Resultados de búsqueda - 강북~

  1. Recuperación, reintroducción y agregación de valor a ecotipos de poroto (Phaseolus vulgaris L.) y garbanzo (Cicer arietinum L.) propios del Valle del Mataquito

    Publicado 2019
    “…El cuidado, protección, perduración, conservación y multiplicación de semillas en un territorio quizá sea la más noble de las actividades agronómicas que un país o comunidad pueda desarrollar, el cual por general es conservado por la pequeña agricultura del país.En la región del Maule el secano costero y el valle del Mataquito del concentra actualmente una de zonas más importantes del país en la producción de legumbres, en este territorio destacan la producción de cultivos de invierno como el garbanzo, como también como la producción principal de poroto en la época de primavera, donde medianos y principalmente pequeños agricultores tienen un papel destacado en la economía de esta zona con la producción de leguminosas de grano, siendo parte importante de su identidad y un eje productivo-económico trascendente entre los habitantes de este territorio. …”
    Enlace del recurso
    Proyectos
  2. Agregación de valor del cordero chilote con identificación geográfica a partir de la caracterización nutricional de los cortes de su carne, su potencial en la cocina gourmet y la aceptabilidad por parte de los consumidores

    Publicado 2019
    “…La segunda región en orden de importancia es la de Los Lagos con 8,1 % de la masa ovina (315 mil animales) y la tercera es Aysén con 7,8 % (304.936 animales).La Isla de Chiloé fue denominada por la FAO dentro de los 10 Sistemas más Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), que rescata la identidad cultural basada en una agricultura sustentable que valora y conserva prácticas agrícolas tradicionales. …”
    Enlace del recurso
    Proyectos
  3. Desarrollar capacidades y condiciones productivas mediante el proceso de acondicionamiento y transformación artesanal de lanas y cueros de ovinos pigmentados en la Región de Los Lagos

    Publicado 2019
    “…(Claro Mimica, 2015).En la Región de Los Lagos una parte importante de las familias pertenecientes a la agricultura familiar mantiene un número variable de ovinos en su predio para autoconsumo (10 animales en promedio), que en algunos casos son esquilados una vez al ano, aunque a menudo no se realiza esquila y la lana se va desprendiendo del animal en forma natural, y no es aprovechada como recurso. …”
    Enlace del recurso
    Proyectos
  4. Gira técnica de promoción y aprendizaje de las cooperativas productoras de papas nativas de Puqueldón Chiloé

    Publicado 2019
    “…Hoy los productores y productoras de Papas Nativas de la isla de Puqueldon están convencido que lo que ellos venden son alimentos para las personas, ya dejaron de pensar que solo vendían "papas" ahora están preocupados de la calidad del producto hasta la última recepción de la cadena logística de la cadena de venta y este nuevo cambio en el paradigma del cultivo de papas ha sido el resultado de un trabajo arduo donde se les enseñó desde un principio cuan importante es su producto para el cliente final.…”
    Enlace del recurso
    Proyectos

Herramientas de búsqueda: