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Efecto de recubrimiento a base de gelatina de colágeno durante el almacenamiento del músculo semitendinosus de res, en dos tipos de empaque
por Quintanilla P., Telma C.
Publicado 2016
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Elaboración de un Sitio Web Comercial para el Laboratorio de Análisis de Alimentos de Zamorano (LAAZ)
por Lima, Luis
Publicado 2012
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Tesis
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Evaluación económica del uso del Probiótico Digeston Prime® en gallinas de postura Hy-Line Brown
por Viteri S., Johanna G.
Publicado 2021
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Estimación de dietas nutritivas de costo mínimo como indicador de seguridad alimentaria en Bolivia
por Claure D.,Pablo C.
Publicado 2022
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Tesis
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Desarrollo de galletas y barras nutricionales con chocho (Lupinus mutabilis)
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Tesis
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Development and Evaluation of Different Formulations of a Functional Drink “Golden Milk” and Acceptance from Local Adult Population
por Barahona., Linda S.
Publicado 2022
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El impacto de capacitaciones en Inocuidad Alimentaria para mejorar la conformidad de los hábitos productivos, conocimientos y calidad microbiológica de establecimientos alimenticios en Zamorano, Honduras.
por Tedman L., Roderick F.
Publicado 2015
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Avances en el Mejoramiento de los Maicillos Criollos en El Salvador
por Santos, Manuel, Clará, René
Publicado 2016
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Artículo
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Paul H. Allen Botanist and plantsman
por Popenoe, Wilson
Publicado 2016
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Artículo
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Bionomics
por Markham, R.
Publicado 2016
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Artículo
62211
Evaluación de alternativas de manejo de Plutella xylostella L., en el cultivo de repollo (Brassica oleacea var. capitata) en Honduras
por Mora P., Marvin D.
Publicado 2016
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62212
Factores que determinan el acceso a servicios financieros en areas rurales de Honduras
por Padilla R., Teresa
Publicado 2016
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Evaluación del agua subterránea en puntos de captura y consumo en cinco municipios del oriente de Honduras
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Optimización de la compostera tipo tambor giratorio horizontal del Centro de Investigación y Enseñanza Avícola Zamorano
por García M., María de los A.
Publicado 2013
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Longevidad y fecundidad de Calophya latiforceps (Hemiptera: Calophyidae), y su desarrollo en cuatro genotipos de la maleza Schinus terebinthifolia (Sapindales: Anacardiaceae)
por Moscoso B., Diego
Publicado 2013
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Comparación de la sobre vivencia y ganancia de peso de alevines de tilapia roja (Oreochromis sp.) alimentados con dietas conteniendo 21, 42 y 62% de harina de pescado
por Chamorro T., Juan C.
Publicado 2013
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Evaluar el consumo de alimento al hacer transferencias de tilapia del Nilo a pilas de concreto descubiertas o cubiertas con malla contra pájaros, plástico translucido o de color negro
por Mas M., Robinson.
Publicado 2013
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Efecto de la reducción y sustitución parcial de cloruro de sodio por cloruro de potasio en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales en jamón de cerdo
por Zambrano C., Jean C.
Publicado 2013
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Efecto de la alimentación de diferentes fuentes de forrajes en el hato vacuno sobre el perfil de ácidos grasos de la leche entera cruda de Zamorano
por Marzano B., Luis A.
Publicado 2013
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Elaboración de un sistema mundial de mapas agrícolas, Gallo´s World Agribusiness Map System at Zamorano (GWAMZ)
por Carrera P., Raúl R.
Publicado 2013
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