Resultados de búsqueda - Agua Análisis.

  1. Evaluación de atrayentes alimenticios en capturas de moscas de la fruta en el cultivo de Guayaba taiwanesa (Psidium guayava L.) en el municipio del Jicaral, León, Nicaragua por Juárez, Yeralf José

    Publicado 2018
    “…A los resultados se les aplicó estadísticos descriptivos, correlación, análisis de varianza de medidas repetidas y análisis de componentes principales. …”
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    Tesis
  2. Color, evaluación sensorial, fenoles totales, antocianinas, del chocolate oscuro, con leche, con aguaymanto, gongapa con diferentes tamaños de partículas por Joseferik, Calderon Pino

    Publicado 2022
    “…Los resultados fueron analizados mediante un diseño completo al azar (DCA) y la prueba de Tukey (p<0,05), para la evaluación sensorial se usó un análisis descriptivo cuantitativo (QDA) y un análisis multivariado de componentes principales (ACP). …”
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    Tesis
  3. Extracción de mucilago de malva y evaluación de sus propiedades termofísicas, reológicas, fisicoquímicas y sensoriales por Gonzales Sobrados, Imer Rubén

    Publicado 2023
    “…El mucilago fue extraído a diferentes proporciones de agua y hojas secas de malva (dilución), temperatura y tiempo de extracción, la difusividad térmica fue determinado por el método Dickerson, el calor específico mediante el calorímetro diferencial de barrido y el análisis reológico con el modelo ley de potencia. los tres factores estudiados son influyentes en el proceso de extracción y mostraron diferencia en el análisis sensorial, fisicoquímico, reológico y propiedades termofísicas. …”
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    Tesis
  4. Estudio técnico y sensorial de café espresso para un mercado ecuatoriano por Ontaneda Z., Andrea C.

    Publicado 2014
    “…El procesamiento tradicional del café en oro consiste en tostarlo, molerlo y eventualmente extraer los sólidos solubles por medio de percolación con agua a más de 90ºC, o hervido en ella. Una forma de dar valor agregado es realizando la percolación bajo presión, obteniéndose el café espresso. …”
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    Tesis
  5. Efecto de tratamiento térmico y tipo de empaque en las propiedades físico-químicas y microbiológicas de yuca mínimamente procesada por Mis S., María J.

    Publicado 2014
    “…La yuca es una raíz de alta importancia económica y energética, no rica en nutrientes. El contenido de agua (65%) la convierte en un alimento perecedero. …”
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    Tesis
  6. Estimación de los costos e implementación de los estándares internacionales de certificación emitidos por la "World Wildlife Fund" para la producción de tilapia en Zamorano por Tallacagua F., Wara L.

    Publicado 2012
    “…El Laboratorio de Acuacultura de Zamorano (LAZ) ubicado en el Valle del Yeguare a 30 km de Tegucigalpa, Honduras dentro de la Escuela Agrícola Panamericana (EAP) debe cumplir con los principios establecidos en el manual ISRTA que abarcan áreas de conservación del hábitat natural, biodiversidad local, bienestar animal, conservación del recurso agua, conservación de diversidad de especies y población silvestre, condiciones laborales y responsabilidad social. …”
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    Tesis
  7. Evaluación de tostado y desarrollo de chocolate con leche a partir de cacao (Theobroma cacao) var. Trinitario por Bonilla O., José C.

    Publicado 2014
    “…Los chocolates elaborados presentaron altos porcentajes de humedad lo cual aumentó actividad de agua y redujo rigidez en los mismos. El chocolate más aceptado bajo las condiciones de este estudio fue el elaborado con cacao C (tostado a 120 °C/30 min) y el menos aceptado el elaborado con cacao A (tostado a 120 °C/30 min) el cual presentó separación de fases, lo cual concuerda con los análisis físicos (textura y color). …”
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    Tesis
  8. Elaboración de jugo funcional de guayaba (Psidium guajava L.) a partir de mermas y coproductos de la producción de guayaba en El Salvador por Artero C., Gerardo J.

    Publicado 2015
    “…Se realizó un análisis sensorial de aceptación en la percepción de color, olor, viscosidad, dulzura, consistencia y aceptación general generando un 50% de aceptación general del jugo.…”
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    Tesis
  9. Caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial del pan de abeja (Apis mellifera) producido en laboratorio por Choriego M., Rolando E.

    Publicado 2015
    “…En laboratorio se preparó pan de abeja con polen más una mezcla de miel (20% humedad) y solvente (agua o suero de leche). Luego, en platos Petri, se apelmazó los ingredientes hasta formar una pasta homogénea y se incubaron a 35 °C. …”
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    Tesis
  10. Desarrollo de pastas elaboradas a base de harina de trigo y lechuga (Lactuca sativa) deshidratada en polvo o harina de cáscara de zanahoria (Daucus carota) por Mejía S., Ricardo I., Quintanilla P., Jorge F.

