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Ficha Iniciativa FIA : Aumento de los rendimientos en arándano: control de la floración otoñal producto del cambio climático

“…Cerca del 30% de los cultivares en Chile (y en otros países) son propensos a reflorecer en otoño, lo que puede implicar pérdidas productivas de hasta el 20%. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un sistema integrado óptico-micrometeorológico de tipo comercial para la evaluación en tiempo real de la evolución de frutos y la generación de alerta temprana ante condiciones de estrés

Materias: “…AGRICULTURA DE PRECISIÓN…”
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Ficha Iniciativa FIA : Identificación de Brevipalpus chilensis en estados inmaduros a través de técnicas moleculares para evitar rechazos por posibles confusiones con especies no cuarentenarias: obovatus y californicus, en inspecciones de ruta de exportación

Materias: “…ENFERMEDADES Y PLAGAS…”
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Ficha Iniciativa FIA : Propuesta de manejo de huertos de palto hass mediante imágenes hiperespectrales

Materias: “…TECNOLOGÍA DE PRECISIÓN…”
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Ficha Iniciativa FIA : SkyBeep: servicio de detección y alerta temprana de floraciones algales nocivas mediante fotografías multiespectrales captadas desde vehículos aéreos no tripulados

“…El monitoreo de las floraciones de algas nocivas (FAN), conocidas como “marea roja”, se realiza mediante la toma de fotografías satelitales, o en vuelos tripulados, que resultan poco eficientes, dado que están sujetas a los ciclos de viaje de los satélites, o bien demoran en ser capturadas y transmitidas. …”
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Obtención de un concentrado de proteínas vegetales a partir de cereales y leguminosas chilenas de calidad nutricional mejorada para consumidores con requerimientos nutricionales especiales: suplemento proteico para adicionar a alimentos

“…El creciente aumento de personas con requerimientos nutricionales especiales sumado a la tendencia hacia dietas vegetarianas y en particular al veganismo, más un grupo de familias que están eliminando de su dieta la leche, hace necesario complementar los alimentos con proteínas de buena calidad. …”
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Desarrollo de Tecnología para la obtención del ingrediente funcional Betaglucano desde la avena

Materias: “…MODELO DE NEGOCIOS…”
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Encadenamientos productivo y asociativo saludable y sustentable Mawiza Newen

Materias: “…MODELO DE NEGOCIOS…”
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Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables

“…El procesamiento del poroto granado genera más de 6.500 ton de desecho al año, el cual es rico en polifenoles y fibras (particularmente celulosa), y que puede ser usado para la obtención de ingredientes para la formulación de alimentos funcionales. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Diseño tecnológico de deshidratador solar bajo modelo ESCO (Energy Service Company)

“…La planta operará con un 100% de energías renovables, dado que los ventiladores se alimentarán mediante paneles fotovoltaicos, y el diferencial de temperatura que se requiera en el sistema en algunos períodos del año, se logrará a través de gasificación de biomasa.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Leche de arroz hidrolizado como alimento saludable y sustituto de lácteos de origen animal

Materias: “…LECHE DE ARROZ…”
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Desarrollo e implementación de plan de marketing para agregar valor a los productos generados por la Comunidad de Socaire

Materias: “…PLAN DE MARKETING…”
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Ficha Iniciativa FIA : Evaluación en cultivos hidropónicos, invernadero y/o campo de un producto para fertilización en base a boro, que permite incrementar la producción sin efectos tóxicos para la industria agrícola y forestal

“…Por ello, la fertilización con boro es una práctica común en la agricultura y silvicultura mundial, sin embargo, su conocida toxicidad, junto a la baja solubilidad y complicado manejo, hacen necesaria la búsqueda de sustitutos de fertilizantes a base de boro. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de una aplicación de software on line, que recomiende tasa de riego (tiempo y frecuencia), en base a la medición de sensores climáticos y humedad de suelo

Materias: “…SOFTWARE EN LÍNEA…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de infraestructura modular de bajo costo para crianza de terneros en lecherías del sur de Chile

“…La infraestructura para terneros de crianza en pequeñas y medianas empresas lecheras nacionales, se caracteriza por ser de deficiente calidad y estar construida principalmente en madera y fierro, materiales no sustentables, de elevado costo y que impiden obtener el máximo potencial productivo en el proceso de crianza. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Secador Verdani: Proceso de Secado Semicontinuo de Nueces

“…Cabe señalar que estos equipos tampoco presentan un diseño de reciclaje energético. Por otro lado, Chile muestra ventajas climáticas que se pueden incorporar al proceso de secado de nueces, ya que existen mejores condiciones para la deshidratación que en el hemisferio norte, como mayores temperaturas y menor humedad ambiental.…”
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Habilitación de un centro de acopio y procesamiento de Calafate (Berberis buxifolia) para la producción de congelados en la comuna de Rio Ibáñez, Región de Aysén

Materias: “…CENTRO DE ACOPIO…”
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Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado a partir de subproductos de la industria agroindustrial del apio

“…Esto involucra generar ingredientes a través de procesos de extracción de bajo costo y secado que permitan mantener la integridad de los nutrientes de las materias primas a utilizar para producir productos de alto valor agregado a un costo competitivo generando el desarrollo de nuevas formulaciones al ser incorporados en productos alimentarios como pastas, sopas instantáneas e infusiones y bebidas…”
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Desarrollo de productos cárnicos listos para consumir reducidos en sodio mediante el uso combinado de tecnologías innovadoras: reformulación de ingredientes y altas presiones hidrostáticas

“…Está demostrado que el consumo de sodio/NaCl está fuertemente asociado con la hipertensión, y por este hecho, distintos países del mundo, incluyendo Chile implementan programas para disminuir su consumo en la población. …”
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Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cáscara de kiwi, colas de espárragos), de región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para la industria alimentaria y de suplementos nutricionales

“…La oportunidad de éstos se basa de la presión mundial por alimentos con propiedades adicionales a las nutricionales y por una demanda de ingredientes naturales en rechazo a ingredientes químicos o sintéticos. …”
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