Resultados de búsqueda - "textur"

Trädstammars roll i utemiljö : en studie av barkegenskapers inverkan på upplevelsen av en plats por Hansen, Anna

Materias: “…textur…”

Kvalitetsbedömning av tunnbröd : faktorer som påverkar och metoder föruppföljning por Jonasson, Lotta

Materias: “…textur…”

Hyperspectral calibration database on fresh cassava to predict optimal cooking time (OCT) and water absorption at 30' por Meghar, Karima, Tran, Thierry, Ospina Portilla, Maria Alejandra, Davrieux, Fabrice

Materias: “…texture…”
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Texture Changes and Storage of Rice por Perez, Consuelo M., Juliano, Bienvenido O.

Materias: “…texture changes…”
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Effect of texture modifiers on the physicochemical and sensory properties of dried fufu por Adebowale, A.A., Sanni, Lateef O., Awonorin, S.O.

Materias: “…texture…”
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Medición de textura de queso crema Zamorano con los texturómetros Brookfield CT3 e Instron 4444 por Ordóñez M., Andre L.

Materias: “…Análisis textural…”
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Microstructural Mechanical Texture Evaluation of Food Materials Using Nanoindentation as a Function of Drying Time (Case Study: Baking of Cookies) por Cisneros M., Karla C.

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Texture profile analysis applied to pounded yam por Otegbayo, B., Aina, J., Abbey, L., Sakyi-Dawson, E., Bokanga, M., Asiedu, Robert

Materias: “…textural quality of pounded yam…”
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International Cooperative Comparison of Instrument Methods for Cooked Rice Texture por Juliano, Bienvenido O., Perez, Consuelo M., BARBER, SALVADOR, Blakeney, Anthony B., IWASAKI, TETSUY A., SHIBUYA, NAOTO, KENEASTER, KENNETH K., CHUNG, SOOMI, LAIGNELET, BERNARD, LAUNAY, B., DEL MUNDO, ANGELITA M., Suzuki, Hiroshi, SHIKI, JUN'ICHI, TSUJI, SHOJIRO, YAMA, JUNKO TOKO, TATSUMI, KYOKO, WEBB, BILL D.

Materias: “…cooked rice texture…”
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International Cooperative Test on Texture of Cooked Rice por Juliano, Bienvenido O., Perez, Consuelo M., Alyo-Shin, E.P., Romanov, V.B., Blakeney, Anthony B., Welsh, Lynsey A., Choudhury, Nurul H., Lilia Delgado, L., Iwasaki, Tetsuya, Shibuya, Naoto, Mossman, Albert P., Siwi, Bernard, Damardjati, Djoko S., Suzuki, Hiroshi, Kimura, Hideshi

Materias: “…texture…”
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Rapid analysis of starch, sugar, and amylose in fresh yam tubers and boiled yam texture using near-infrared hyperspectral imaging and chemometrics por Adesokan, M., Alamu, E.O., Otegbayo, B., Asfaw, A., Afolabi, M.O., Fawole, S., Meghar, K., Dufour, D., Ayetigbo, O., Davrieux, F., Maziya-Dixon, B.

Materias: “…texture…”
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Unraveling the impact of nitrogen nutrition on cooked rice flavor and texture por Champagne, Elaine T., Bett-Garber, Karen L., Thomson, Jessica L., Fitzgerald, Melissa A.

Materias: “…texture…”
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The effect of soil texture and density on the neutron and density probe calibration for some tropical soils por Lal, R.

Materias: “…soil texture…”
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Soil analysis for selected forage on-farm demonstration plots in Western Kenya por Nyawira, Sylvia Sarah, Jebet, Mercy Korir, Notenbaert, An Maria Omer

Materias: “…soil texture…”
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Baked sweetpotato textures and sweetness: An investigation into relationships between physicochemical and cooked attributes por Allan, M.C., Johanningsmeier, S.D., Nakitto, M., Guambe, O., Abugu, M., Pecota, K.V., Yencho, George Craig

Materias: “…texture…”
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Microstructure of boiled yam (Dioscorea spp.) and its implication for assessment of textural quality por Otegbayo, B., Aina, J., Asiedu, Robert, Bokanga, M.

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Effect of textured soy protein (TSP) inclusion on the sensory characteristics and acceptability of local dishes in Nigeria por Alamu, Emmanuel Oladeji, Maziya-Dixon, B.B.

Materias: “…textured proteins…”
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Nutritional, texture, and sensory properties of composite biscuits produced from breadfruit and wheat flours enriched with edible fish meal por Bakare, A.H., Adeola, A.A., Otesile, I., Obadina, A.O., Afolabi, W.A., Adegunwa, M.O., Akerele, R.A., Bamgbose, O.O., Alamu, Emmanuel Oladeji

Materias: “…texture…”
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Variability in maize yield due to differences in soil texture and the effect of water and nitrogen por Chaves, B., Hoogenboom, Gerrit, Thornton, Philip K.

Materias: “…soil texture…”
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Micromechanical behaviour of apple tissue in tensile and compression tests: Storage conditions and cultivar effect por Alamar, María C., Vanstreels, E., Oey, M. L., Moltó, Enrique, Nicolai, Bart M.

Materias: “…Texture…”
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