Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar '"rancidez oxidativa"', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
1
Determinación acelerada de la vida en anaquel de la rosquilla hondureña
por Cordón, José
Publicado 2012
Materias: “...Rancidez oxidativa...”
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Tesis
2
Evaluación de tres tiempos de horneado de la nuez de marañón (Anacardium occidentale L.) de la Cooperativa “La Sureñita”, Choluteca, Honduras
por Hernández, Nina
Publicado 2012
Materias: “...Rancidez oxidativa...”
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Tesis
3
Efecto del porcentaje de grasa y proceso de desuerado en las características físico-químicas y sensoriales de la cuajada
por Sánchez Q., Alejandra M.
Publicado 2016
Materias: “...rancidez oxidativa...”
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Tesis
4
Evaluacion de vida de anaquel de tajaditas de platano verde (Musa paradisiaca) bajo condiciones aceleradas
por Moreno., Cesar O.
Publicado 2016
Materias: “...rancidez oxidativa...”
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Tesis
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