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Rescate y agregación de valor a la avellana chilena en la Zona Costera de La Araucanía

“…Esta nueva estrategia de marketing, permitirá que los productos envasados accedan a niveles de mercado gourmet (US$70 millones para el ano 2010) y que actualmente muestra sostenidas tendencias de crecimiento, entre 15 a 20% anual.…”
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Elaboración e implementación de un Plan de Marketing para Línea Gourmet de Cecinas Gorbea

“…Actualmente la línea masiva tiene un alto volumen de ventas, pero una baja rentabilidad y la línea gourmet, a pesar de tener precios muy atractivos para el productor, es distribuida en canales no de especialidad, con baja promoción, bajo volumen y por tanto con muy poca utilidad.La presente propuesta pretende posicionar la línea gourmet, en un nicho de especialidad, apuntando a un segmento de clientes que valore y pague por el producto, de forma tal de privilegiar esta línea, por sobre la de productos masivos.La línea gourmet, si bien se trata de productos de alta calidad para un mercado de especialidad, no posee una imagen de marca y producto ni un sistema de promoción, acorde con ese mercado, que les permita llegar en forma competitiva al segmento de clientes que valoren el producto y estén dispuestos a pagar un valor diferenciado. …”
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Creación de nuevos productos y fortalecimiento de la imagen de Eco Abet para llegar a nuevos mercados

“…Se trabaja intensamente para que a fin de este ano comencemos el proceso de exportación a Europa que es fundamental en nuestro crecimiento y hay que definir el empaque y etiquetado para ese mercado. …”
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Forestación e implementación de un Plan de Marketing para Posicionar, Captar y Comercializar Jugos de Frutos silvestres (RFNM) de la Región de Aysén, Patagonia Chilena

Subjects: “…IDENTIDAD DE ORIGEN…”
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Patagonia Super Fruits: posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional y testeando su potencial en el mercado internacional de alimentos funcionales y gourmet

“…El funcionamiento de la sociedad moderna ha traído como consecuencia la aparición de enfermedades crónicas asociadas al stress y mala alimentación: solamente en Chile, 7 de cada 10 personas tiene sobrepeso u obesidad (U de Chile, 2012), generando un evidente problema socioeconómico que alcanza todas las camadas sociales.Por otro lado, un positivo cambio de las tendencias mundiales de alimentación ha creado el nicho de mercado de los alimentos funcionales y suplementos alimenticios, cuyo segmento está orientado al público de ingresos medios/altos, con mejor educación y preocupación por su salud - el cual está en constante crecimiento, privilegiando la incorporación de nuevos productos en su dieta: naturales y con alto contenido de antioxidantes. …”
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Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales

“…El consumo de chocolates per cápita en Chile, llegó a los 2,5 kg por persona en el ano 2014. …”
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Elaboración e implementación de un Plan de Marketing para Miel en Panal de la Patagonia

“…Así mismo nuestra empresa, no cuenta con imagen corporativa, página web o cualquier tipo de herramienta de marketing.Es necesario además desarrollar un plan de marketing para enfocar los recursos y esfuerzos en una dirección adecuada y definida por un experto en la materia, que permita promover el producto y llegar con toda la información de manera atractiva al cliente.Además de lo anterior, se requieren realizar diversos análisis de composición que avalen la calidad del producto, y que esos datos permitan, entre otros, confeccionar la tabla nutricional del producto que debe ir en la etiqueta.Una vez realizado todo lo anterior, se pretende visitar ferias de carácter nacional para promocionar el producto.Todo lo anterior justifica la postulación al instrumento de innovación en marketing agroalimentario. …”
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Desarrollo de la competitividad y consolidación comercial de Lácteos Malleco a través del diseño y puesta en marcha de una estrategia de marketing y del fortalecimiento de la imagen de marca y producto

“…No obstante al contener toda la grasa, la materia prima el quesillo resulta de un excelente sabor y textura, que lo diferencia de la mayoría de quesillos en el mercado.El manjar es el último producto desarrollado se presenta en envases plásticos de 250 gr que se vende a $ 800, posee un desarrollo incipiente en cuanto a imagen de marca y producto. …”
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Faenamiento y desposte de Ñandú

“…19 páginas : ilustraciones.…”
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Principales Enfermedades Observadas en Ñandúes Criados en Condiciones de Semicautiverio en Magallanes

Subjects: “…ENFERMEDADES DE MANEJO…”
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Elaboración plan de marketing y su implementación para Alupra Copihues Gourmet

