Resultados de búsqueda - "tenderness"

Feeding strategies alter gene expression of the calpain system and meat quality in the longissimus muscle of Braford steers por Coria, María Sumampa, Reineri, Pablo Sebastian, Pighin, Darío Gabriel, Barrionuevo, María Guadalupe, Carranza, Pedro Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria, Palma, Gustavo Adolfo

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Terneza, grasa intramuscular y de cobertura en carne de novillos faenados en Corrientes (Argentina) por Ynsaurralde Rivolta, Amanda Eugenia, Rebak, Gladis I., Sanchez, S., Capellari, Adriana

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Efecto del aditivado con aceite de alga rico en DHA y fibra cítrica sobre la terneza de carne de pollo por Araujo, Santiago Ruben, Federico, Francisco Javier, Fabre, R., Biolatto, Andrea, Szerman, Natalia, Gallinger, Claudia Isabel

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Effect of calcium chloride marination on bovine Cutaneus trunci muscle por Gonzalez, Claudia Beatriz, Salitto, Valeria A., Carduza, Fernando Jose, Pazos, Adriana Alejandra, Lasta, Jorge Augusto

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Slaughter weight, sex and age effects on beef shear force and tenderness por Lucero Borja, Jorge Omar, Pouzo, Laura Beatriz, de la Torre, M.S., Langman, Leandro Ezequiel, Carduza, Fernando Jose, Corva, Pablo Marcelo, Santini, Francisco Jose, Pavan, Enrique

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Smärta hos djur por Westerberg, Helen, Åberg, Sofie

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Evaluation of single-nucleotide polymorphisms in CAPN1 for association with meat tenderness in cattle por Page, B.T., Casas, E., Heaton, M.P., Cullen, N.G., Hyndman, D.L., Morris, C.A., Crawford, A.M., Wheeler, T.L., Koohmaraie, M., Keele, J.W., Smith, T.P.L.

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Feeding strategies and ageing time alter calpain system proteins activities and meat quality of Braford steers por Coria, María Sumampa, Pighin, Darío Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria, Palma, Gustavo Adolfo

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Bovinos machos jóvenes castrados versus enteros; calidad de carne y propiedades del tejido conectivo por Latorre, María Emilia, Iezzi, Sebastián Juan, Christensen, Sara, Purslow, Peter P.

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Meat quality traits and feeding distillers grains to cattle: a review por Merayo, Manuela, Pighin, Darío Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria

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Is beef quality affected by the inclusion of distiller grains in cattle diets? por Merayo, Manuela, Pighin, Darío Gabriel, Cunzolo, Sebastián Abel, Grigioni, Gabriela Maria

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Estimating in situ conservation costs of Zambian crop wild relatives under alternative conservation goals por Wainwright, W., Drucker, Adam G., Maxted, N., Magos Brehm, Joana, Ng'uni, D., Moran, D.

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Effects of cold storage duration and 1-MCP treatment on ripening and ‘eating window’ of ‘Hayward’ kiwifruit por Quillehauquy, Victoria, Fasciglione, Gabriela, Moreno, Ayelén, Monterubbianesi, María Gloria, Casanovas, Mabel, Sanchez, Enrique Eduardo, Yommi, Alejandra Karina

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Performance, carcass and meat traits of beef steers finished on small-grain winter annuals in winter or on alfalfa pasture in summer por Pordomingo, Anibal Javier, Pordomingo, Adriana Beatriz, Grigioni, Gabriela Maria, Carduza, Fernando Jose

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Uso de atmósfera controlada y 1-MCP en kiwis ´Hayward´ producidos en Argentina : efectos sobre la maduración = Controlled atmosphere storage and 1-MCP of ‘Hayward’ kiwifruits grown... por Yommi, Alejandra Karina, Melucci, María Cecilia, Casanovas, Mabel, Quillehauquy, Victoria, Borrajo, María Paula, Fasciglione, Gabriela

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Efecto de la dosis de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre la calidad de frutos de kiwi refrigerados. por Quillehauquy, Victoria

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Aplicación de fosfito en kiwi “Hayward” y su efecto sobre la calidad y el desarrollo de podredumbre gris por Yommi, Alejandra Karina

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Meat Quality Traits in Beef from Heifers: Effect of including Distiller Grains in Finishing Pasture-Based Diets por Merayo, Manuela, Pighin, Darío Gabriel, Cunzolo, Sebastián Abel, Veggetti, Mariela Iris, Soteras, Trinidad, Chamorro, Verónica Celeste, Pazos, Adriana Alejandra, Grigioni, Gabriela Maria

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