Resultados de búsqueda - "salud"
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Diseño e implementación de un modelo de comercialización con enfoque de cadena de valor tipo Supply chain para producción primaria y agro-elaborados de la micro y pequeña agricultu...
Publicado 2022“…Por su parte, la presente propuesta también se inserta en la oportunidad que se presenta en el mercado actual, donde existe una creciente tendencia hacia el consumo de productos primarios o gourmet, diferenciado por su origen campesino, y por atributos como saludables, libres de preservante y químicos, que redundan en beneficios para la salud humana, y otros como el ser desarrollados con valores éticos y de responsabilidad social.…”
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Proyectos -
Producción de aceite de oliva en las Regiones de Atacama y Coquimbo: una nueva mirada para potenciar la producción olivícola en la Comuna de Los Sauces, Provincia de Malleco, Regió...
Publicado 2022“…Es ampliamente conocido que la dieta mediterránea tiene efectos benéficos en la salud donde el aceite de oliva es reconocido como un producto principal debido excelentes propiedades nutricionales. …”
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Presentaciones -
Desarrollo de un modelo piloto para el aseguramiento de la inocuidad en alimentos agroprocesados de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) de la Región de La Araucanía
Publicado 2023“…Existe un riesgo potencial a la salud de los consumidores y al éxito comercial de pequeñas empresas alimentarias por no contar con resolución sanitaria (RS) y no implementar sistemas de gestión de inocuidad basado en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). …”
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Proyectos -
Desafíos actuales para la ganadería de carne de bovinos de Magallanes: hacia la carbono neutralidad como aporte al cambio climático
Publicado 2025“…Se explora la eficiencia de la producción: ● Potencial genético, garantiza la salud y el bienestar animal, adopta estrategias nutricionales, optimiza el crecimiento y acorta el ciclo de producción, lo que resulta en mejores calidades de la carcasa y la carne. ● El enfoque holístico y la multifuncionalidad satisfacen las demandas ambientales y sociales emergentes.…”
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Presentaciones -
Gira tecnológica para capturar experiencias en el diseño, manejo y evaluación de biofiltros (bufers ecológicos), en la reducción de contaminantes difusos en el agua de riego
Publicado 2016“…Por otra parte, los mercados de la unión Europea y Norteamérica están normando la calidad de los productos a partir del nivel de elementos contaminantes en las aguas de riego, de manera de fortalecer la seguridad alimentaria de su población con productos limpios e inocuos para la salud. En este contexto, con el propósito de conocer y adaptar las tecnologías existentes para el control de los contaminantes, para superar esta limitante a las actuales y futuras exportaciones del país, se propuso llevar a cabo una gira a Estados unidos para observar en terreno los bio filtros o buffers ecológicos riberenos que, aprovechando las características de ciertas plantas y constituyendo asociaciones vegetales, son capaces de frenar significativamente el arrastre de partículas de suelo y extraer los contaminantes difusos suspendidos en el agua de riego.…”
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Proyectos -
Recuperación y desarrollo de cultivos tradicionales mejora los medios de vida de las comunidades
Publicado 2012“…Cuando los cultivos que pueden contribuir a mejorar la alimentación, la salud y los ingresos son abandonados por las comunidades, dejados al margen por la agricultura convencional, ignorados por la investigación y ausentes en las dietas de los consumidores, se produce una perdida a nivel global. …”
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Brief -
Mapeo de intervenciones en seguridad alimentaria y nutrición en Guatemala: Análisis a nivel municipal
Publicado 2022“…Los resultados de la IV Encuesta Nacional de Salud Materno-Infantil 2014-15 (MSPAS, INE, ICF, 2017) indican que el 46.5% de los niños menores de cinco años padecen de desnutrición crónica. …”
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Informe técnico -
Informe final. Bioshuro
Publicado 2023“…Esto garantiza que tu cultivo crezca de manera saludable, respetando al mismo tiempo el equilibrio del medio ambiente. …”
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Informe técnico -
Agricultura, seguridad alimentaria, desarrollo y proteccion ambiental: Un futuro para Honduraas basado en la ciencia, tecnologia e innovacion
Publicado 2021“…Sin embargo, hay evidencia que estos logros están revirtiendo debido a desaceleraciones en la producción y la productividad agrícola, y las interacciones con las crisis existenciales de salud, sostenibilidad y gobernanza.…”
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Opinion Piece -
Pistas para los gobiernos actuales de la región Caribe Colombiana sobre sus sistemas alimentarios: Dónde se intervino y dónde hace falta.