“…Además se trata de un producto que presenta versatilidad en sus usos, siendo utilizado en alta gastronomía, coctelería y repostería.Asimismo, se trata de un producto que conceptualmente cuenta con una historia que contar.Por último, cabe senalar que los consumidores actuales buscan más que un producto alimenticio, adquiriendo validación de un estilo de vida, status, belleza y emociones.El proceso de desarrollo de productos incluyó una etapa inicial de seis productos, luego de ser testeados en ferias ( nacionales e internacionales ), chef y panel de expertos se comercializan actualmente en el mercado : Garnish formato 107 ml: Fina selección de pétalos de Copihue perfumados con especias y su fruto, exclusivamente diseñado como Garnish para espumantes, martinis y espirituosos blancos Carpaccio formato 156 ml: Pétalos aromatizados con albahaca & orégano, macerados en aceite oliva, producto que se utiliza en entradas y aperitivos, versátil en su uso sin acompañamiento o en tostadas y queso crema.…”
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Alupra : Plan de marketing

“…Objetivos del proyecto -- Resumen ejecutivo -- Análisis del entorno: benchmark, entrevistas, análisis FODA, investigación histórica -- Plan futuro: posicionamiento deseado, atributos, mensajes clave, propuesta de marca, primeras visualizaciones, oportunidades de marketing -- Indicadores: fichas técnicas y presupuesto.…”
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Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto y del desarrollo de una estrategia de promoción, aumentando el volumen de venta de una empresa campesina de Malleco

Subjects: “…VINAGRE DE MANZANA…”
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Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar animal y en envases innovadores para su comercialización

“…Productos:- Pecorino o Queso maduro de oveja: elaborado 100% con leche de ovejas propias, con 6 meses de maduración, de sabor intenso muy agradable al paladar, ideal para la preparación de pastas o risotto o simplemente acompañado de un buen vino.- Fromage blanc: Elaborado con de leche oveja o vaca, con el método de coagulación láctica, es decir, sin cuajo. …”
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Desarrollo imagen de producto y estrategia comercial para el mix de productos de la Cooperativa We Mogen

“…El café de cebada se encuentra desarrollado, en cuanto a su análisis de laboratorio, grado de molienda y tostado (producción), y forma de preparación (consumo). …”
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Desarrollo e implementación de un Plan de Marketing del producto Infusión de zanahoria Camiñana, de Jacinto Juyumaya Quispe, comuna de Camiña, Región de Tarapacá

“…Si bien la producción de Infusión de Zanahoria, no es exclusiva de Don Jacinto, en la comuna de Camina, es el único productor comercial de ésta en la comuna. …”
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Plan de Marketing y su implementación, para el limón de Pica como un producto Gourmet, orientado a mercados de Nicho

Subjects: “…LIMÓN DE PICA…”
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Rediseño de imagen de marca y plan de marketing para Kochi Kurruf, productos derivados de la vaina del alga

Subjects: “…VAINA DE ALGA…”
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Implementar plan de marketing para producción de hortalizas de cuarta gama en la localidad de Pintados, Región de Tarapacá

“…Las cualidades que distinguen a los productos de cuarta gama producidos en la localidad de Pintados son: proporcionar al consumidor un producto hortícola muy parecido al fresco, con una vida útil prolongada y al mismo tiempo garantizar la seguridad de los mismos, manteniendo una sólida calidad nutritiva y sensorial.También tienen como ventajas la reducción del espacio durante el transporte y almacenamiento, menor tiempo de preparación de las comidas, calidad uniforme y constante de los productos durante todo el ano, posibilidad de inspeccionar la calidad del producto en la recepción y antes del uso y a menudo son más económicos para el usuario debido a la reducción de desperdicios.En este sentido, agregar valor a las hortalizas y frutas es un atractivo para los consumidores, quienes están dispuestos a pagar más por productos que sean frescos, saludables y, al mismo tiempo, fáciles de preparar o listos para su consumo.…”
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Diseño e implementación de planes de marketing para Textiles Aymarás del Tamarugal

“…Artesanías y textiles trenzados por artesana aymara. Su portafolio de productos (chales, ponchos, ruanas, bufandas, cobertores, bajadas de cama, bolsos, fajas y vestidos tradicionales.) incluyen diseños únicos y tradicionales de la etnia aymara, utilizando tres técnicas de tejidos: el liso, el espiga y el ojo de perdiz. …”
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