Resultados de búsqueda - "salud"

¿Qué fruta elegir en cada momento?. La percepción del consumidor relativa a la fruta fresca, cortada y deshidratada por Tarancón, Paula, Fernández-Serrano, Paula, Besada, Cristina

“…La fruta es un alimento clave para una dieta saludable, y es necesario hacer esfuerzos por promover su consumo especialmente entre la gente joven. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Modelo productivo, eficiente y moderno, para el cultivo industrial de maqui Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, enfocado en implementar y validar la cosecha...

“…Considerando la relevancia que el maqui, fruto nativo de Chile, presenta en el mercado internacional de alimentos funcionales y saludables, existe interés en promover su cultivo industrial en el país y en elaborar productos de alta calidad a partir de su fruta. …”
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Producción sostenible y biodiversidad: el aporte de las especies nativas a los sistemas agropecuarios de la región andina de la provincia de Chubut por Amico, Ivana Lourdes, Iribarren, María Laura, Guajardo, Jimena Johana

“…Al establecer especies nativas en estos sistemas y conectar bosques, campos y zonas urbanas, se pueden crear ecosistemas más saludables sin comprometer la productividad.…”
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Avena : planta medicinal del 2017 por Wehrhahne, Nilda Liliana

“…Su grano posee fibras, antioxidantes, aminoácidos y proteínas de alto valor biológico para la nutrición humana por lo que se reconoce como un alimento saludable. Pero la Avena sativa tiene otras aplicaciones como por ejemplo en medicina, por esto ha sido elegida la Planta Medicinal del 2017 por una Universidad de Alemania…”
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Manejo del agua y la vegetación en el viñedo mediterráneo por Buesa, Ignacio, Sanz, Felipe, Pérez, Diego, Yeves, Antonio, Martínez, Alejandro, Chirivella, Camilo, Bonet, Luis, Intrigliolo, Diego S.

“…El mercado actual se caracteriza por una creciente demanda en productos saludables, entre los que las frutas frescas ocupan un lugar destacado. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Innovando en Alimentos Funcionales: Producción de Ajo Negro en Chiloé

“…El proyecto consiste en obtener Ajo Negro a partir de Allium ampeloprasum y Allium sativa, para lo cual al ajo se le aplica un proceso de fermentación durante un tiempo prolongado, obteniéndose un alimento saludable con sabor a ciruela y con 10 veces más propiedades saludables que el ajo natural, contiene 18 de los 20 aminoácidos esenciales y su compuesto principal, la Alicina ayuda al sistema inmunológico, es antioxidante, mantiene buenos niveles la presión sanguínea y ayuda a eliminar lípidos y colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares. …”
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Catálogo de Innovación

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Caracterización físico-química y sensorial de láminas de fruta complementadas con polen por Telenchana T., Christian P.

“…La exigencia laboral y la limitación del tiempo disponible para preparar alimentos saludables han generado cambios en el consumo de alimentos. …”
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Preparación de mermeladas por Contardi, Clara Adriana

“…En ambos casos se debe asegurar que los productos sean sanos y saludables. El objetivo de este manual es proporcionar a los interesados una herramienta sencilla y práctica para transformar los productos agrícolas primarios, en diversos tipos de productos alimenticios. …”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo y comercialización de aguas lluvia funcionalizadas con berries nativos

“…Además, se encuentra en alza la demanda por productos saludables y funcionales, así como por productos que destaquen un origen en particular.…”
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Ficha Iniciativa FIA : Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados

“…Una de las principales causas asociadas a estas patologías son los hábitos alimenticios ya que el consumo de alimentos saludables se ha reemplazado por alimentos procesados, con altos niveles de carbohidratos, grasas saturadas, sal y aditivos, incidiendo en niveles preocupantes de obesidad, principal factor de riesgo de síndrome metabólico, lo que puede desencadenar enfermedades irreversibles.…”
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Producción de gírgolas sobre troncos de álamo por Sanchez, Jorge Rodolfo

“…Las gírgolas son un alimento saludable por lo que es necesario conocer su valor nutricional y desde el punto de vista productivo su rendimiento.…”
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Raza Lucerna (Luc). por Manrique Portocarrero, Luis Phanor., Durán C, Carlos Vicente

“…Se presenta la localización geográfica, las características zootécnicas en donde las cualidades fisiológicas de la raza se reflejan en su constitución vigorosa y saludable, son animales muy adaptables, en las características productivas y reproductivas se presenta la producción de leche, la producción de carne y los aspectos reproductivos.…”
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Beneficios de los sistemas silvopastoriles en fincas ganaderas (Video)

“…Estos sistemas le permitirán tener animales más saludables y con mejor producción, diversificar los ingresos al obtener nuevos productos de los árboles, incrementar la producción y cuidar el ambiente capturando y almacenan carbono. …”
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Planeta Agrícola

“…Donde usaremos un sustrato hidropónico y donde el cultivo será polinizado de manera natural, entregando un producto mucho más limpio y sano para las personas que buscan alimentarse de manera saludable pero que a la vez valla de la mano con el cuidado del ambiente. …”
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Influencia de la suplementación con diferentes combinaciones de aceites sobre el perfil de ácidos grasos de la leche ovina = Influence of supplementation with different blends of o... por Antonacci, Liliana, Cano, Adriana Virginia, Busetti, Margarita Rosa, Gagliostro, Gerardo Antonio

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Efecto del contenido de miel y polen en las características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango (Mangífera indica) por Guillermo H., Betsy C.

“…La tendencia de consumir productos naturales y saludables está en aumento y demanda alimentos ricos en proteínas y con menos azúcar. …”
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Colmenas y polinización

“…En este capítulo se hablará de la producción de Polen y Propóleo. El polen es muy saludable para el consumo humano ya que posee una alta cantidad de proteínas, y es en primavera la estación idónea para su cosecha, por otro lado el propóleo es un agente antibacterial, el cuál se puede comercializar y vender a distintos laboratorios. …”
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Ingredientes de productos animales y vegetales : Ácido oléico, ácidos poliinsaturados y otros lípidos

“…Además de representar la mayor fuente de energía para el organismo, son nutrientes esenciales e imprescindible para la vida como componentes de las membranas celulares y hay evidencias científicas que demuestran que además tienen componentes con propiedades saludables.…”
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Huerta en altura. Alternativa ante inundación por Bello, Magdalena Genoveva, Casado, Maria Veronica

“…La construcción de huertas en altura nos permite tener alimentos saludables durante todo el año, evitando las pérdidas de la misma ante eventos de inundaciones. …”
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