    Publicado 2018
    “…Se recomienda elaborar una etiqueta nutricional mediante análisis proximal y HPLC para cuantificación de compuestos bioactivos.…”
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    Tesis
  11. Efecto de la miel de abeja (Apis mellifera) en las características fisicoquímicas y sensoriales de la jalea real por Anzueto R., Fryda M.

    Publicado 2019
    “…A cada unidad experimental se le realizaron análisis fisicoquímicos (color, sólidos solubles, pH, humedad, Aw y proteína). …”
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    Tesis
  12. Desarrollo de un suplemento nutricional a base de lípidos para abordar deficiencias de micronutrientes en niñas de Honduras en edad reproductiva por Bográn L., Gelda

    Publicado 2019
    “…Se analizó la estabilidad de las propiedades fisicoquímicas (actividad de agua, color, textura e índice de peróxidos) del producto durante 60 días de almacenamiento a temperaturas de 23 y 45 ⁰C. …”
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    Tesis
  13. Desarrollo de una pasta corta a partir de frijol biofortificado Honduras Nutritivo (Phaseolus vulgaris L.) y arroz (Oryza sativa) por Valle R., Otto W.

    Publicado 2019
    “…Los tratamientos fueron las formulaciones 80:20 (HA:HF), 70:30 (HA:HF), 60:40 (HA:HF). Se realizaron análisis microbiológicos, sensorial de aceptación y fisicoquímicos (textura, color, actividad de agua, aumento de peso, aumento de volumen, tiempo de cocción y proximal completo). …”
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    Tesis
  14. Evaluación de salmueras para mejoramiento de las características fisicoquímicas en el lomo (M. Longissimus dorsi) de vacas de descarte de la unidad de Ganado Lechero de Zamorano por Cáceres, Jean C., Sanabria, Carlos J.

    Publicado 2021
    “…A cada tratamiento se le realizó análisis fisicoquímicos (color, pH, retención de la salmuera, rendimiento por cocción, purga, fuerza de corte) y análisis sensoriales de aceptación, en el cual se evaluaron los atributos de color, apariencia, sabor, olor, textura y aceptación general de los tratamientos. …”
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    Tesis
  15. Plan de negocio para la elaboración y comercialización de diferentes subproductos derivados del coco (Cocus nucifera L.) para la empresa GW por Morales F., Gabriel E.

    Publicado 2022
    “…El producto estrella seleccionado para comercializar fue el agua de coco, al mismo tiempo se cubrirá una sección del mercado de leche de coco y coco rallado (copra). …”
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    Tesis
  16. Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante por Wainwright B., Kathya N.

    Publicado 2022
    “…La investigación se llevó a cabo con cuatro tratamientos y tres repeticiones por tratamiento, para un total de 12 unidades experimentales. En los análisis fisicoquímicos se evaluó: cuantificación de polifenoles y flavonoides de la cáscara y del encapsulado, solubilidad, actividad de agua, capacidad antioxidante, actividad captadora de radicales, capacidad de carga y color. …”
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  17. Efecto de diferentes laminas de riego por goteo y aplicacion fraccionada del nitrogeno, sobre el cultivo del maiz (Zea mays L.) en su rendimiento de chilote por Toruño Rodriguez, Yordy Francisco, Flores Maltez, Jorge Luis

    Publicado 2013
    “…Se utilizó un diseño de parcelas divididas en bloques completos al azar (BCA) con cuatro repeticiones, y los factores en estudio fueron los siguientes: Factor A: Laminas de riego por goteo, con 3 niveles: 4.5 lt de agua/m/día, 3.6 lt de agua/m/día y 2.5 lt de agua/m/día. …”
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    Tesis
  18. Calidad de los suelos en vegetación de diferentes edades en la localidad caracol - distrito chinchao- huánuco. por Palomino Bartolomé, Tatiana Malú

    Publicado 2017
    “…En la evaluación se realizó el análisis de los indicadores físicos, químicos y biológicos. …”
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    Tesis
  19. Redes de drenaje en el faldeo sur-oeste de la Sierra de Guasayán por Tasso, Juan Cruz

    Publicado 2024
    “…Choya, respecto de dónde puede ser un buen lugar para hacer una perforación para sacar agua. El informe se ha realizado en base a visitas con el análisis de distintas fuentes, y está acompañado de imágenes satelitales de la zona, con y sin información referenciada.…”
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    Informe técnico

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