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  1. Validación de sistema productivo piloto de plantas medicinales, bajo técnicas de buenas prácticas agrícolas, con destino comercial local y nacional en comunidades indígenas de la IX Región

    Published 2017
    “…Por otra parte, la experiencia de 30 anos de Fundación Chal Chal indica que el impacto en las familias campesinas es más directo y mayor si mejoran las condiciones de vida de las madres o las mujeres de la familia.…”
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  2. Introducción de nuevas alternativas varietales para la producción de habas tipo baby y bases de mejoramiento del haba en Chile

    Published 2017
    “…El presente proyecto de investigación tiene como objetivos principales introducir cultivares de haba de hábito de crecimiento determinado del tipo ’baby’ en la zona Central y Centro Sur de Chile, y establecer las bases para un programa de mejoramiento varietal en haba. …”
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  3. Obtención de productos innovativos a partir de subproductos de arroz utilizando una nueva metodología de extrusión

    Published 2017
    “…Investigación de fórmulas y variables del proceso que permitan obtener unidades de tamaño, forma y consistencia similares a un grano normal de arroz. b)Granos de arroz saborizados: Investigación en nuevas fórmulas y variables del proceso que incorporen saborizantes permitidos al arroz reconfigurado extruido. c) Granos de arroz coloreados: Investigación en nuevas fórmulas y variables del proceso que incorporen colorantes permitidos al arroz reconfigurado extruido. d) Harina gelatinizada. …”
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  4. Evaluación técnica y económica de productos agroindustriales ricos en antioxidantes en base a berries nativos (Aristotelia chilensis, Ugni molinae y Fragaria chiloensis)

    Published 2017
    “…El desarrollo de productos agroindustriales con base a estas especies nativas que mantengan sus propiedades antioxidantes y nutritivas (especialmente fibra dietaria) sería una oportunidad de desarrollo para el sector productivo chileno, sobretodo por la garantía de demanda de estos frutos por empresas agroindustriales permitiendo incentivar el cultivo comercial de estas especies.El presente proyecto de investigación tiene como objetivo principal evaluar técnica y económicamente la producción de pulpas congeladas, yogures, infundidos y deshidratados ricos en antioxidantes en base a berries nativos (Aristotelia chilensis, Ugni molinae y Fragaria chiloensis) y como objetivos específicos determinar la biodisponibilidad de los compuestos antioxidantes de frutos maqui, murtilla y frutilla silvestre in vivo, formular pulpas congeladas, yogures, infundidos y deshidratados en base a estos berries nativos ricos en antioxidantes, determinar los contenidos de antioxidantes y capacidad antioxidante in vitro de los productos formulados, evaluar sensorialmente los productos formulados y evaluar la factibilidad técnica y económica de la producción de éstos.…”
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  5. Unidad especializada de propagación in vitro en especies ornamentales de difícil multiplicación

    Published 2017
    “…Recogiendo estas necesidades, y con la certeza de impulsar la actividad de investigación aplicada en ornamentales, la Pontificia Universidad Católica de Chile a través del profesor Eduardo Olate M. y equipo, se ha planteado un proyecto para desarrollar nuevas metodologías de cultivo in vitro para especies vegetales ornamentales de alto impacto económico y difícil de propagación denominado ’Unidad especializada de propagación in vitro en especies ornamentales de difícil multiplicación’.Para el logro de este objetivo se han definido 4 líneas de trabajo que se describen a continuación: 1) Fase Experimental en la que se desarrollarán protocolos enfatizando metodologías no convencionales para las distintas etapas del cultivo in vitro; 2) Fase Modelo Técnico Precomercial, en la que se realizará una integración y pre-escalamiento de los resultados experimentales, estableciendo los parámetros pre-comerciales de operación, así como volúmenes óptimos, precios, presentaciones, etc., además de la generación de un servicio de propagación para los productores complementándose con evaluaciones de eficiencia; 3) Fase Modelo Escalamiento Comercial que implementará en un laboratorio comercial los desarrollos de protocolos, y establecerá los parámetros comerciales de operación como volúmenes óptimos, precios, presentaciones, etc., y la generación de un servicio de propagación para los productores; 4) Unidad de transferencia tecnológica, que se encargará de la difusión y desarrollo de servicio, y de estructurar la demanda de los productores para integrarla a esta unidad especializada de propagación in vitro.…”
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  6. Evaluaciones y validación del comportamiento de portainjertos de vid a diferentes poblaciones de nemátodos fitoparásitos en plantaciones comerciales de más de tres años

    Published 2017
    “…El objetivo del proyecto es determinar cuáles de los portainjertos utilizados en la actualidad presentan el mejor comportamiento respecto de su resistencia o tolerancia a nemátodos fitoparásitos, luego de más de 3 años desde su plantación.…”
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  7. Mejoramiento de la oferta y calidad de plantas de vivero de peonías (Paeonia lactiflora) y producción forzada de flores en la X Región de Chile

    Published 2017
    “…El cultivo comercial de la peonía en Chile se ha incrementado fuertemente en los pasados anos en base a las ventajas competitivas de producción que el país posee y a las oportunidades comerciales que presenta el mercado internacional. …”
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  8. Mejoramiento de especies nativas para follaje ornamental y producción bajo condiciones controladas

    Published 2017
    “…Actualmente, la producción de follajes en Chile se basa en la recolección de ramas y plantas desde su hábitat natural, lo que va en perjuicio de la sustentabilidad del recurso y de la calidad del producto. …”
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  9. Arándano (Vaccinium corymbosum L.) una alternativa tardía para la Patagonia húmeda de Aysén

    Published 2017
    “…La región de Aysén, ha sido de preferencia una zona netamente ganadera, iniciando, en algunos sectores y zonas bien definidas importantes esfuerzos por reconvertir los rubros tradicionales, a la producción de nuevos rubros, en los cuales se tienen importantes ventajas comparativas como región. …”
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  10. Rescate, protección, saneamiento y comercialización de variedades de papas nativas de Chiloé

    Published 2017
    “…Se suma a lo anterior, el hecho de que la papa se reproduce normalmente de manera vegetativa, lo cual ha permitido que aumente la carga patogénica de estos ecotipos nativos, causando serios deterioros en sus rendimientos habituales y en su capacidad de mantenerse a través del tiempo. …”
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