Resultados de búsqueda - Agua Análisis.

Ficha Iniciativa FIA : Productos hortofrutícolas Doña Pabla, en busca de una estrategia de identidad y dar a conocer sus virtudes en su segmento de consumo

“…El principal atributo de los productos bajo la marca Doña Pabla es la calidad que se logra a través de la metodología de producción, la que se caracteriza por lo natural de los procesos, por llevar una trazabilidad de los productos, lo que permite un mayor control, por haber hecho análisis de suelo y de agua para el riego, no utilizar químicos, y un desmalezamiento que se hace a mano. …”
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Requerimientos ecológicos. por Figueredo Vargas, H.P.

“…Se presenta un análisis de los distintos aspectos que deben considerarse para el establecimiento de un cultivo. …”
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Consideraciones microbiológicas con relación al secado de frutas, hortalizas y especias. por Juven, B.J.

“…Reducir rápidamente la actividad de agua, que el producto esté bien nivelado en las bandejas, utilizar procesos rápidos, reducir el contacto manual. …”
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Primera visita técnica. Oficina Técnica Nacional (OTN) Honduras e incidencia Programa FOCUENCAS II: 19 al 23 de octubre 2009 por Gentes, I.

“…Como objetivos se plantean: Preparación de una estrategia de incidencia y definición de los productos vinculantes entre la OTN, el programa Focuencas II y la CPU (por ejemplo, síntesis para decisores, capacitaciones y talleres y otros publicaciones en revistas indexadas) en relación al fortalecimiento de capacidades hídricas locales, la formulación de políticas locales, nacionales y regionales recurrentes a la gestión de recursos hídricos; analizar mediante entrevistas a expertos claves‐ del estado de arte de la nueva Ley de Aguas y de las instituciones con roles de fiscalización, investigación y participación comunitaria, con énfasis en el sector agua y saneamiento, riego, cuencas y producción energética. …”
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Optimizacion de la capacidad antioxidante de un producto extruido a base de camote y uva red globe mediante el diseño de mezclas por Trelles Noche, Carlos Dian

“…La optimización de las variables respuesta se dio con el propósito de tener mayor contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante (frente al radical ABTS y DPPH) en los extruidos, como resultado del análisis de optimización se escogió la mezcla con mayor deseabilidad: compuesto por 11,996% de concentrado de uva, 70,58% de harina de camote y 17,424% de agua, que representa un contenido de fenoles totales de 703,385 mg EAG/100g y actividad antioxidantes frente al radical DPPH y ABTS de 12,655 y 133,669 uMol Trolox/g respectivamente.…”
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Optimización de revestimientos comestibles a base de proteína de soya, almidón de yuca y plastificantes en manzanas (Malus domestica) por Henríquez V., José G.

“…Los tratamientos se evaluaron con la metodología superficie de respuesta y se evaluaron las propiedades físicas de opacidad, color, solubilidad en agua, espesor, fuerza de perforación, tensión, módulo de elasticidad y permeabilidad a vapor de agua. …”
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Desarrollo de pastas alimenticias tipo caracol a base de harina de maíz nixtamalizado (Zea mays) y de frijol Honduras Nutritivo (Phaseolus vulgaris) por González T., Yessenia E.

“…Las pastas son alimentos generalmente elaborados con sémola de trigo y agua mediante un proceso de extrusión. El objetivo del estudio fue desarrollar pastas a base de harina de maíz (HM) y frijol Honduras Nutritivo (HF) como una alternativa de alimentos nutritivos y de rápida preparación. …”
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Determinación de zonas potenciales para sistemas silvopastoriles en la subcuenca Manchaguala, Reserva del Merendón, Cortés por Grádiz M., Angie S.

“…Se realizó la zonificación de la subcuenca basada en la Ley Forestal de Honduras para el manejo de fuentes de agua y zonas de protección hidrológica. Además, se caracterizaron las áreas actuales destinadas a la ganadería por medio de análisis territoriales utilizando Sistemas de Información Geográfica. …”
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Vida útil de producto marino tipo embutido almacenado en refrigeración, con la adición de un antimicrobiano natural por Aguilera S., Diego J.

“…Se realizaron pruebas fisicoquímicas como la capacidad de retención de agua (CRA) (79.66%), actividad de agua (Aw) (0.976), potencial de hidrogeno (pH) (6.68), colorimetría de triestímulo (Cielab) y perfil de textura (elasticidad de 72.65%, cohesividad de 33.07%, dureza de 7,829.83 gF y esfuerzo al corte de 932.25 gF), análisis proximal (proteína de 13.55%, grasa de 4.39%, humedad de 74.77% y cenizas de 2.26%) y pruebas microbiológicas (mesófilos, psicrófilos, coliformes totales, coliformes fecales, E. coli, S. auereus y Vibrio spp). …”
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Evaluación del efecto de la inclusión de harina de mosca guarera Hermetia illucens (L.) sobre los parámetros productivos de tilapia gris Oreochromis niloticus (L.) por Pérez G., Marcos W.

“…Adicionalmente se evaluaron parámetros fisicoquímicos del agua e impacto económico del uso de la harina de H. illucens en las dietas. …”
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Evaluación de indicadores para uso sostenible de los recursos hídricos a escala de cuencas hidrográficas por Lainez P., Norman F.

“…En este estudio, se investigó la importancia de los indicadores en la toma de decisiones para la gestión sostenible del agua en cuencas hidrográficas. La investigación destaca la necesidad de que los indicadores sean relevantes para los tomadores de decisiones mediante métodos de multicriterio y multinivel. …”
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Impactos del reservorio "Gallito Ciego" del proyecto especial Jequetepeque Zaña (Pejeza) en el bienestar socioeconómico y ambiental en el departamento de La Libertad por Chavez, H.

“…Se recopilo data sobre: capacidad o disponibilidad de almacenamiento de agua, cantidad de tierras con problemas de salinidad, eficacia en el uso del agua para el riego de arroz, rendimiento de arroz por hectárea, rendimiento de maíz amarillo; en 3 escenarios: impacto ex ante, impacto esperado e impacto ex post. …”
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Aspectos ambientales por Rusch, Veronica Elena, Gyenge, Javier, Weigandt, Mariana Noemi, Varela, Santiago Agustin

“…Al hablar de “ambiente” hacemos referencia a las estructuras y procesos del ecosistema bosque que no fueron contemplados al hablar de los componentes vegetales (del dosel arbóreo y del sotobosque, ver Capítulos I y II ), pudiendo abordar en forma más simplificada la complejidad del ecosistema. Un análisis global tendiente a valorar los Servicios Ecosistémicos1 de los bosques, indica que, en muchos casos, una gran proporción del valor de los bosques provienen de los servicios ambientales, o sea los de regulación (almacenamiento de carbono, prevención de la erosión, control de la polución y purificación del agua), constituyendo muchas veces las dos terceras partes del valor económico total (TEEB, 2010). …”
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Gestión sostenible de recursos hídricos. Inteligencia artificial. diciembre 2023

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Obtención de parámetros tecnológicos para la elaboración de fruta confitada de corazón (endocarpio) de piña (Ananas comusus) variedad Golden (hibrido MD-02) por Chavez Alvarado, Milca

“…El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de los laboratorios de la Facultad de Ingeniería de los Alimentos de la Universidad Nacional Agraria de la Selva como: Ingeniería de los alimentos, química, análisis de alimentos, análisis sensorial, nutrición, microbiología y en la planta piloto de procesamiento de frutas y hortalizas, utilizando como materia prima el corazón de la piña variedad Golden, en estado pintón y maduro, con índice de madurez de 27,5 óptimo para la obtención de fruta confitada por el método de proceso lento. …”
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Use of the CSM-CROPGRO-peanut model in Argentina to estimate optimal sowing date and crop water productivity under different soil water content por Ovando, Gustavo Gabriel, Haro Juarez, Ricardo Javier

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Necesidades hídricas del frijol (Phaseolus vulgaris L.) INTA rojo en condiciones del trópico húmedo de Nicaragua por Flores Pacheco, Juan Asdrúbal, Lazo Sánchez, Wilfredo Josiel, Méndez Sevilla, Jasvin Joel

“…vulgaris por el estrés hídrico. Se empleó el Análisis de Varianza y Diferencia Mínima Significativa con un α=0.05 para el análisis estadístico de los datos registrados. …”
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Elaboración de hot dog utilizando concentrado y aislado de proteína de soya, como sustrato parcial a nivel de laboratorio y planta piloto. por Chávez Escalante, Jorge

“…El presente trabajo se realizó en las instalaciones de los laboratorios de análisis de alimentos, análisis sensorial, nutrición animal, tecnología de carnes y microbiología de los alimentos de la Universidad Nacional Agraria de La Selva, además este trabajo se realizó en la planta de Embutidos Razzeto & Nestorovic S.A. de la ciudad de Trujillo. …”
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Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjoli (Sesamum indicum). por Loza Esteban, Angelica

“…Los resultados fueron evaluados con un DCA y para los análisis sensoriales se utilizó Kruskall Wallis. Se seleccionaron galletas con 10, 15 y 20% de HP y 8% de semillas de ajonjolí y se realizaron los análisis farinográficos de las harinas y la capacidad antioxidante (IC50) de las galletas. …”
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Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjolí (Sesamum indicum) por Loza Esteban, Angélica

“…Los resultados fueron evaluados con un DCA y para los análisis sensoriales se utilizó Kruskall Wallis. Se seleccionaron galletas con 10, 15 y 20% de HP y 8% de semillas de ajonjolí y se realizaron los análisis farinográficos de las harinas y la capacidad antioxidante (IC50) de las galletas. …”
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