Exportación de vinos y licores al mercado canadiense

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Le Vallée, Jean Charles, Vidal, Martin, Giroux, Danielle, Westcott, Jan H.
Publicado 2022

Efecto de raleo de racimo y el sitio del viñedo en las características de vinos espumantes producidos a partir de la variedad italiana Ribolla Gialla.

por Estrada Z., Erik F.
Publicado 2018

Efecto de la fermentación alcohólica y maloláctica en las caracteristicas físico-quimicas del vino Black Spanish (Vítis labrusca)

por Segovia C., Michelle S.
Publicado 2012

Uso integral del falso fruto del marañón (anacardium occidentale L.) en la, elaboración de pasas y vino con niveles reducidos de taninos.

por López C., Julio R.
Publicado 2014

Suelos de las comarcas productoras de vino de Málaga (Andalucía, España)

por Delgado, R, Iriarte, A, Barahona, E, Párraga, J
Publicado 2020

Proceso de elaboración de vino licoroso de uchuva y sabajón de lulo

por Frasica M, Silva Patricia, Pino P, Nery Ruth, Bernal Estrada, Jorge A.
Publicado 2018

Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores

por Salazar G., Byron E.
Publicado 2016

Desarrollo de un vino de jaboticaba (Myrciaria cauliflora) en la Escuela Agrícola Panamericana

por Lemus A., Luis H.
Publicado 2012

Webinar de la Red Sial Americana: Terruño y Vino en América Latina: "Casos y Reflexiones"

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados Americana (SIAL), García, Luis Felipe, Benavides Sánchez, Diego Alejandro, de Alcátara, Pedro, Bringas Rábago, Nora, Letelier, Eduardo, Velarde, Irene, Verón, Rubén
Publicado 2023

Evaluación de la estabilidad del vino de naranja (Citrus sinensis) usando un agente y una enzima clarificante

por Víctor M., María J.
Publicado 2012

Industria del vino: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Desarrollo de un prototipo de destilador solar para obtener bioetanol a partir de vino de mango (Mangifera indica L.)

por Balcázar S., Yermy E.
Publicado 2012

Desarrollo vitícola de las cooperativas agrarias de producción del Valle de ICA

por Ministerio de Agricultura y Alimentación, Lima (Perú) Oficina Sectorial de Planificación Alimentaria (OSPAL), Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Curso de Preparación y Evaluación de Proyectos Agrícolas Lima, Perú 14 al 20 de agosto de 1976., Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Publicado 2021

Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - vino y frutas: uva de mesa y pasas

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Publicado 2020

Funcionalidad de tres agentes clarificantes en los vinos de flor de rosa de jamaica (Hibiscus sabdariffa) y naranja (Citrus sinensis)

Publicado 2014

Estudio de tres proporciones de vino/vinagre madre en un modelo de generación por percolación continua de vinagre en Zamorano

por Guerra F., Mauricio.
Publicado 2014

Delicias con arazá

Publicado 2018

Efecto del uso de levaduras y concentración de °Brix en las características fisicoquímicas y sensoriales de vino de fresa con miel

por Lucero M., Pedro D.
Publicado 2015

Inserción internacional de pequeñas y microempresas agropecuarias: casos seleccionados de Chile y Uruguay

por Villalobos, Fabio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Evaluación fisicoquímica y organoléptica de vino de Pitahaya (Hylocereus undatus), en Portoviejo-Ecuador, durante los meses de junio a septiembre del 2022

por Moraga Vivas, Jannell Misael
Publicado 2023