Epocas de siembra y deshierbo para el cultivo de la quinua [Chenopodium quinoa] en condiciones del Altiplano de Puno, Perú.

por Calderón Pérez, Guido, Blasco Lamenca, Mario, Barboza B, Jesús
Publicado 2023

Composición de la quinua cultivada en el Altiplano de Puno, Perú

por Blasco Lamenca, Mario
Publicado 2023

Fertilización del cultivo de quinua [Chenopodium quinoa] en condiciones del Altiplano de Puno, Perú [fertilizantes NPK]

por Barboza B, Jesús, Blasco Lamenca, Mario, Calderón Pérez, Guido
Publicado 2023

Potencial y generación de valor agregado para la quinua bajo criterios bioeconómicos

por Garzón, Camilo, Yepes, Yudi, Trujillo, Mónica
Publicado 2024

Relación entre el rendimiento y la forma de la panoja en la quinua

por Gandarillas Santa Cruz, H, Espindola Pinedo, G.
Publicado 2022

II Convención Internacional quenopoodiáceas Quinua - Cañihua

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Universidad Boliviana Tomás Frías (Bolivia)
Publicado 2020

Análisis de la agroindustrialización de la quinua (Chenopodium quínoa) en Colombia

por Arango Jaramillo, Juán Felipe, González Vargas, José Moises
Publicado 2018

24 recetas con quinua: una opción para la seguridad alimentaria de los pueblos andinos de Colombia

por CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba, Costa Rica
Publicado 2014

Bibliografía Internacional de Quinua y Cañahua

por Cardozo, Armando, Vizcarra, Irma, Naranjo, Magdalena, Tapia, Mario E., Rea, Julio, Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Publicado 2021

Estudio de mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Jara, Benjamín, Mendoza, Gilberto
Publicado 2020

El mercado y la producción de quinua en el Perú

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Nacional de Innovación Agraria, Lima (Perú) (INIA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP)
Publicado 2017

Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo

por Cardozo G, Armando, Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Publicado 2014

Caracterización físicoquímica y reológica de harinas mixtas pregelatinizadas de quinua, frijol caupí y arroz parbolizado por extrusión termoplástica

por Álvarez V., Fernanda K.
Publicado 2016

Producción y mercado de la quinua en Bolivia

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Risi, Juan, Rojas, Wilfredo, Pacheco, Mauricio
Publicado 2017

Quinua (Chenopodium quinoa) y amaranto (Amaranthus spp) recursos genéticos andinos promisorios para alimentación humana y animal.

por Luna Geller, Luz Alba, Moreno Moreno, Joaquín, Méndez Aldana, Hernando
Publicado 2018

Caracterización fìsico-quìmica de diferentes variedades de quinua (Chenopodium quinoa Will.) como base para la selección de genotipos.

por Ballón, E.
Publicado 1981

Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Cardozo G, Armando
Publicado 2021

Feasibility of establishing an international center for quinua and andean crops

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Algunas propiedades del virus del mosaico severo del caupí identificado en el Estado de Tabasco, México

por Rocha-Peña, M.A, Fulton, J.P.
Publicado 2022

Extracción de harinas de variedades de quinua (Chenopodium guinoa Willd)

por Ballón, Emigdio, Coca C., Alvaro
Publicado 2019