Resultados de búsqueda - Alimentos Tecnología.

Ajuste, validación y transferencia de tecnología del sistema de fermentación de cacao utilizando el tambor rotatorio. por Perea Villamil, J.A., Villamizar Quiñonez, C., Espinosa Safar, A.E., Otero Gil, V.G.

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Obtención y caracterización de extractos a partir de especies silvestres, utilizando tecnologías verde de extracción por Christeler, Bernardo

Materias: “…Tecnología Verde…”
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Biochemical and microstructural assessment of minimally processed peaches subjected to high-pressure processing : implications on the freshness condition por Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Vaudagna, Sergio Ramon, Nanni, Mariana, Apóstolo, Nancy Mariel

Materias: “…Tecnología Alta Presión…”
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Aspectos generales sobre insumos pecuarios en el país.

Materias: “…Tecnología de alimentos para animales - Q51…”
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Microencapsulación del color de la guayaba por Barbosa, Helber, Morales, Alicia Lucía, Osorio, Coralia, Forero, Diana Paola

Materias: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
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Prospección de experiencias de innovación en tecnologías y saber hacer europeo para la transición de la producción artesanal a la industria de alimentos gourmet, sin perder su calidad y autenticidad

“…Entrega la oportunidad a pymes del sector de alimentos gourmet de conocer tecnologías innovadoras y saber hacer europeo de modo de seguir aportando en la creación de valor agregado a través de sus productos. …”
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Manual de elaboración de queso costeño amasado.

Materias: “…Tecnologia de los alimentos…”
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Diseño de un modelo productivo para ganadería ecológica con el proposito de obtener carnes inocuas en el municipio de Puerto López Vereda Navajas Deartamento del Meta por León Martínez, Andres Felipe, Rodríguez Hamon, Lisandro

Materias: “…Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01…”
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Incorporación del Quesillo al C.A.A - Informe Técnico por Pilatti, Leonor Maria, Soria, Rosana, Nuñez, Marta, Porcel, Norma

Materias: “…Tecnología de Alimentos…”
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Determinación de los procesos de elaboración de bocadillo y jalea de uchuva por Ospina Z, Verónica, Sepúlveda L, Paula A., Bernal Estrada, Jorge A.

Materias: “…Tecnología de los alimentos…”
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Diseño de un producto alimenticio para humanos (hojuelas) a partir del raquis de plátano dominico hartón (Musa AAB Simmonds). por Carvajal, Lily L., Sánchez, Mary Luz, Arcila Pulgarín, María I., Giraldo Giraldo, Germán A.

Materias: “…Tecnología de los alimentos…”
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Ferrocarril y redes solidarias de distribución de alimentos en Patagonia por Gorriti, Josefina, Ianowski, María Vanda, Cecchini, Maria Valeria, Doñate, Maria Teresa, Manzoni, Manuel

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Informe anual 1986 :programa de cereales menores.

Materias: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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Generando trabajo rural en el territorio. Autoproducción de alimento balanceado por Martinez, Gerardo Roberto, Piemontese, Elena Beatriz, Passamano, Luís Antonio

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Innovando en Alimentos Funcionales: Producción de Ajo negro en Chiloé

“…Los alimentos funcionales son aquellos alimentos que en forma natural o procesada, contienen componentes que ejercen efectos beneficiosos para la salud que van más allá de la nutrición. …”
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Actualización de Hoja de Ruta de Transforma Alimentos 2022-2025

“…El Programa Estratégico de Alimentos es la apuesta para sofisticar y diversificar el sector chileno de alimentos. …”
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Políticas públicas para la producción de alimentos en áreas periurbanas por Nicola, Mónica de, Aradas Diaz, Maria Elena, Lazari, Julieta, Aseguinolaza, Blas, Pascuale, Adhemar, Farías, Anabela, Pepino, Aldana

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Deshidratado osmótico de cubos de batata por Corbino, Graciela Beatriz

Materias: “…Tecnología de Alimentos…”
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Efecto de la aplicación de distintas dosis de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados envasados por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Horak, Cecilia, Pachado, José, Lires, Carla, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

Materias: “…Tecnología de Alimentos…”
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Informe de experimento concluido: Efecto de niveles de aplicación de guano de isla en rendimiento del cultivo de cacao (Theobroma cacao L) con el clon CCN-51 en la EEA-Pichanaki por Parco Quispe, Máximo, Paitán Matamoros, Luis M.

Materias: “…Tecnología de abonos…”
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