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12801
Efecto de la inoculación, adición de azúcar y acidez, a través del tiempo, en las características fisicoquímicas y sensoriales del café (Coffea arabica) variedad Caturra.
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12802
Elaboración de manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la Planta de Alimentos Balanceados de Zamorano
por Vásquez M., Gladys G.
Publicado 2013
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12803
Cuantificación de ésteres de forbol en partes estructurales de semilla descascarada en ocho accesiones de Jatropha curcas
por Chún D., Roldan D.
Publicado 2013
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12804
Desarrollo y evaluación de extractos etanólicos de tres especias como antimicrobianos en chorizo italiano Zamorano
por Medrano L., Lyanne.
Publicado 2014
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Tesis
12805
Estudio ecológico, silvícola y de utilización del cuerno de toro (Bucida macrostachya Standl.) en bosques secos de Honduras
por Rojas V., Javier
Publicado 2014
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12806
Estimación del valor del uso, propiedad de Santa Inés de la Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano
por Marciaga R., Arminda E.
Publicado 2014
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Tesis
12807
Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas en la fermentación láctica de chile jalapeño (Capsicum annum L.)
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12808
Efecto de procesamiento sobre la estabilidad de polifenoles en extracto de mango (Mangifera indica L.)
por Reyes A., Liliana S.
Publicado 2014
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Tesis
12809
Diagnóstico de proceso de leche semidescremada, leche descremada, leche con chocolate, queso crema y crema ácida, de la planta de lácteos de Zamorano
por Caballero E., Rafael E.
Publicado 2014
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Tesis
12810
Caracterización Genética y Fenotípica de Accesiones de Germoplasma de Frijol Común de El Salvador y Honduras
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12811
Actualización de los índices de calidad de los suelos de uso agrícola y pecuario, plan de manejo y efecto del subsoleo en el tiempo, Zamorano, Honduras
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12812
Comparación de dos métodos de determinación de la capacidad de intercambio catiónico en suelos de la región central de Honduras
por Chávez A., Alejandro R.
Publicado 2015
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12813
Establecimiento in vitro de Alocasia cucullatay Alocasia longiloba -watsoniana- a partir de yemas axilares
por Ruano D., Elmer E.
Publicado 2015
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12814
Efecto de los alimentos pre iniciadores Micro- Pellet Centralys®, Maxistart Premium Centralys®, Excelium Centralys® y Núcleo Pre iniciador Profil® sobre la productividad del pollo de engorde
por Osorto G., Roger J.
Publicado 2016
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12815
Diseño de un sistema de informacion gerencial para el manejo de costos en hatos lecheros medianos y pequeños
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12816
Estudio de Factibilidad para Producir y Exportar Heliconias (Heliconia sp.) en la finca La pasadita, Coban, Guatemala.
por Perez de L., Zully
Publicado 2016
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12817
Implementación de Sistemas de Información Geográfica en las municipalidades de Güinope y Morocelí, Honduras
por Sandoval T., Miguel A.
Publicado 2016
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12818
Caracterización de un bioplástico de almidones de maíz y yuca con antocianinas de repollo morado (Brassica oleracea) como potencial indicador de pH
por Paspuel H., Adela E.
Publicado 2016
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12819
Comparación de un programa de restricción alimenticia diurna y nocturna en pollos de engorde de la línea Arbor Acres Plus®
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12820
Establecimiento de protocolo de encapsulado de embriones somáticos de zanahoria (Daucus carota L.) y meristemos axilares de camote (Ipomoea batatas L.)
por Rueda K., Darío D.
Publicado 2017
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