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Desarrollo de un producto reestructurado a partir de los músculos Pectoralis profundi, superficialis y Gracilis
“... mesófilas aerobias y pH para todos los tratamientos. Hubo un descenso en la actividad de agua y en la...”
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Elaboración de una película a partir de quitosano extraído de exuvia de Hermetia illucens reforzada con aceite esencial de romero como agente antimicrobiano
“... acetilación, grosor, resistencia a la perforación, Módulo de Young, opacidad, solubilidad en agua y PVA para...”
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Efecto del aumento de lisina digestible y energía metabolizable en la fase 1 del programa de alimentación de pollos de engorde aplicado a diferentes edades
“... repeticiones por cada uno de los tratamientos para un total de 48 corrales. Dieta control T1 machos y T2...”
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Evaluación de caudales de alimentación y temperaturas para determinar variación y capacidad de secado del equipo de secado por aspersión, LabPlant™ SD-06
por Moscoso V., Maynor R.
Publicado 2018
“.... Para la segunda fase se utilizó el caudal de alimentación de 14.91 g/min, debido a que en la fase...”
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Estudio técnico y sensorial de café espresso para un mercado ecuatoriano
por Ontaneda Z., Andrea C.
Publicado 2014
“...Ontaneda, Andrea. 2004. Estudio técnico y sensorial de café espresso para un mercado ecuatoriano...”
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Tratamientos para mejorar la germinación de yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.)
por Montesdeoca R., Santiago J.
Publicado 2014
“...Montesdeoca Ruano, Santiago Javier. 2002. Tratamientos para mejorar la germinación de la yerba mate...”
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Evaluación de cinco proporciones de harina de trigo con harina integral para la elaboración de Pan Francés Integral
por Arias P., Daniel A.
Publicado 2013
“...Arias, Daniel. 2002. Evaluación de cinco proporciones de harina de trigo con harina integral para...”
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Optimización de la sustitución parcial de margarina por semillas de chía (Salvia hispanica L.) y harina integral de trigo (Triticum aestivum) por avena (Avena sativa) en pan molde integral
por Vega V., María A.
Publicado 2015
“...El pan es un producto de consumo masivo y de bajo costo; por lo que es ideal para aumentar su valor...”
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Producción de zanahoria (Daucus carota var. sativa).
“... Antioquia, Cundinamarca y Nariño, en menor escala en Caldas, Tolima y Valle. Para 1975, el Ministerio de...”
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12390
Aspectos generales del cultivo de la remolacha.
“... de gallinaza/ha. El cultivo requiere entre 300 y 600 mm de agua para desarrollar el primer ciclo de...”
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Huella de Carbono del café (Coffea arabica) en Empresa Asociativa Campesina Aruco en Copán, Honduras para el año 2016-2017
por Albornoz O., Andrea C.
Publicado 2017
“... para tomar y calcular los datos. Se tomaron datos de consumo de electricidad, materias primas, residuos...”
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Efecto del contenido de nutrientes y la temperatura en desarrollo de biopelículas de Listeria monocytogenes y Salmonella spp.
por Rubí L., Angie G.
Publicado 2018
“... sembraron en agares selectivos para cada microorganismo. La temperatura tuvo un efecto estadísticamente...”
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La percepción de los estudiantes de la EAP Zamorano frente a escenarios ambientales:
por Oviedo G., Angela A.
Publicado 2012
“... tema relevante para las instituciones educativas. La Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano gestó...”
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Validación de proceso poscosecha para producto mínimamente procesado a base de lechuga (Lactuca sativa)
por Portillo M., Erick F.
Publicado 2014
“...Los consumidores exigen cada vez más calidad, inocuidad y funcionalidad en los alimentos...”
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Eficacia del herbicida Nicosulfuron 75 WG para el control post-emergente de malezas en maíz (Zea mays)
por Posadas G., Edgar A.
Publicado 2015
“...Las malezas compiten con las plantas cultivables por agua, nutrientes y luz, lo cual estas plantas...”
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Efecto de conservantes derivados de la fermentación láctica de azúcares y comparación de dos modelos predictivos en el crecimiento de Listeria sp. en salchichas de pollo
por del Cid A., Dulce Y.
Publicado 2018
Materias: “...Listos para el consumo...”
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Comparación de dos métodos de determinación de la capacidad de intercambio catiónico en suelos de la región central de Honduras
por Chávez A., Alejandro R.
Publicado 2015
“... bases y acidez intercambiable (CICe). Se compararon los resultados obtenidos por cada método a través...”
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Implementación de Sistemas de Información Geográfica en las municipalidades de Güinope y Morocelí, Honduras
por Sandoval T., Miguel A.
Publicado 2016
“... Unidades Municipales del Ambiente de cada municipio y cuenta con la base de datos generada en este proyecto...”
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Evaluación y comparación de los parámetros productivos y uniformidad en pollos de engorde Arbor Acres Plus® y Cobb 500®
“... Cobb 500® mixto y Arbor Acres Plus® hembra, macho y mixto para determinar cuál presenta mejor desempeño...”
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12400
Evaluación de un plan de capacitación sobre sanidad animal a pequeños productores pecuarios de cuatro comunidades de la región del Yeguare
por Gallozzi, Rubén
Publicado 2014
“... capacitación partió del conocimiento inicial (CI) y fue definido en forma participativa para asegurar la...”
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