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Manual de Castaño Europeo

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Nuevos procesos de extracción en uvas para vinificación con dióxido de carbono

“…La calidad e identidad del vino son en gran medida determinados por su composición fenólica y aromática. Estos compuestos se encuentran originalmente localizados en mayor medida en la piel de las uvas y pueden ser extraídos en mejor forma si se aplican tecnologías de extracción adecuadas durante los procesos involucrados en la vinificación. …”
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Introducción en el mercado gourmet de 2 nuevos vegetales de recolección silvestre en Chiloé

“…Desarrollar e introducir en el mercado nacional e internacional 2 sorprendentes productos vegetales nativos, endémicos, abundantes en ñadis y marismas de Chiloé: 1º La Salicornia spp o espárrago de mar es una planta anual de la familia Quenopodiácea (espinacas) abundante en las marismas de Chiloé, rica en proteínas y aceites Omega 3. …”
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Habilitación de aguas de riego por tratamientos de radiación UV para uso en hortalizas

“…Desarrollar un sistema de riego y tratamiento de aguas a nivel predial, aplicado a cultivos de hortalizas de hoja y raíz, regado por goteo. …”
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Utilización de Herramientas Biotecnológicas para la Producción Clonal de Nogales

“…Producir plantas clonales de nogal, inicialmente variedades, pero finalmente se reprograma para producir y vender portainjertos clonales de variedad Vlach. …”
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Participación de empresas innovadoras en ferias tecnológicas regionales de La Araucanía

“…También la participación en un nuevo evento regional denominado Conecta Innovaciones Araucanía de diversos sectores para fomentar un mercado colaborativo y sustentable. Ambas actividades reúnen al ecosistema de innovación en el ámbito silvoagropecuario y regional, promoviendo la colaboración y el intercambio de conocimientos entre diferentes actores de la cadena agroalimentaria y de desarrollo tecnológico.…”
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Reporte técnico: Seguimiento a la metodología “Sala Situacional” para monitoreo de seguridad alimentaria en Chiquimula por Melgar, Luis-Mauricio, Muller, Ana

“…Agroclimas es un proyecto financiado por el Programa del CGIAR sobre Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria. Agroclimas tiene como objetivo fortalecer el uso de información agro-climática y de seguridad alimentaria entre tomadores de decisión en Centro América para mejorar la adaptación al cambio climático. …”
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El recetario de la yuca por Ospina, Maria Alejandra, Ramos Medina, Paola, Londoño, Luis

“…El Laboratorio de Calidad Poscosecha es un puente entre la raíz recién cosechada y los alimentos que llegan a la mesa. Evaluamos su textura, composición y sabor, y estudiamos cómo puede transformarse en harinas finas, almidones versátiles, snacks crujientes, postres innovadores y opciones sin gluten. …”
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Comidas del pueblo wichí / Wichi Lhäk por Penza, Alvaro

“…Este calendario fue realizado en el marco del proyecto “Por una alimentación debida: Estrategias para contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional desde un abordaje participativo para la efectivización del derecho a una alimentación saludable en el Chaco Salteño” de la convocatoria Ciencia y Tecnología contra el Hambre del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. …”
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Plan de Mediano Plazo (PMP) 2021-2025 por Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

“…Este documento institucional contribuye a la identificación de las principales tendencias relevantes en las cuales se desempeña el Sistema Agropecuario, Agroalimentario y Agrobioindustrial (SAB). La pandemia del COVID-19 que irrumpió en el mundo a finales del 2019 como nueva zoonosis, por su magnitud y severidad generó rápidamente una crisis sanitaria, política, económica y social que ha llevado a la economía global a una profunda recesión. …”
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El cultivo del membrillero: un alternativa productiva para la agricultura familiar por Colica, Juan Jose

