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Merkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguén

“…Específicamente: formular un plan de marketing orientado a rescatar un producto regional como lo es el merkén y sus derivados, para un proyecto que incorpora a comunidades mapuches del sector de Traiguén a una cadena de valor de productos autóctonos, resaltando sus orígenes y contribuyendo a la imagen regional; fortalecer la imagen y marca (Trallenko) de un producto típico de la región de la Araucanía (merkén y derivados) para el mercado nacional; y adecuar la presentación de la variedad de condimentos en base a merkén, logrado por la empresa, a los requerimientos del mercado nacional y a un nivel de categoría gourmet.…”
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Seminario internacional de berries y cambio climático: estrategias de manejo para afrontar las condiciones de estrés abiótico y la presión de plagas y enfermedades

Materias: “…ENFERMEDADES Y PLAGAS…”
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Berries y cambio climático: estrategias de manejo para afrontar las condiciones de estrés abiótico y la presión de plagas y enfermedades

Materias: “…ENFERMEDADES Y PLAGAS…”
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Creación y posicionamiento de marca productos gourmet de Ñuble

“…Específicamente: elaboración de plan de marketing estratégico que permita examinar la viabilidad técnica, económica y financiera de la venta directa de productos artesanales de 3 empresas asociativas campesinas integradas bajo la marca "Productos Gourmet de Ñuble", desarrollando estrategias de comunicación y marketing que permitan acceder a segmentos de mercado de altos ingresos; realizar un sondeo de mercado que permita detectar nuevos segmentos para vender productos de las empresas asociadas mediante estrategias puntuales y acciones de marketing que apoyen esa tarea en el mercado objetivo (A B e 1); y finalmente el diseño y desarrollo de imagen para la estrategia de promoción y posicionamiento de la marca Productos Gourmet de Ñuble, que considere aspectos relevantes de las empresas asociadas en concordancia con el desarrollo del sondeo de mercado realizado.…”
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Colección Gourmet Huerto Azul 2009-2010

Materias: “…RECETAS DE COCINA…”
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Rol de la extensión agrícola en los procesos de adopción de innovaciones en berries

Materias: “…SISTEMAS DE PRODUCCIÓN…”
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Reflexionando en torno a la Innovación tecnológica

Materias: “…SISTEMAS DE PRODUCCIÓN…”
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Desarrollo de plan de marketing para penetración y posicionamiento de productos gourmet Manka en mercado retail de la zona oriente de Santiago

“…En sus productos de 210 gramos, manteniendo el precio unitario de venta a las empresas de cado uno de los productos; y penetrar en al menos 2 salas del sector oriente de Santiago de los supermercados Jumbo, Tottus y Unimarc, generando un volumen de venta de 600 unidades al mes.…”
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Experiencias en estrategias de extensión y adopción de tecnologías: una mirada desde la región del Maule

Materias: “…ADOPCIÓN DE TECNOLOGÍAS…”
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Brechas y oportunidades para una innovación conducente a una exportación agrícola más inclusiva

Materias: “…CADENAS DE VALOR…”
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Disminución de Brechas Productivas en la Agricultura: El Rol de la Capacitación Investigación y Extensión

Materias: “…OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE…”
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Extensión agrícola especializada en agronegocios: clave para la competitividad del Agro en Costa Rica

Materias: “…CADENA DE VALOR…”
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Encuentro de Biotecnología Aplicada para la Compensación de la Biodiversidad de Especies Vegetales

“…Proponemos un evento que convoque a consultoras ambientales, especialistas universitarios, autoridades (destacando a la Superintendencia de Medio Ambiente), así como a Viveros y empresas biotecnológicas entorno a compartir y conocer técnicas y experiencias asociadas a la compensación de biodiversidad vegetal nativa. …”
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Nutxam “Patrimonio agroalimentario mapuche: experiencias, desafíos y oportunidades”

“…En la sociedad chilena y la región de la Araucanía el conocimiento que se tiene sobre el patrimonio alimentario mapuche es bajo y esto es provocado por varios factores: la migración campo-ciudad; adhesión de hábitos alimentarios globalizados; el escaso traspaso transgeneracional de información y hábitos del ser mapuche; racismo y discriminación; entre otros han sido suficientes para que cerca del 80% de personas con ascendencia mapuche viva en sectores urbanos, cambiando drásticamente su estilo de vida. …”
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Seminario-Taller en tecnologías de pulverización y riego eficiente, para mitigar los efectos al cambio climático, en la Región del Maule

“…Ambas tecnologías por sí solas resultan interesantes de difundir e implementar en la agricultura moderna, sin embargo, su uso combinado y complementario es una metodología que aún sigue siendo incipiente para muchos, sobre todos para las pequeñas y medianas agriculturas.…”
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Diseño y Desarrollo de Canal Horeca para Merquén Etnia

“…Aumentar las ventas del Merquén Etnia, desarrollando el Canal Food Service, Hotel, Restaurantes y Catering (Horeca) a través del estudio del las necesidades del canal y diseñando y desarrollando un envase, etiqueta y material promocional adecuado. …”
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Nuevo Diseño para Etiquetas y Envases en Líneas de Productos Gourmet, Vegetales Funcionales y Vegetales Procesados listos para consumir

“…Específicamente: análisis del estado actual de la competencia en cuanto a sus formatos e imagen de presentación al consumidor; rediseño de etiquetas y formatos gráficos en diferentes líneas de productos de la empresa; y la integración de diseños bajo una marca paragua.…”
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Potenciar Comercialmente los Manjares Artesanales de las Variedades Lúcuma y Coco de la Empresa Don Camilo, mediante el Perfeccionamiento de la Imagen y Estrategias de Marketing

“…Específicamente: delimitar y obtener información del mercado y su comportamiento para generar una exitosa inserción de los productos; elaborar un plan de marketing que establezca las estrategias y acciones a seguir por parte de la empresa; y generar una nueva imagen corporativa que complemente y fortalezca la presencia de los productos de lácteos Don Camilo.…”
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Galletitas Gourmet del Campo de Chile

“…Crear el diseño, marca e imagen de una nueva línea de galletitas gourmet-étnicas (Terra Kunza) donde resalte que contiene alimentos originarios de Chile, artesanales y 100% naturales, que se suman a las líneas "sugarfree" (sin azúcar, sin colesterol y sin grasas trans) y "biofibras" de la empresa Alimentos S.I. …”
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Propuestas de Penetración en el Mercado Externo de nuestro Producto Jalea de Vino Chileno Alma Sol, a través de un Plan de Marketing y Diseños Exclusivos que permitan dar a conocer el Producto y sus Utilidades

Materias: “…JALEA DE VINO…”
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