Resultados de búsqueda - "queso"

Metodología de la Enseñanza de Técnicas de Elaboración de Quesos a Profesores de la Enseñanza Medio Técnico Profesional Agropecuaria

Materias: “…QUESO CHANCO…”
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Gira prospección internacional a cooperativas con experiencias en comercialización de carne y queso de cabra

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
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Desarrollo y consolidación de una oferta de leche ovina para la cadena productiva del queso de oveja en la cuenca lechera de la Región de Los Ríos

Materias: “…QUESO DE OVEJA…”
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Desarrollo de pan de queso, utilizando dos tipos de quesos y dos proporciones de harina y almidón de yuca (Manihot esculenta) por Guerra G., Génesis G.

Materias: “…Pan de queso…”
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Efecto de la temperatura de cocción de la cuajada y presión del prensado en las características físico-químicas y sensoriales del queso seco por Recinos, Helcer

Materias: “…Queso seco…”
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Manual de elaboración de queso molido nariñense.

Materias: “…Queso…”
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Manual de elaboración de queso campesino y prensado.

Materias: “…Queso…”
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Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.

Materias: “…Queso…”
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Manual de elaboración de queso costeño picado.

Materias: “…Queso…”
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Impacto de la incorporación de lípidos vegetales y antioxidantes sobre el comportamiento del starter durante la producción industrial de un queso funcional evaluado por técnicas in... por Pega, Juan Franco, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Perez, Carolina Daiana, Diaz, Gabriela Esther, Ruzal, S.M., Descalzo, Adriana Maria, Nanni, Mariana

Materias: “…Queso…”
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Habilitación de unidades demostrativas de manejo intensivo en ganado caprino lechero tendiente a fomentar el uso sustentable de los recursos productivos en la comuna de Río Hurtado

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
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Resultados y lecciones en producción de queso de cabra con fermentos lácticos locales : proyecto de innovación en Regiones de Coquimbo y Metropolitana

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
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Resultados y lecciones en producción de quesos de cabra en zona sur de Chile : proyectos de innovación en Región de La Araucanía

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
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Conociendo experiencias exitosas de comercialización y asociatividad entorno a la ganadería caprina

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
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Conociendo la industria de la leche caprina y ovina y sus derivados

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
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Capacitación en Marketing y canales de Comercialización…nuevas miradas, nuevas acciones

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
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Caracterización fisicoquímica y grado de lipólisis en leche cruda. Impacto en la calidad de los quesos rallados durante las diferentes estaciones del año por Campos, Sonia, Audero, Gabriela Maria, Adorni, María Belén, Marmo, Lucía, Scavino, Agostina, Risso, Ariel, Costabel, Luciana Maria

Materias: “…Queso…”
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Formulación y elaboración de dos bebidas refrescantes con base en suero dulce de queso fresco y sabores de frutas por Mena, Pablo

Materias: “…Proteínas del suero de queso…”
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Elaboración de productos con leche de cabra

Materias: “…QUESO DE CABRA…”
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Quesos artesanales en territorios del agronegocio por Viteri, Maria Laura, Quinteros, Gladys Noemí, Bruno, Mariana Paola

Materias: “…Queso…”
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