“…El membrillero es un frutal proveniente de ejemplares silvestres milenarios de la especie Cydonia en la región del Cáucaso, situada en el sudoeste cálido de Asia (actuales países de Irán y Turquía). Desde muy antiguo, tanto griegos como romanos y árabes, lo difundieron y cultivaron en la costa mediterránea europea, por la gran rusticidad de la especie y por las excelentes propiedades nutricionales, culinarias y terapéuticas de sus frutos. …”
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¿Cómo puede AGRO MET mejorar mi producción agropecuaria? por D' Acunto, Luciana, Gattinoni, Natalia Noemí, Ramis, Vanesa

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Consideraciones para el abasto de agua en Agua Amarga, dpto. Pellegrini (Informe Agua Amarga) por Tasso, Juan Cruz, Lescano, Marcelo David

“…Este trabajo es un diagnóstico expeditivo sobre las condiciones naturales del agua subterránea y superficial en Agua Amarga y zonas cercanas, a partir de reunir datos de campo y antecedentes bibliográficos de fuente estrictamente geológica. …”
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Evaluación de nuevos clones productivos de sauce en ambientes de Córdoba -Argentina por Marraro Acuña, Francisco, Cora, Amanda, Renaudeau, Ricardo, Monguillot, Luis

“…Los efectos del cambio climático global (CC) ya son visibles, afectan la productividad de los bosques e impactan en el inventario y flujo de carbono, además de incidir en la frecuencia e intensidad de incendios forestales, enfermedades y plagas. …”
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Efecto de la mancha amarilla sobre híbridos interespecíficos de Eucalipto por Ramos, Sergio Orlando

“…La mancha amarilla producida por el hongo Teratosphaeria pseudoeucalypti originalmente descripta en Australia, fue también reportada en Uruguay, Brasil y recientemente en nuestro país. Afecta preferentemente a los eucaliptos colorados y sus híbridos y se la puede ver tanto en plantaciones comerciales como en árboles añejos de reparos y cortinas en los campos y en paseos y plazas en las ciudades. …”
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Agentes biológicos: una alternativa sostenible para frenar las pérdidas por nematodos en cultivos hortícolas por Mondino, Eduardo Ariel, Covacevich, Fernanda, Maroniche, Guillermo Andrés

“…Investigaciones del INTA Balcarce y del CONICET evalúan bacterias y hongos nativos como alternativas biológicas para reducir su impacto y avanzar hacia un manejo más sostenible, con resultados promisorios en lechuga y tomate.…”
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Virus de la tristeza de los cítricos (Citrus tristeza virus, CTV) por Cambra, Mariano

“…CTV puede infectar de forma natural exclusivamente a miembros de la familia Rutáceas y en particular de los géneros Citrus y Fortunella utilizados para producción comercial de fruta (naranjo dulce y amargo, mandarinos, pomelos, limas, limoneros, kunquats, pumelos, tangors, cidros...) y a otras especies utilizadas como patrones (C. macrophylla, C. volkameriana, citranges, limonero rugoso...). …”
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La FAO en Colombia

“…La FAO es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, conduce las actividades internacionales encaminadas a reducir la pobreza rural y ayudar a erradicar el hambre. …”
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Plan nacional de desarrollo tecnológico e industrial en guayaba. por Gómez Santos, R.

“…Se hace una definición y justificación del plan, sus antecedentes científicos y tecnológicos y se caracteriza la problemática en áreas como mala calidad de la fruta, bajos precios, bajos rendimientos y deficiente proceso industrial. …”
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Plan Estratégico de Ciencia, Tecnología e Innovación del Tolima : PECTIT 2020

“…Resulta muy auspicioso el trabajo de elaboración y validación del Plan Estratégico de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Departamento del Tolima PECTIT 2020, que se plasma en el presente documento con un enfoque sistémico e integral, tanto en las áreas de actividad consideradas (productivas, ambientales y sociales) como en su estructura metodológica, que, a partir de un diagnóstico simple, pero contundente, propone una visión y objetivos estratégicos, retos, directrices y programas transversales y sectoriales coherentes entre sí, todo ello muy en sintonía con las mejores prácticas vigentes para este tipo de ejercicios en el ámbito internacional. …”
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