Publicado 2024“…Colombia enfrenta un desafío monumental en su mesa: nutrir a toda su población por igual, sin poner en riesgo la salud del planeta ni los recursos futuros; es decir, lograr la sostenibilidad de sus sistemas alimentarios. …”
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Brief -
The impact of Progresa on food consumption
Publicado 2003“…This paper contributes to this debate through an analysis of a Mexican antipoverty program called PROGRESA (the Programa de Educación, Salud y Alimentación). PROGRESA provides cash transfers linked to children's enrollment and regular school attendance and to clinic attendance. …”
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Artículo preliminar -
The impact of Progresa on food consumption
Publicado 2003“…This paper contributes to this debate through an analysis of a Mexican antipoverty program called PROGRESA (the Programa de Educación, Salud y Alimentación). PROGRESA provides cash transfers linked to children's enrollment and regular school attendance and to clinic attendance. …”
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Brief -
Must conditional cash transfer programs be conditioned to be effective?: The impact of conditioning transfers on school enrollment in Mexico
Publicado 2008“…This paper contributes to filling this gap by explicitly testing the importance of conditionality on one specific outcome related to human capital formation (namely school enrollment), using data collected during the evaluation of Mexico’s Programa de Educación, Salud, y Alimentación (PROGRESA) CCT program. We exploit the fact that some PROGRESA beneficiaries who received transfers did not receive the forms needed to monitor their children’s attendance at school. …”
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Artículo preliminar -
PlaSA Colombia: Un punto de encuentro entre datos, plataformas digitales y narrativas colectivas sobre los alimentos del país
Publicado 2024“…Colombia enfrenta un desafío monumental en su mesa: nutrir a toda su población por igual, sin poner en riesgo la salud del planeta ni los recursos futuros; es decir, lograr la sostenibilidad de sus sistemas alimentarios. …”
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Journal Article -
NAN: ¿es sólo una herramienta para el diagnóstico de fertilidad nitrogenada?
Publicado 2022“…El NAN es una herramienta apta para un monitoreo integral rápido, sencillo y económico de la salud del suelo…”
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Artículo -
Sequía y deficiencia de fibra en dietas de vacas lecheras
Publicado 2023“…En el contexto actual de sequía extrema, donde la mayoría de los productores lecheros está atravesando o atravesará un déficit en la disponibilidad de forraje, resulta imperioso formular raciones que cubran los requerimientos nutricionales y aseguren una adecuada salud ruminal, no sólo por cuestiones económicas, sino también por razones de bienestar animal. …”
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Artículo -
Detección de micotoxinas en maíz
Publicado 2024“…La acumulación de micotoxinas en los alimentos para consumo humano y animal constituye un peligro para la salud humana y sanidad animal debido a que pueden generar una amplia gama de efectos adversos e intoxicaciones de diversos tipos, como, por ejemplo, trastornos gastrointestinales, vasculares, renales y nervioso, inducción al cáncer y mutagenicidad, entre otros. …”
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Informe técnico -
Aporte de los cultivos de servicio a la Biodiversidad de artrópodos depredadores
Publicado 2024Enlace del recurso
Conferencia -
Tratamiento de residuos sólidos
Publicado 2024“…La basura debe ser objeto de un manejo o un tratamiento sanitario adecuado, desde que se genera hasta que llega a su sitio de disposición final para prevenir contaminación y transmisión de enfermedades contribuyendo a la salud de todo ser vivo.…”
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Artículo -
Aprovechamiento y valor agregado de la carne caprina y ovina para autoconsumo
Publicado 2024“…El principal objetivo fue fortalecer los conocimientos sobre inocuidad alimentaria y concientizar a las familias sobre la importancia del procesamiento seguro de los alimentos para autoconsumo, con el fin de proteger la salud.…”
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Informe técnico