que su constitución responde a una necesidad de su propia cadena de valor, no ha establecido un marco estratégico que maximice alternativas de rentabilidad para la fruta que no logra tener la calidad de exportación, no dispone de capacidades de gestión, gobernanza, habilidades dirigenciales y empresariales que requiere operacional mente este tipo de negocios (gestión de acopio de fruta, control de egresos, sistema de liquidaciones, distribución de excedentes, entre muchos otros). …”
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    Proyectos

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