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Sucesión acelerada para suelos agrícolas

Subjects: “…USO DE FERTILIZANTES…”
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Estrategia de Innovación y Desarrollo Agrícola para la Región de Tarapacá

Subjects: “…ESTRATEGIA DE INNOVACIÓN…”
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Alimentación animal para nuestro campo

Subjects: “…CRIANZA DE ANIMALES…”
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Recetario Charcutería Cerdo Avellanero de Lumaco

“…La presente publicación fue realizada por el Centro de Tecnología y Calidad de la Carne de la Universidad de La Frontera en el marco de la iniciativa del Proyecto “Desarrollo de packaging y estrategia comercial para la charcutería tradicional elaborada con cerdo avellanero de Lumaco”.…”
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Desarrollo de packaging y estrategia comercial para la charcutería tradicional elaborada con cerdo avellanero de Lumaco

“…El cerdo criado en estos sectores pasó a ser un elemento importante para lograr productos de charcutería de calidad diferenciada, especialmente aquellos criados en forma tradicional en la cordillera de Nahuelbuta los cuales durante su etapa de engorda aprovechan los frutos del avellano chileno (Gevuina avellana), siendo un gran aporte de ácidos grasos insaturados que influyen en la composición de la grasa y de la calidad sensorial de los productos elaborados, otorgándoles una consistencia, sabor y aroma muy característico.…”
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Adquisición de maquinaria agrícola para aumentar la superficie de siembra en huerto de frutales menores (frambuesa y arándano) y cultivo de tubérculos (papas nativas y topinambur) en Puerto Cisnes, Región de Aysén

“…Aurora Gómez, actualmente es arrendataria de un predio de 4,5 hectáreas, ubicado en el Km 5 camino vecinal, aledaño al Río Cisnes, desde hace varios años (desde el 2010) comenzó a cultivar hortalizas de hoja y raíz bajo plástico para venta en minimarket y restaurantes de Puerto Cisnes, sobretodo en temporada estival, cuenta con tres invernaderos los que abarcan una superficie total de 150 MT2; en estos tiene sembrado: lechuga, perejil, cilantro, y espinaca, cuenta con 1 hectárea de huerta al aire libre donde este año se cosecharon papas de diferentes variedades, habas y porotos. …”
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Cerdito Agroecológico Ñuble

“…Cabe mencionar que el costo ambiental de la producción bovina es muy superior a otras explotaciones pecuarias, se considera que para producir 1 kilo de carne bovina se requieren casi 15,5 m3 de agua; versus a los 6 m3 de agua requeridos en una explotación porcina industrial. …”
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Producción de una variedad de Sidra de manzana con lúpulo, utilizando manzanas nativas de la región con adición de lúpulo para aportar amargor y aroma

“…Buscamos rescatar y utilizar esta pérdida de materia prima, junto a las manzanas que actualmente poseemos en nuestras dependencias, crear un producto final innovador de sidra con el elemento diferenciador en el mercado ya que tendrá lúpulo (Humulus Lupulus) en sus componentes para generar un híbrido entre sidra y cerveza (lúpulo es el elemento que otorga amargor, sabor y aroma en la cerveza).…”
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Microencapsulación de aceite esencial (orégano y lemongrass) para su utilización como preservante natural alimentario

“…Este proyecto se realizará en función al aceite esencial extraído por nuestro equipo, finalizando en el desarrollo y estandarización de protocolos de microencapsulación para estabilizar el aceite esencial de orégano y lemongrass, permitiendo su escalamiento, generando protocolos de producción y definiendo estrategias comerciales que permitan el ajuste de los productos como aditivo para alimentos de alto valor funcional, generando un nuevo ingrediente innovador enfocado en los desafíos de innovación de FIA, dentro del desarrollo de mercados innovadores como nuevas y mejoradas fuentes de ingredientes…”
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Programa de innovación en el uso eficiente del recurso hídrico para la pequeña agricultura de la región de Maule

“…Los dramáticos efectos del cambio climático que se manifiestan durante esta temporada, han llevado a las autoridades a declarar como zona de emergencia agrícola a las regiones de Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins y Maule, que se suman a la región de Los Lagos, declarada en emergencia en abril pasado. …”
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Mejora global del sistema productivo del huerto

“…Es por eso que mi preocupación y prioridad como agricultor es producir las hortalizas de la mejor calidad posible ya que no es una buena estrategia producir mucho de un alimento con bajo valor nutricional. …”
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Producción sostenible de hortalizas en Puerto Ibáñez

“…El proyecto Huerto La Pirámide (HLP) nace como la materialización de un propósito e idea, producir alimentos saludables libres de agroquímicos en los remotos territorios de Aysén. …”
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Riego para Isla Central Patagonia

Subjects: “…SISTEMA DE RIEGO…”
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TROFICA tree tracker

Subjects: “…TECNOLOGÍA EN LOS PROCESOS…”
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Manual de Manejo Técnico, Económico y Comercial de la Uva con Destino Exclusivo a Pasas

Subjects: “…UVA DE MESA…”
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Evaluación de métodos de certificación y potencial de captura de carbono en suelos ganaderos de Chile

Subjects: “…DEGRADACIÓN DE SUELOS…”
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Desarrollo de un sitio de aprendizaje y modelo de producción en ganadería regenerativa para la zona central

Subjects: “…DEGRADACIÓN DE SUELOS…”
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Monografía de Álamo, Populus spp. : Potencialidad de Especies y Sitios para una Diversificación Silvícola Nacional

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Monografía de Aromó australiano Acacia melanoxylon : Potencialidad de especies y sitios para una diversificación silvícola nacional

“…83 páginas : ilustraciones.…”
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Monografía de Canelo Drimys winteri : Potencialidad de especies y sitios para una diversificación silvícola nacional

“…61 páginas : ilustraciones.…”
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