Search Results - "salud"

Refine Results
  1. Desarrollo del Producto Cordero como Alimento Funcional para el Mercado Nacional y de Exportación, utilizando un Subproducto de la Industria Aceitera Olivícola

    Published 2021
    “…En el rubro ovino de carne la mayoría de las iniciativas de innovación, salvo excepciones, han estado enfocadas a aumentar la ganancia de peso potencial y el rendimiento carnicero de los corderos, sin embargo, hoy en día el mercado esta tendiendo a demandar productos alimenticios nutricionales e inocuos y últimamente, debido a la difusión del concepto ’alimento funcional’, alimentos que acarreen por medio de su consumo algún beneficio para la salud.…”
    Get full text
    Proyectos
  2. Producción de Mosto de bajo Contenido Alcohólico a partir de Vino de Alta Calidad Nutracéutica elaborado con Uvas del Secano Interior de la Región del Maule

    Published 2021
    “…Desarrollar un producto sin alcohol para rescatar las propiedades funcionales de vinos de alta calidad, elaborados a partir de cepas tradicionales del secano interior de la región del Maule, bebible por un segmento de consumidores que no pueden consumir alcohol por problemas de salud o porque su religión no se los permite. Para ello se implementan técnicas de desalcoholización de vino: ósmosis inversa, desalcoholización mediante vaporización, uso de enzimas de alta degradación de alcohol y destilación. …”
    Get full text
    Proyectos
  3. Manejo de ordeñadora manual

    Published 2022
    “…Para la obtención de leche de cabra de buena calidad, se deben considerar practicas de manejo durante la ordeña, aspecto importante que si se realiza de mala forma puede producir contaminación de la leche con agentes patógenos que pondrán en riesgo la salud de los consumidores y consecuentemente el negocio de los productores. …”
    Get full text
    Presentaciones
  4. Premio Tesis 2007: Perfeccionamiento en calidad alimentaria y desarrollo de bioinsumos para la agricultura biológica

    Published 2023
    “…El Laboratorio de Calidad y Seguridad Alimentaria del Instituto superior agronómico de Beauvais (ISAB) con la participación de Inés Birlouez, responsable de la eje de investigación en el tema Alimentación y Salud y directora de la unidad de investigación SPECTRAL. …”
    Get full text
    Proyectos
  5. Food for education: feeding minds reduces poverty by International Food Policy Research Institute

    Published 2001
    “…The International Food Policy Research Institute’s in-depth evaluation of Mexico’s PROGRESA (Programa de Educación, Salud y Alimentación) indicates that antipoverty programs that combine education, health, and nutrition interventions in one package can be quite successful in improving the capacity of families to pull themselves out of the poverty that often ensnares generations. …”
    Get full text
    Brief
  6. México - PROGRESA: rompiendo el ciclo de la pobreza by International Food Policy Research Institute

    Published 2002
    “…The International Food Policy Research Institute’s in-depth evaluation of Mexico’s PROGRESA (Programa de Educación, Salud y Alimentación) indicates that antipoverty programs that combine education, health, and nutrition interventions in one package can be quite successful in improving the capacity of families to pull themselves out of the poverty that often ensnares generations. …”
    Get full text
    Brief
  7. Poverty, inequality, and spillover in Mexico's education, health, and nutrition program by Handa, Sudhanshu, Huerta, Mari-Carmen, Perez, Raul, Straffon, Beatriz

    Published 2001
    “…This report provides an evaluation of the community-level effects of the Programa Nacional de Educacion, Salud, y Alimentacion (PROGRESA) using household-level data from various rounds of PROGRESA’s evaluation sample (the Encuesta de Evaluacion de los Hogares [ENCEL] surveys).Other reports in the evaluation series have focused on the direct effects of PROGRESA, using the control and treatment groups in the ENCELS. …”
    Get full text
    Artículo preliminar
  8. School subsidies for the poor: evaluating a Mexican strategy for reducing poverty -- PROGRESA in Mexico by Schultz, T. Paul

