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Desarrollo de una Tecnología para reemplazar la piel del fruto de la tuna por un recubrimiento que permita mantener las funciones fisiológicas, microbiológicas y organolépticas del fruto fresco
Publicado 2021“…Se parte de la base que la demanda se ve restringida por la dificultad de pelar y el riesgo inherente de frecuentes pinchazos por espinas remanentes; además, se toma en cuenta una tendencia mundial a consumir de preferencia frutos frescos "ready to eat". …”
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Proyectos -
Evaluación de Características Fenológicas, Productivas y Comerciales para la Selección de Individuos Mejorados de la Especie Vaccinium
Publicado 2021Materias: “…MODELO DE NEGOCIOS…”
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Proyectos -
Trufas made in Chile: Posicionamiento de la truficultura chilena como actor relevante en los principales mercados internacionales
Publicado 2021“…Específicamente: redactar las bases técnicas obtenidas en la mesa de trabajo, constituida por los principales actores del rubro, que permita establecer un marco regulatorio para la exportación e importación de trufas en fresco; validar la trufa chilena, como un producto de exportación certificado de alta calidad gastronómica en los mercados internacionales; validar manejos agronómicos que permitan la entrada y el aumento en producción de truferas productivas y no productivas; establecer la Asociación de Truficultores de Chile, que permita organizar y canalizar la producción nacional de trufa negra; y capacitar a los productores de la Asociación de Truficultores en los nuevos métodos de manejo agronómico de truferas.…”
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Proyectos -
Ficha Iniciativa FIA : Nanoencapsulación de polen apícola para el desarrollo de súper alimentos
Publicado 2021“…Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU) la esperanza de vida se incrementó en 5 años entre 2000 y 2015, el aumento más rápido desde los años 60. …”
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Ficha Iniciativa -
Evaluar y validar 3 alternativas al Bromuro de metilo (BrMe) que permitan el desarrollo de nuevos tratamientos de post -cosecha, para el control de las principales plagas cuarentenarias en frutas de exportación
Publicado 2021Materias: “…BROMURO DE METILO…”
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Proyectos -
Mejoramiento de la oferta y calidad de plantas de vivero de Ruscus italiano (Danae racemosa)
Publicado 2021“…Si bien el cultivo del Ruscus Italiano muestra ser una alternativa técnicamente factible de desarrollar (adaptabilidad mostrada) y económicamente atractiva de implementar (precios internacionales y demanda) en la zona sur del país, ésta se ve fuertemente limitada en su desarrollo tanto por el acceso al material vegetal (disponibilidad de proveedores y normativa SAG que prohíbe el ingreso de éste al país) para iniciar su cultivo, como por lo lento del proceso de crecimiento (5 a 6 años, por fisiología de la planta dados requerimientos alternados de horas frío y días grado en orden a inducir yemas y favorecer crecimiento vegetativo respectivamente). …”
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Proyectos -
Obtención de un Material Aislante para Uso en el Rubro de la Construcción Elaborado con Lana de Oveja de Baja Calidad Textil
Publicado 2021“…De esta manera, el escalamiento comercial al finalizar el proyecto puede generar ventas durante los primeros años cercanas a $460,0 millones anuales utilizando tan sólo el 25% de lana de oveja desechada actualmente, permitiendo la diversificación de ingresos de pequeñas explotaciones ganaderas en la región de Los Lagos y el país.…”
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Proyectos -
Desarrollo de un cebo tóxico para el control de la hormiga argentina Linepithema humile en huertos frutales, con el propósito de potenciar el control biológico de plagas
Publicado 2021Materias: “…CONTROL DE PLAGAS…”
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Proyectos -
Cooperativas modernas de productores en Chile : Un programa a nivel nacional para desarrollar cooperativas modernas de productores en Chile
Publicado 2021Materias: “…MODELO DE NEGOCIOS…”
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UDE -
Ficha Iniciativa FIA : Valorización del brócoli y sus subproductos mediante la optimización de su cultivo para producir un extracto rico en sulforafano y antioxidantes que sea aplicable como nutracéutico
Publicado 2021“…Así, la descripción de efectos cardiovasculares beneficiosos a través de la utilización de SF proveniente del brócoli, le daría un alto valor agregado a este producto, impactando positivamente al sector productivo y a la agroindustria en general.…”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Aumento del valor agregado de orujos de uva país a través de la producción de cápsulas nutracéuticas con efecto regulador de la glicemia, en modelo de producción asociativo
Publicado 2021Materias: “…ORUJOS DE UVA…”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Utilización del fruto del castaño para la elaboración de una crema untable con aditivos que le otorguen propiedades funcionales
Publicado 2021“…La comuna de El Carmen, presenta 522,7 Ha de Castaños, representando el 57,5 % a nivel nacional. …”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Innovación a través de la transferencia de un modelo de gestión en la cadena de valor ovina, desde el productor hasta el consumidor, incorporando una estructura asociativa que genere impacto en la AFC
Publicado 2021Materias: “…MODELO DE GESTIÓN…”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Introducción del azafrán a la Araucanía, como una alternativa productiva en comunidades mapuches para el desarrollo de una agricultura sustentable y colaborativa
Publicado 2021“…Los agricultores de la Araucanía no han estado ajenos al severo cambio climático que se está generando en el mundo y el país, y se ven enfrentados a importantes mermas en los rendimientos así como aumento de los costos asociados de los cultivos, todo lo cual repercute finalmente en pérdidas económicas. …”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Diseño e implementación de un modelo de comercialización con enfoque de cadena de valor tipo Supply chain para producción primaria y agroelaborados de la micro y pequeña agricultura de la Araucanía
Publicado 2021Materias: “…CADENA DE VALOR…”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de alimentos y suplementos alimenticios saludables de alto valor agregado, a través de innovaciones tecnológicas con el fin de mejorar la matriz de productos del sector hortícola de la Araucanía
Publicado 2021“…Considerando que el 30% de la población mundial presenta algún déficit en vitaminas y minerales es muy importante promover el consumo de frutas y vegetales, disminuyendo además la ingesta de alimentos ultraprocesados. …”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Encadenamiento productivo para acceso a nuevos mercados y mejora de la competitividad para enfrentar las nuevas amenazas presentes en el mercado de los arándanos frescos
Publicado 2021Materias: “…SISTEMA DE TRAZABILIDAD…”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Consolidación de un nuevo modelo de encadenamiento productivo y comercial para la carne ovina
Publicado 2021“…Para acceder a nichos de mayor interés se ve la necesidad de la especialización del servicio, principalmente en la prolijidad del servicio prestado; por lo tanto, “Conformar un nuevo encadenamiento productivo basado en subsanar puntos críticos detectados en la cadena comercial de carne ovina”, es la propuesta. …”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Producción de dátiles en el Norte Grande a partir de palmeras propagadas in vitro
Publicado 2021“…Un alimento básico para los países árabes, es producido en climas desérticos y su exportación se ha triplicado en los últimos 10 años. …”
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Ficha Iniciativa