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  1. Ficha Iniciativa FIA : Cultivo y Extracción de Aceites Esenciales de Lavanda, en la Región de Aysén

    Published 2019
    “…El sector agropecuario de la Región de Aysén se ha caracterizado por ser tradicionalmente un sector “ganadero”; en los últimos años se han introducido diversos e innovadores rubros, como la fruticultura, apicultura y floricultura entre otros; los cuales han dado muy buenos resultados y han mostrado el inmenso potencial que posee la región para su desarrollo. …”
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    Ficha Iniciativa
  2. Ficha Iniciativa FIA : Construcción Prototipo Esterilizadora (Pasteurizadora) de Suelos

    Published 2019
    Subjects: “…CONTROL DE PATÓGENOS…”
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  3. Ficha Iniciativa FIA : Innovando en Alimentos Funcionales: Producción de Ajo Negro en Chiloé

    Published 2019
    “…El proyecto consiste en obtener Ajo Negro a partir de Allium ampeloprasum y Allium sativa, para lo cual al ajo se le aplica un proceso de fermentación durante un tiempo prolongado, obteniéndose un alimento saludable con sabor a ciruela y con 10 veces más propiedades saludables que el ajo natural, contiene 18 de los 20 aminoácidos esenciales y su compuesto principal, la Alicina ayuda al sistema inmunológico, es antioxidante, mantiene buenos niveles la presión sanguínea y ayuda a eliminar lípidos y colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares. …”
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    Ficha Iniciativa
  4. Ficha Iniciativa FIA : Espumantes de fruta del Oasis de Pica

    Published 2019
    “…Por lo tanto, considerando que existe materia prima disponible, con la cual se puede generar un producto de calidad superior y de mayor valor para el consumidor, se propone en este proyecto desarrollar un producto único en Chile, con materia prima natural, que consiste en un producto espumoso a base de frutas tropicales. …”
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    Ficha Iniciativa
  5. Ficha Iniciativa FIA : Base Nacional de Aislados Bacterianos para la Industria Acuícola: un Nuevo Servicio para el Diagnóstico, Tratamiento y Prevención de Enfermedades de Salmónidos

    Published 2019
    “…Por otra parte, la aparición y recrudecimiento de patógenos bacterianos ha estado ligado al uso indiscriminado de antibióticos, lo que ha traído consigo consecuencias ambientales negativas así como también cuestionamientos a nivel de los países importadores, y en particular por parte de los consumidores. …”
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    Ficha Iniciativa
  6. Ficha Iniciativa FIA : Inmunoestimulantes para la Industria Salmonera a partir de Cultivos Sustentables de Microalgas

    Published 2019
    “…En cultivos intensivos de salmónidos en Chile, la manipulación, el confinamiento y las condiciones propias del sistema producen estrés fisiológico y daño físico a los peces, aumentando el riesgo de mortalidad por microorganismos oportunistas o agentes patógenos. …”
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    Ficha Iniciativa
  7. Ficha Iniciativa FIA : Preparación de un film inteligente con potencial uso en el sector de alimentos y agricultura

    Published 2019
    “…En Chile en el año 2009 se produjeron 6,5 millones de toneladas de residuos sólidos municipales, de los cuales un 10% correspondió a plásticos (650.000 toneladas/año). • El deterioro por efecto ambiental, bacteriano o fúngico, entre otros, de gran cantidad de alimentos, frutas, verduras y fármacos, como consecuencia de la carencia de un envase adecuado que permita la conservación del producto.…”
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    Ficha Iniciativa
  8. Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo y Comercialización de Suplemento Alimenticio en Polvo, Instantáneo, en Base a Quínoa Orgánica, para Adultos Mayores alérgicos a la Lactosa y Gluten

    Published 2019
    “…Además, durante el desarrollo de esta iniciativa se proyectan ventas de suplemento y por consiguiente un aumento en la demanda de quínoa del territorio, logrando solvencia y estabilidad como empresa de la zona a través de un producto innovador.…”
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    Ficha Iniciativa
  9. Ficha Iniciativa FIA : Utilización de Escoria Negra EAF, Originada en la Industria Metalúrgica para el Desarrollo de un Insumo Agrícola con Características de Fertilizante (silicio) y de Enmienda para Suelos Ácidos

    Published 2019
    “…Se desarrollará un insumo agrícola a base de escoria negra EAF (Electric Arc Furnace), al cual llamaremos EMAS MCS (Escoria Modificada Ambientalmente Sustentable para el Mejoramiento de Calidad de Suelos), llevando a cabo un sistema de reciclaje que actualmente no existe en este sector. …”
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    Ficha Iniciativa
  10. Ficha Iniciativa FIA : Creación e Implementación de un Sello de Asegurabilidad y Clasificación de Riesgos para Plantaciones Forestales, para Corregir Asimetrías Sectoriales y Mejorar la Competitividad de la PYME Forestal

    Published 2019
    “…La solución consta de dos elementos, la norma técnica o estándar, que describe metodológicamente cómo evaluar técnicamente el riesgo, y el sello, que valida y visibiliza en el mercado el cumplimiento de la norma sobre la base de una adecuada acreditación de entes auditores, y el cumplimiento de procedimientos que conducen a su obtención. …”
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  11. Ficha Iniciativa FIA : Saponinas de Quillay para Prevenir Rotavirus en Cerdos

    Published 2019
    “…El rotavirus es un problema mundial en la producción de cerdos, siendo responsable del 15% de las diarreas en planteles comerciales, lo que genera pérdidas económicas y complicaciones de salud importantes. …”
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    Ficha Iniciativa
  12. Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un Mix de Snacks Saludables para Grupos Específicos de Consumidores

    Published 2019
    “…La obesidad, sobrepeso y otras enfermedades no transmisibles, se deben a la elevada ingesta de alimentos altos en grasas, azúcares y sal y a la baja actividad física. …”
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