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Asesoría sobre nuevos formatos para el envasado y etiquetado de alimentos procesados a partir de PFNM, de alto interés comercial, para la Región de Aysén

“…El rubro de los Productos Forestales no Madereros (PFNM), ha experimentado un crecimiento importante en los últimos años, esto de la mano de interesantes productos naturales que se desarrollan en la Región de Aysén y de personas vinculadas al rubro que han logrado visualizarlos. …”
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Servicio de Diagnóstico y Control de la Fertilización en Arándanos Cultivados en Suelos Volcánicos del Sur de Chile

“…La metodología incluye una fase de diagnóstico para seleccionar los huertos en que se hacen estudios y ensayos de la fase experimental; una fase de ensayos de validación de las tecnologías diseñadas y/o adaptadas; y una fase de difusión y transferencia que incluye un curso, un seminario, y artículos científicos.…”
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Utilización de Herramientas Biotecnológicas para la Producción Clonal de Nogales

“…Este portainjerto se convierte en interés debido a sus aptitudes de homogeneizar el cultivo del nogal en campo y aumentar rendimientos y viabilidad del huerto debido a su tolerancia a la infección por phytophtora o a nemátodos del suelo. …”
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Proyecto para Establecer un Sistema de Inteligencia para la Innovación Competitiva Regional para la XV Región de Arica y Parinacota, desde las Potencialidades Asociadas al Territorio, la Estructura Socioeconómica y Productiva del Sector Agroalimentario

“…Se plantean 3 fases que consisten en la realización en una primera fase de un análisis mundial de la innovación del entorno sectorial agroalimentario desde el enfoque de la inteligencia competitiva, asociado a las características y potencialidades de la Región de Arica y Parinacota; una segunda fase que aporta un modelo competitivo estratégico y; una tercera fase que permite la vigilancia y seguimiento dinámico de actualización del modelo. …”
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Guía metodológica 2021 : para la Innovación y Formulación de Proyectos

Materias: “…FORMULACIÓN DE PROYECTOS…”
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Módulo 1 : Problema y usuario

Materias: “…FORMULACIÓN DE PROYECTOS…”
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Módulo 2 : Estado del Arte & Empatizar

Materias: “…FORMULACIÓN DE PROYECTOS…”
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Módulo 3 : Empatizar & Punto de Vista

Materias: “…MAPA DE EMPATÍA…”
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Módulo 4 : Ideación & Prototipo

Materias: “…FORMULACIÓN DE PROYECTOS…”
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Módulo 5 : Modelo de Negocios

Materias: “…MODELO DE NEGOCIOS…”
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Módulo 6 : Financiamiento & Postulación : Parte II: Formulación de Proyectos de Innovación

Materias: “…FORMULACIÓN DE PROYECTOS…”
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Módulo 7 : Método Pitch

Materias: “…FORMULACIÓN DE PROYECTOS…”
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¿Cómo continuamos ahora?: “Rediseñando las cadenas agroalimentarios en Chile a partir de la crisis sanitaria generada por COVID-19”

Materias: “…COVID 19…”
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Seminario: “Fortaleciendo Prosumidores para una Economía local Sustentable”

“…Un ecosistema de Prosumidores: Una plataforma digital que facilita el encadenamiento de la cadena agroalimentaria en la Araucanía Lacustre, a partir de la interconexión de las capacidades de producción que existen en el territorio y como esta permite crear nuevos valores económicos de reciprocidad y cooperación.…”
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Desarrollo de presentación gourmet para licores Myrthus, elaborados con bayas silvestres del bosque nativo del sur de Chile

“…Específicamente: obtención de un plan de marketing para Licores Myrthus en los mercados de nicho de tiendas gourmet; obtención de mapas de sondeo de percepción de clientes referidos al producto, a las etiquetas y los envases de Licores Myrthus; y desarrollar un formato de presentación, acorde a productos gourmet, considerando un diseño de etiqueta y envase que permita resaltar las propiedades innovativas y la identidad geográfica de los licores.…”
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Muestra Gastronómica de la Trufa Chilena, para potenciar su consumo nacional y su producción exportadora

“…El objetivo del proyecto es: pre-producir, producir y desarrollar una “Muestra Gastronómica de la Trufa Chilena, para potenciar su consumo nacional y su producción exportadora”, ello en modalidad online, con destacados Chef del país, dando a conocer este producto e invitando a los agricultores a ser parte de los esfuerzos de aumento de la producción nacional y a los consumidores, a conocer distintas formas de preparación tradicionales y modernas, nacionales e internacionales.…”
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Innovación aplicada a herramientas de marketing para la diferenciación de mieles en el mercado detallista

Materias: “…MODELO DE NEGOCIOS…”
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Estudio de aceptación y penetración de mercado de miel crema en la Región de Coquimbo

“…La puesta en marcha inicial con los puntos de degustación y encuestas dirigidas, permiten penetrar un producto miel "alterado" en su contexto tradicional, innovando de tal forma que miel crema ya no es una crema de miel, sino que un formato nuevo de consumo de la miel de abeja y el agregado de sabor, logra capturar a un consumidor que habitualmente no la consume. …”
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Creación de una marca asociada al vino de autor para implementar una estrategia de comercialización, potenciando la web 2.0, para la empresa Petits Plaisirs

“…A través de la creación de productos corporativos para la marca vinos de autor, esto potencia su estrategia de posicionamiento de mercado a través de elementos tangibles y reconocibles por los potenciales clientes y consumidores de sus vinos de autor, incrementa las ventas en los segmentos definidos en el plan de marketing e introduce al mercado su concepto diferenciador e innovador: Petits Plaisirs "Lider en Vinos de Autor en Chile". …”
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Posicionamiento de Licores de Hierbas Exóticos asociados a la marca Prado San Pedro a través de una Estrategia de Creación de Identidad y Desarrollo de Productos Corporativos

“…Específicamente: delimitar y obtener información del mercado específico que se aborda y su comportamiento para generar una exitosa inserción de los productos; elaborar un plan de marketing que establezca las estrategias y acciones a seguir por parte de la empresa y, generar una nueva imagen corporativa y material promocional, que complementen y fortalezcan la presencia de los licores.…”
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