    Published 2001
    “…This paper assesses how the Programa Nacional de Educacion, Salud, y Alimentacion (PROGRESA) program has affected the school enrollment of Mexican youth in the first 15 months of its operation. …”
    Get full text
    Brief
  9. School subsidies for the poor: evaluating a Mexican strategy for reducing poverty -- PROGRESA in Mexico by Schultz, T. Paul

    Published 2001
    “…This paper assesses how the Programa Nacional de Educacion, Salud, y Alimentacion (PROGRESA) program has affected the school enrollment of Mexican youth in the first 15 months of its operation. …”
    Get full text
    Artículo preliminar
  10. Is PROGRESA working? Summary of the results of an evaluation by IFPRI by Skoufias, Emmanuel, McClafferty, Bonnie

    Published 2003
    “…Mexico’s Programa Nacional de Educación, Salud y Alimentación (PROGRESA) is a major government program aimed at developing the human capital of poor households. …”
    Get full text
    Book Chapter
  11. The impact of PROGRESA on women's status and intrahousehold relations by Adato, Michelle, de la Briere, Benedicte, Mindek, Dubravka, Quisumbing, Agnes R.

    Published 2003
    “…Since 1997 Mexico has provided poor families with cash benefits linked to children’s school attendance and regular clinic attendance, as well as in-kind health benefits and nutritional supplements, through the Programa Nacional de Educación, Salud y Alimentación (PROGRESA). Unlike previous social programs in Mexico, this nationwide antipoverty program targets transfers to the mother of the family. …”
    Get full text
    Book Chapter
  12. Program evaluation with unobserved heterogeneity and selective implementation: the Mexican Progresa impact on child nutrition by Behrman, Jere R., Hoddinott, John F.

    Published 2005
    “…This paper considers the impact of Programa de Educación, Salud y Alimentación (PROGRESA), a large Mexican rural anti‐poverty programme that had an evaluation sample in which overall treatment was randomly assigned to some communities but not others, on child nutrition. …”
    Get full text
    Journal Article
  13. Agricultura eco-eficiente para reducir la pobreza by International Center for Tropical Agriculture

    Published 2012
    “…El CIAT contribuye significativamente con iniciativas globales importantes que buscan reducir la pobreza rural, fortalecer la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y salud humana y lograr el manejo sostenible de los recursos naturales en todo el mundo en desarrollo. …”
    Get full text
    Video
  14. Aspectos sanitarios a tener en cuenta en un engorde de ovinos adultos by Robles, Carlos Alejandro, Olaechea, Fermin, Carrica Illia, Mariano

    Published 2021
    “…El inicio de un engorde requiere una planificación previa que asegure el buen estado de salud de los animales que serán incorporados a dicho sistema, antes y durante el engorde.…”
    Get full text
    Informe técnico
  15. Semillas resilientes de Covunco Abajo by Gallardo, Alejandra Beatriz, Navedo, Rodrigo Manuel

    Published 2022
    “…Un sistema de semillas resilientes está ligado a diversas tradiciones culturales y culinarias, y promueve la diversidad de la dieta, además de la salud. Se trata de un sistema de resguardo de recursos genéticos alimentarios donde los agricultores son los actores clave, pues guardar, usar e intercambiar las semillas resulta fundamental para garantizar la diversificación y la capacidad de recuperación del recurso.…”
    Get full text
    Artículo
  16. Producción ovina: Plan sanitario básico preventivo by Aguilar, Marcelo Javier, Alvarez, Roberto Horacio

    Published 2022
    “…La eficiencia productiva de un estableciemiento ganadero se encuentra directamentne relacionada con la salud, nutrición, y manejo de la majada. La correcta aplicación de un plan sanitario permitirá el incremento de la producción, la obtención de productos de mejor calidad, garantizará un uso mas eficiente d elos reciersos y de reducirán los costos.…”
    Get full text
    Informe técnico

Search Tools: