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1
Epocas de siembra y deshierbo para el cultivo de la quinua [Chenopodium quinoa] en condiciones del Altiplano de Puno, Perú.
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Artículo
2
Composición de la quinua cultivada en el Altiplano de Puno, Perú
por Blasco Lamenca, Mario
Publicado 2023
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Artículo
3
Fertilización del cultivo de quinua [Chenopodium quinoa] en condiciones del Altiplano de Puno, Perú [fertilizantes NPK]
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Artículo
4
II Convención Internacional quenopoodiáceas Quinua - Cañihua
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Libro
5
Relación entre el rendimiento y la forma de la panoja en la quinua
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Artículo
6
Análisis de la agroindustrialización de la quinua (Chenopodium quínoa) en Colombia
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bachelor thesis
7
24 recetas con quinua: una opción para la seguridad alimentaria de los pueblos andinos de Colombia
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Libro
8
El mercado y la producción de quinua en el Perú
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Libro
9
Bibliografía Internacional de Quinua y Cañahua
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Libro
10
Estudio de mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia
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Consultoría
11
Producción y mercado de la quinua en Bolivia
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Libro
12
Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo
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Tesis
13
Caracterización físicoquímica y reológica de harinas mixtas pregelatinizadas de quinua, frijol caupí y arroz parbolizado por extrusión termoplástica
por Álvarez V., Fernanda K.
Publicado 2016
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Tesis
14
Quinua (Chenopodium quinoa) y amaranto (Amaranthus spp) recursos genéticos andinos promisorios para alimentación humana y animal.
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paper
15
Caracterización fìsico-quìmica de diferentes variedades de quinua (Chenopodium quinoa Will.) como base para la selección de genotipos.
por Ballón, E.
Publicado 1981
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masterThesis
16
Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo
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Libro
17
Feasibility of establishing an international center for quinua and andean crops
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Informe
18
Algunas propiedades del virus del mosaico severo del caupí identificado en el Estado de Tabasco, México
por Rocha-Peña, M.A, Fulton, J.P.
Publicado 2022
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Artículo
19
Extracción de harinas de variedades de quinua (Chenopodium guinoa Willd)
por Ballón, Emigdio, Coca C., Alvaro
Publicado 2019
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article
20
Reconocimiento y diagnóstico de problemas fitosanitarios en cultivos andinos del Valle de Vilcanota, Cusco
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Artículo
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