Search Results - "salud"
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Infracciones laborales de las MYPEs y su implicancia en los trabajadores de Tingo María
Published 2016“…Para lo cual el empleador utiliza ciertos registros secretos, evadiendo de esta manera el pago a las aportaciones; a esto se suma la negligencia del trabajador a la inscripción a ESSALUD, conociendo la deficiente asistencia social y de salud que brinda, que no compensa con las aportaciones mensuales que hace.…”
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Tesis -
Estimación de gases efecto invernadero (GEI) y oportunidades de adquisición de créditos por reducción de emisiones de carbono (CER´S)
Published 2016“…Teniendo consecuencias en la salud, la alimentación, la biodiversidad, e intensificándose las inundaciones y las sequías. …”
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Tesis -
Producción semisólida y almacenamiento del nemátodo entomopatógeno Heterorhabditis bacteriophora: Revisión de Literatura
Published 2020“…Los productos comerciales a base de nemátodos entomopatógenos han evolucionado como una alternativa ecológica para el manejo integrado de plagas, debido a que no contaminan el ambiente ni provocan problemas de salud a los humanos. En el laboratorio de control biológico de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano; se producen nemátodos entomopatógenos de la especie Heterorhabditis bacteriophora. …”
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Tesis -
Estado poblacional y comportamiento alimenticio del pez Loro (Scaridae) en arrecifes coralinos de Útila, Honduras
Published 2023“…Los arrecifes coralinos, y las especies herbívoras que desempeñan un papel crucial en su salud son ecosistemas vitales a nivel mundial, sin embargo, se ven afectados por actividades antropogénicas. …”
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Tesis -
Detection and genotyping of enteric foodborne viruses in ready-to-eat leafy vegetables and berries from Córdoba, Argentina.
Published 2025“…Este estudio destaca la necesidad de fortalecer los protocolos de higiene y monitoreo para productos RTE, ya que la contaminación viral plantea riesgos potenciales para la salud de los consumidores, lo que subraya un área crítica para mejorar la seguridad alimentaria.…”
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Artículo -
Ensayo exploratorio: obtención de leche caprina funcional a partir de la suplementación con Salvia hispanica (Chía)
Published 2017“…La leche de cabra es considerada un alimento con características beneficiosas para la salud humana, ya que su composición en ácidos grasos (AG) es uno de los parámetros que mayor influencia tiene sobre su valor funcional. …”
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Artículo -
Producción y comercialización de snacks de carne deshidratada bovina
Published 2017“…En la actualidad los sectores pecuario y de tecnificación de carnes rojas se enfrentan a una creciente competencia de países vecinos, el aumento de productos sustitutos y un menor consumo de parte de la población esencialmente por razones de salud (alto consumo de colesterol y de grasas) por lo cual es indispensable explorar alternativas de utilización de estos productos. …”
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Proyectos -
Mejoramiento de la calidad y diferenciación de quesos de cabra elaborados con leche pasteurizada mediante la incorporación de fermentos lácticos locales seleccionados
Published 2017“…Una importante limitante a la comercialización de estos quesos es su frecuente contaminación por microorganismos patógenos que vuelve riesgoso para la salud el consumo de estos productos. La eliminación de dichos patógenos se resuelve mediante pasteurización de la leche, proceso que realizan las cooperativas lecheras y queserías. …”
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Proyectos -
Curso para Pequeños Productores de la Agricultura Familiar Campesina en Producción Ovina : Desde el Suelo a la Gestión
Published 2017“…En esta propuesta, con el concurso de especialistas nacionales, se propone una actividad de formación consistente en un curso para pequeños productores de la agricultura familiar campesina que comprende aspectos de suelos y praderas, manejo de praderas y alimentación, genética y reproducción, salud ovina, mercado, gestión, organización de los productores y asistencia técnica. …”
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Proyectos -
Seminario Internacional Producción Sustentable, inocuidad alimentaria y comercialización de productos caprinos:experiencias en Chile y España
Published 2019“…Esto se ha logrado en el extranjero mediante la tecnificación, diversificación, uso de razas especializadas y asociatividad en el caso de pequeños productores (España y Francia); mientras que, en nuestro país, la mayoría de las empresas que han logrado agregar valor y cumplir a cabalidad con los requisitos impuestos por las autoridades de salud, corresponden a grandes y medianas empresas de la zona centro y centro-sur.…”
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Proyectos -
Patagonia Super Fruits: posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional y testeando su potencial en el mercado internacional de alimentos fu...
