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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de presentación gourmet para licores Myrthus, elaborados con bayas silvestres del bosque nativo del sur de Chile

“…Los Licores Myrthus se preparan en base a bayas autóctonas características del bosque nativo chileno, recolectadas de manera artesanal por la población rural de la isla de Chiloé, sin el uso de aditivos ni preservantes químicos, lo cual los convierte en un producto único en su especie a nivel mundial, con una clara identidad geográfica y social de la región en la cual se elaboran.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Innovación aplicada a herramientas de marketing para la diferenciación de mieles en el mercado detallista

Materias: “…MODELO DE NEGOCIOS…”
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Ficha Iniciativa FIA : Sondeo de mercado : estudio de aceptación y penetración de mercado de miel crema en la Región de Coquimbo

“…Argentina, produce de 50 a 100.000 toneladas, por lo que en el 2007 se ubicó en el segundo puesto de ranking de países productores, sólo precedido por China y los Estados Unidos. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Creación de una marca asociada al vino de autor para implementar una estrategia de comercialización, potenciando la web 2.0, para la empresa Petits Plaisirs

“…Por su parte, el consumidor nacional ha respondido a este desarrollo generando un interés especial en el producto, siendo cada vez más sofisticado en su decisión de compra. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Posicionamiento de Licores de Hierbas Exóticos Asociados a la Marca Prado San Pedro a través de una Estrategia de Creación de Identidad y Desarrollo de Productos Corporativos

“…Sin embargo, fue necesario mejorar la imagen del envase y del empaquetado para entrar a un mercado gourmet e ingresar a tiendas de lujo. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Merkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguén

“…Se estima que al contar con un plan de marketing y los diseños definitivos de la imagen y presentación de los productos, este proyecto nacido en la región y de raíces autóctonas, podrá tener una visión de futuro y ser sustentable en el tiempo, dando las bases para la producción y comercialización de otros innovadores productos a rescatar de las tradiciones agroalimentarias de la región (miel, trigo, semillas, hongos, quínoa, piñones, avellanas, etc.), que producen las comunidades con las que se trabaja y otras que se pueden incorporar a este interesante proyecto, afianzando e incrementando la asociatividad de las comunidades que lo han gestado.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Creación y posicionamiento de marca productos gourmet de Ñuble

“…En base al sondeo de mercado se pudo establecer bases de datos concretas de potenciales clientes de segmentos de altos ingresos (ABC1) en los cuales se focalizó un plan de venta directa, apoyado por catálogo integrado de productos y página web, lo que permitió posicionar la marca “Productos Gourmet de Ñuble” como una oferta integrada de productos artesanales. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Colección Gourmet Huerto Azul 2009-2010

Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de plan de marketing para penetración y posicionamiento de productos gourmet Manka en mercado retail de la zona oriente de Santiago

“…En Chile los alimentos gourmet se consideran un mercado emergente, vendiendo cerca de 4 millones de dólares de consumo anual el año 2006 y con una proyección en el corto plazo de crecimiento estimada en unos 8 millones. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Diseño y Desarrollo de Canal Horeca para Merquén Etnia

“…La masificación del producto merquén y el posicionamiento de Etnia en el mercado gourmet han llevado a la empresa hacia un nuevo canal (HORECA). …”
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Ficha Iniciativa FIA : Vinos de Secano de Portezuelo: Un Nuevo Aroma desde el Valle del Itata

“…Sin embargo, en el contexto regional y nacional, existe un espacio de consumidores que consideran los vinos tradicionales dentro de sus gustos y preferencias, poniendo de relieve que éstos deben superar la calidad y demostrar su origen tradicional.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Nuevo Diseño para Etiquetas y Envases en Líneas de Productos Gourmet, Vegetales Funcionales y Vegetales Procesados Listos para Consumir

“…Se requiere de una marca paraguas, que agrupe a las marcas existentes que debieran retocarse (Aromas y colores de nuestra tierra y 7Activo), a la marca nueva (productos listos para consumo) y a futuras marcas que la empresa quisiera incorporar en el mercado, ya sean propias o de empresas terceras con las que se implementen alianzas. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Potenciar Comercialmente los Manjares Artesanales de las Variedades Lúcuma y Coco de la Empresa Don Camilo, Mediante el Perfeccionamiento de la Imagen y Estrategias de Marketing

“…Esto esencialmente porque no existe un desarrollo de imagen de producto, principalmente en cuanto a etiquetado, y menos aún un planteamiento de estrategias de marketing que permitan aprovechar el gran potencial de mercado que poseen estos manjares. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Insertar Comercialmente Dos Nuevas Variedades de Cerveza Artesanal Negras de la Empresa Tajano, Orientadas a los Nichos de Mercado: de Mujer Moderna Profesional y Otra al de Hombres Motoqueros

“…Es importante señalar que Tajano forma parte de las “Rutas del Sol”, por lo que el consolidarse y crecer como empresa, contribuirá e incentivará la actividad turística de esta ruta, y así generará puestos de trabajo y aportará al desarrollo económico de la zona.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Análisis de la Demanda y Diseño de Envases para Productos Derivados del Amaranto para una Penetración Inicial en el Mercado

Materias: “…PLAN DE NEGOCIOS…”
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Ficha Iniciativa FIA : Internacionalización de la Marca Propia Emporio Nacional

“…Esto se complementa con el énfasis que queremos poner en la selección y definición de envases y en el diseño de etiquetas. c) La marca Emporio Nacional. d) La red de proveedores de Emporio Nacional: Los insumos incorporados por Emporio Nacional, son productos manufacturados por pequeños productores, ubicados a lo largo y ancho del territorio nacional, quienes en general no tienen la posibilidad de ofrecer su producción a través de canales de venta de productos comestibles.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Galletitas Gourmet del Campo de Chile

“…Ltda. El desafío fue lograr una imagen que transmita lo que son estas galletitas: productos 100% naturales, productos de Chile y productos gourmet, en un contexto muy exigente y competitivo, donde la imagen de envases, página web y promoción, son clave en el futuro de estos productos, ya que según estudios del sector atribuyen un 50% del éxito al empaque y presentación. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo del Mercado Interno de Productos Orgánicos

Materias: “…MODELO DE NEGOCIOS…”
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Ficha Iniciativa FIA : Propuestas de Penetración en el Mercado Externo de Nuestro Producto Jalea de Vino Chileno Alma Sol, a través de un Plan de Marketing y Diseños Exclusivos que Permitan dar a Conocer el Producto y sus Utilidades

Materias: “…JALEA DE VINO…”
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Ficha Iniciativa FIA : Plan de marketing PALTEC

“…Es clave acompañar este proceso con un plan de marketing que detalle las acciones necesarias para alcanzar los objetivos de PALTEC, incluyendo una imagen, presentación, promociones y anuncios, entre otros, que potencien el posicionamiento del producto en los supermercados europeos, relevando las condiciones nutritivas, el modo de consumo, la producción proveniente de una cooperativa y la entrega del servicio de “cuándo comerla”.…”
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