Resultados para "tortilla" Mostrando 1 - 7 Resultados de 7 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22tortilla%22&type=Subject&lng=es 7 0 50 Addition of Chickpea Flour in Durum Wheat Flour Makes Tortilla More Nutritious and Palatable, and Technologically Acceptable Sun, 01 Jan 2023 06:54:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace132095 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace132095 Benayad, Asmaa Journal Article 2023 Benayad, Asmaa 0 Effect of maize processing methods on the retention of minerals, phytic acid and amino acids when using high kernel-zinc maize Fri, 01 Jan 2021 06:54:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace142461 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace142461 Gallego-Castillo, Sonia Journal Article 2021 Gallego-Castillo, Sonia 0 Kvalitetsbedömning av tunnbröd : faktorer som påverkar och metoder föruppföljning Mon, 01 Jan 2018 06:54:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoSLU13783 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoSLU13783 Jonasson, Lotta M2 2018 Jonasson, Lotta 0 Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras Sun, 01 Jan 2012 06:54:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO224 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO224 Cabral S., Eliana Tesis 2012 Cabral S., Eliana 0 Selection of Sorghum Kernel Characteristics for Primary Tortilla Quality Fri, 01 Jan 2016 06:54:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO4693 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO4693 Gómez, Francisco Artículo 2016 Gómez, Francisco 0 Optimización de características fisicoquímicas de una tortilla con sustitución parcial de harina de maíz por adición de inulina y proteína de soya Sun, 01 Jan 2017 06:54:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6068 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6068 Peraza S., Carlos F. Tesis 2017 Peraza S., Carlos F. 0 Desarrollo de un material de envase biodegradable con aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris) y evaluar la vida de anaquel en tortillas de maíz. Mon, 01 Jan 2024 06:54:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7773 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7773 Ayala P., Alisson C. Tesis 2024 Ayala P., Alisson C. 0