Search Results - "queso"

Ruta del queso, una estrategia de desarrollo para la Comuna de Melipilla, Región Metropolitana

Subjects: “…QUESOS…”
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Estudio de la incidencia de la microbiología de la leche caprina en la inocuidad y en la diferenciación según lugar de procedencia de los productos by Torres, Nancy Alejandra

Subjects: “…Queso de Cabra…”
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Influencia de las bacterias lácticas mesófilas: Streptococcus cremoris, Streptococcus lactis, Streptococcus diacetilactis y Leuconostoc citrovorum sobre las características del que... by Bonassi, I.A, Goldoni, J.S.

Subjects: “…FABRICACION DEL QUESO…”
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Memorias

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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La concentration des fromageries rurales de Cajamarca : Enjeux et difficultés d`une stratégie collective d`activation liée à qualité by Boucher, F, Requier-Desjardins, D

Subjects: “…queso…”
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El modelo OVOP en Tandil: fortalecimiento de la capacidad comunitaria y valorización territorial del Queso Banquete / Tandil by Santini, Santiago

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Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar an...

Subjects: “…QUESOS…”
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Feria Sensorial de quesos Artesanos y quesos de Autor

Subjects: “…QUESOS ARTESANALES…”
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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de queso de cabra Kosher by Meyer Cruz, Oscar Mauricio, Moreno Abreo, Nury Bibiana

Subjects: “…Queso de cabra…”
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Elaboración de Productos con Leche de Cabra

Subjects: “…QUESOS…”
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Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un producto en base a fermentos lácticos con actividad anti Listeria monocytogenes para la elaboración de quesos con inocuidad controlada

Subjects: “…QUESOS…”
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Ficha Iniciativa FIA : Revalorización del Patrimonio Quesero de la Agricultura Familiar del Camino Real de la Región de Los Lagos

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Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de quesos saludables utilizando materias primas con compuestos funcionales del sur de Chile

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Elaboración de quesos saludables utilizando materias primas con compuestos funcionales del sur de Chile

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Desarrollo de un producto en base a fermentos lácticos con actividad anti Listeria monocytogenes para la elaboración de quesos con inocuidad controlada

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Manual del maestro quesero

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Procesamiento de leche y elaboración de productos lácteos by Statsenko, Ludmila, Guharay, Falguni

Subjects: “…queso blando…”
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Huella hídrica de la leche y el queso: un caso de estudio en Tandil, Argentina = Water footprint of milk and cheese: a case study in Tandil, Argentina by Pérez, Jesica, Arrien, María Macarena, Cisneros Basualdo, Nicolás Eloy, Vuksinic, Evelyn, Rodríguez, Corina Iris

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Tipificación de sistemas productivos de carne y quesos del sureste formoseño by Pajuelo Rios, Edgar Porfirio, Giménez, Elisa, Ondo Misi, Sergio

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Desarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche by Sbodio, Oscar Alberto, Martinez, Elbio Dante Antonio, Tercero, E.J., Didier, Mario Jose Julian, Revelli, G.R.

Subjects: “…Queso…”
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