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Sprouting life: aseguramiento de inocuidad para semillas germinadas destinadas al consumo humano

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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Elaboración de aceite gourmet de cilantro

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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Desarrollo de cultivos bajo invernadero y sin suelo con alto valor comercial como alternativa productiva hortofrutícola en la Pampa del Tamarugal

“…Asimismo, se considerara un análisis de mercado que permita determinar económicamente la rentabilidad de las alternativas seleccionadas Tal cual se indica en la actualización de la agenda de innovación agraria territorial 2016, la Pampa del Tamarugal, que comprende las comunas de Huara y Pozo Almonte, "presenta condiciones edafoclimáticas difíciles para la producción agropecuaria rentable y sostenible, su alta oscilación térmica y de humedad entre el día y la noche, su sistema de drenaje subterráneo, de los pocos recursos hidrícos disponibles, entre otros aspectos estructurales, han condicionado por años la producción agrícola".…”
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Ficha Iniciativa FIA : Rescate de la especie y fibra de Voqui pilfuco (Berberidopsis corallina) para el desarrollo sustentable de la actividad artesanal de cestería típica en San Juan de la Costa

“…Los objetos que se realizan son canastos muy firmes para distintos usos, de buena calidad y finas terminaciones, apreciados por un mercado de consumidores de artesanía, nacionales e internacionales, que valoran el trabajo de los pueblos originarios, como el Huilliche, en este caso.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Diseño e implementación de un modelo asociativo de productores de huevos "free range" con trazabilidad completa al consumidor bajo el sistema de comercio justo

“…La demanda mundial por productos éticos y sostenibles que disminuyan la desigualdad, respeten el bienestar animal y sean responsables con el medio ambiente se encuentra en aumento exponencial, especialmente la de aquellos productos que demuestren la trazabilidad completa de su producción. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de un agente de control biológico en base a cepas nativas del hongo Pochonia chlamydosporia (Goddard) Zare y Gams para el control de Fasciola hepática en rumiantes

Subjects: “…PRODUCTORES DE CARNE…”
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Ficha Iniciativa FIA : Producción permanente de algas rojas de alta calidad vía cultivo in situ, una alternativa innovadora y sustentable para la industria acuícola y alimenticia

“…A lo anterior se suma el eventual establecimiento de regulaciones que limiten el acceso a las praderas naturales, por ejemplo, vedas, además de la problemática de la cadena de la industria de las carrageninas que no reconoce el valor de la materia prima entregada por los extractores. …”
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Sistema foodsafer para detección molecular de patógenos agropecuarios y alimenticios

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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Venta de Lepista nuda, seta nacional gourmet obtenida en condiciones controladas

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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ViraVira

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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Fosfito orgánico de bajo costo a partir de reciclaje de subproductos

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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Bee-Bar, alimentos saludables

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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SeawEggs

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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Estrategias para el manejo sustentable de frutilla blanca (Fragaria chiloensis) a través de promotores de crecimiento vegetal PGPB bajo condiciones de invernadero

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de cuajos de flores del bosque nativo para la elaboración de quesos diferenciados

Subjects: “…CUAJOS DE FLORES…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de estrategia agroecológica y homeopática de prevención y control de varroasis

Subjects: “…CONTROL DE VARROASIS…”
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Barquillo helado en base a productos endémicos libre de gluten

Subjects: “…PROYECTOS DE INNOVACIÓN…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un producto en base a fermentos lácticos con actividad anti Listeria monocytogenes para la elaboración de quesos con inocuidad controlada

“…En el año 2012 la producción de quesos fue de 82.307.190 kg, de los cuales, una gran proporción se exportó a mercados con altos estándares de exigencias de inocuidad alimentaria. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un nuevo producto, en base a feromonas sexuales, para el control de Proeulia auraria

Subjects: “…ENFERMEDADES Y PLAGAS…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de una plataforma de nivel de riesgo como herramienta de apoyo a la toma de decisiones, basado en la cuantificación de inóculo para enfermedades de suelo en el cultivo de papa

Subjects: “…ENFERMEDADES Y PLAGAS…”
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