Published 2019“…El funcionamiento de la sociedad moderna ha traído como consecuencia la aparición de enfermedades crónicas asociadas al stress y mala alimentación: solamente en Chile, 7 de cada 10 personas tiene sobrepeso u obesidad (U de Chile, 2012), generando un evidente problema socioeconómico que alcanza todas las camadas sociales.Por otro lado, un positivo cambio de las tendencias mundiales de alimentación ha creado el nicho de mercado de los alimentos funcionales y suplementos alimenticios, cuyo segmento está orientado al público de ingresos medios/altos, con mejor educación y preocupación por su salud - el cual está en constante crecimiento, privilegiando la incorporación de nuevos productos en su dieta: naturales y con alto contenido de antioxidantes. …”
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Proyectos -
Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de propuesta de diseño de un Centro de Excelencia en Investigación y Desarrollo para la Industria de Alimentos
Published 2019“…El estudio busca diseñar un Proyecto de Centro de Excelencia (CE) en I+D para el sector alimentario nacional, para contribuir a que nuestro país amplíe sustancialmente su oferta de “alimentos, productos e ingredientes para la salud y el bienestar de las personas”. El proyecto considerará las brechas detectadas en el estudio “Diagnóstico de Recursos Humanos e Infraestructura en Tecnología, Inocuidad y Calidad de Alimentos” (MINAGRI, 2008) y el Formulario de Postulación para la Fase 2: Proyecto de Instalación del Centro de Excelencia en Chile del "Programa de atracción de Centros de excelencia Internacional para la competitividad de CORFO.…”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Estudio de factibilidad técnico económico de ecotipos de puerro cultivados en Maquehue, comuna de Padre Las Casas, para establecer su potencial comercial com...
Published 2019“…El puerro es una hortaliza que se consume como producto fresco prácticamente todo el año; mundialmente se le reconoce como una verdura que aporta a la salud del consumidor dado su bajo contenido de calorías, además de su contenido de fibras dietéticas (prebióticos), vitaminas y minerales. …”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Patagonia Super Fruits: Posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional, y testeando su potencial en el mercado inter...
Published 2019“…Por otro lado, un positivo cambio en las tendencias mundiales de alimentación ha creado el nicho de mercado de los alimentos funcionales y suplementos alimenticios, cuyo segmento está orientado al público de ingresos medio/altos, con mejor educación y preocupación por su salud, el cual está en constante crecimiento, privilegiando la incorporación de nuevos productos en su dieta: naturales y con alto contenido de antioxidantes. …”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Diseño y Aplicación de Manejo Agronómico para la Extracción y Purificación de Polifenoles con Alto Contenido de Resveratrol desde la Cepa Uva País, del Terri...
Published 2019“…Bioingemar propone aumentar el valor agregado de los productos provenientes del sector vitivinícola, del secano interior del territorio AMDEL y permitir la reconversión económica a través de la incorporación de tecnologías agronómicas y bioquímicas en la obtención del vino pipeño. El mercado de la salud nos ofrece esta oportunidad, ya que el resveratrol, uno de los polifenoles presentes en el vino, actúa protegiendo células y tejidos del daño causado por la edad. …”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Uso de Rizobacterias para Mejorar el Desarrollo y Sanidad de Raíces en Cerezos
Published 2019“…La herramienta más difundida en el control de nematodos es la aplicación de productos fumigantes y nematicidas, en preplantación y postplantación respectivamente, los cuales tienen un alto costo asociado y son extremadamente tóxicos sobre el medio ambiente y la salud humana. Otra alternativa es el uso de portainjertos, que ofrece algunas tolerancias, pero que no ofrece resistencia sobre todos los nematodos presentes, haciendo imprescindible el desarrollo de nuevas alternativas. …”
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Ficha Iniciativa -
Ficha Iniciativa FIA : Producción de Alimentos Funcionales con Semillas de Acacia saligna
Published 2019“…A través del proyecto La Estampa espera posicionarse como líder en la innovación de alimentos saludables.…”
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Ficha Iniciativa -
La importancia del manejo territorial de la mosquita blanca de los invernaderos y su impacto en la agricultura familiar campesina de la región, estaciones de monitoreo zonificadas...
Published 2020“…Como una manera de incentivar la inserción de pequeños y medianos agricultores de invernaderos de hortalizas y ornamentales con énfasis en tomate, a protocolos de manejo sanitario acorde a las demandas que exigen resguardo de la salud social y ambiental, se realizará este evento de innovación, el cual busca difundir los avances logrados por el Centro Ceres - PUVC con su plataforma de trabajo en el monitoreo territorial de la Mosquita blanca de los invernaderos. …”
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