Search Results - "salud"

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  1. Selección de levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad con propiedades vitivinícolas distintivas

    Published 2017
    “…El vino orgánico tinto contiene mayor cantidad de flavonoides y polifenoles que los vinos tradicionales lo que se aprecia por su intensa coloración, las cuales son moléculas antioxidantes altamente benéficas para la salud humana. Otras de sus grandes virtudes es la de poseer un “bouquet” natural, no entorpecido por la presencia de dióxido de azufre (SO2), producto químico de común uso en el proceso de vinificación. …”
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    Proyectos
  2. Agricultura convencional y ecológica : resultados iniciales de un ensayo de larga duración en la Escuela M. C. y M. L. Inchausti by Rillo, Sergio Nestor, Nicora, Zacarías

    Published 2021
    “…Hoy es necesario estudiar los procesos y sus connotaciones adversas sobre los ecosistemas, el suelo, la salud de las personas y la calidad de los recursos. …”
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    Informe técnico
  3. Relevamiento de las capacidades institucionales en RRHH para abordar la temática de inocuidad alimentaria. Informe de resultado de encuesta 2020 - 2021 by Aguilar, Roxana, Bueno, Dante Javier, Cap, Mariana, Costamagna, Dianela Anahi, Pilatti, Leonor Maria, Presello, Daniel Alberto, Rodriguez, Ricardo Abel

    Published 2021
    “…Los alimentos inocuos son fundamentales para la promoción de la salud y la erradicación del hambre, dos de los objetivos principales de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas. …”
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    Informe técnico

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