Search Results - "tapioca"

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  1. Cover Image

    Potencial de proyectos agroindustriales de harina de yuca en Colombia by Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca, International Center for Tropical Agriculture

    Published 2003
    Subjects: “…tapioca…”
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    Artículo preliminar
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    Evaluación de dos fuentes de carbohidratos y de grasa vegetal en la elaboración de un embutido a base de carne de tilapia negra (Oreochromis mossambicus) by Hinojosa N., Jhon B., Intriago C., Marco A.

    Published 2012
    Subjects: “…Harina de tapioca y omega 3.…”
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    Tesis
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    Actividades realizadas en el marco del convenio DRI-CIAT pro desarrollo agroindustrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlántica de Colombia : Informe anual (1989-1990) by Ostertag Gálvez, Carlos F.

    Published 1990
    Subjects: “…tapioca…”
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    Informe técnico
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    Proteina unicelular (Aspergillus fumigatus I-21A) en alimentación de cerdos by Santos Núñez, Jorge, Gómez G., Guillermo G.

    Published 1979
    Subjects: “…tapioca…”
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    Journal Article
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    Production and marketing of cassava flour in Colombia : Final report, expansion phase (January 1992 to April 1995) by Ostertag Gálvez, Carlos F., Best, R.

    Published 1995
    Subjects: “…tapioca…”
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    Informe técnico
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    Production and use of modified starch and starch derivatives in China by Jin, Shuren

    Published 2001
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    Book Chapter
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    Estudio tecnológico de la utilización de harina de yuca en panificación. Tesis (Ingeniero Agroindustrial) by Henao Osorio, S

    Published 2004
    Subjects: “…tapioca…”
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    Tesis
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    Niveles crecientes de melaza en dietas a base de puliduras de arroz o de harina de yuca para cerdos en crecimiento y acabado by Gómez G., Guillermo G., Santos Núñez, Jorge, Chamorro, Jesús

    Published 1978
    Subjects: “…tapioca…”
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    Journal Article
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    Subcontract agreement for the execution of USAID/SADC/SARRNET grant No. 690-G-00-99-00258-00 between the International Institute for Tropical Agriculture, IITA, and the Internation... by International Institute of Tropical Agriculture, Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca, Southern Africa Root Crops Research Network, International Center for Tropical Agriculture, International Potato Center, Foodnet

    Published 2002
    Subjects: “…tapioca…”
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    Informe técnico
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    Ayer, hoy y mañana: Tecnología y mercados en el caso de la yuca by Best, Rupert

    Published 1994
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    Journal Article
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    Los caminos mundiales de la yuca se están cruzando by Ospina Patiño, Bernardo

    Published 2000
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    Journal Article
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    Ensayos de mandioca clonal de variedades del Centro Internacional de Agricultura Tropical (ClAT) by Preussler, César Adrián, Silva, Fidelina, Correa, Miguel Ángel, Costa, Marcos Rubén, Faraldo, Gabriela Susana

    Published 2025
    Subjects: “…Tapioca…”
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    Informe técnico
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    Proyecto de producción y comercialización de harina de yuca para consumo humano : Informe final, fase de proyecto piloto (junio 1989 - diciembre 1991). Volumen 2, Informes completo... by Ostertag Gálvez, Carlos F., Wheatley, Christopher C.

    Published 1992
    Subjects: “…tapioca…”
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    Libro
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    The influence of variety and processing on the physicochemical and functional properties of cassava starch and flour by Fernández Quintero, Alejandro, Wenham, JE, Dufour, D.L., Wheatley, Christopher C.

    Published 1996
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    Book Chapter
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    Production and marketing of cassava flour for human consumption in Colombia : summary of final report: Pilot project phase (June 1989-December 1991) by Ostertag Gálvez, Carlos F., Wheatley, Christopher C.

    Published 1992
    Subjects: “…tapioca…”
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    Informe técnico
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    Analysis of the current and future cassava starch market in Vietnam by Dang, T.H., Tru, LC, Henry, Guy

    Published 1996
    Subjects: “…tapioca…”
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    Book Chapter
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    Efecto en el rendimiento productivo de cerdos en la etapa de acabado por el reemplazo total de maíz por harina de yuca en la dieta. Tesis (Ingeniero Agroindustrial) by Ayerbe Sinisterra, A

    Published 2002
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    Tesis
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    Convenio de cooperación entre el Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT y la Fundación Chemonics : Propuesta de trabajo del Consorcio Latinoamericano y del Caribe de A... by Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca, International Center for Tropical Agriculture

    Published 2002
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    Informe técnico
  19. Cover Image

    Ingenio yuquero en el Cauca: estudio de factibilidad by Rodas Camacho, I

    Published 2000
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    Libro
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    Estudio de la viabilidad técnica y económica de la producción de dextrinas a partir de yuca utilizando tecnologías de vía seca by Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra

    Published 2004
    Subjects: “…tapioca…”
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    Libro

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