Search Results - "queso"

Manual de elaboración de queso costeño amasado.

Subjects: “…Queso…”
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Optimización productiva del queso de cabra orientado a diversificación del producto, en base a su tratamiento de frío y sellado al vacío

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Conociendo experiencias innovadoras de manejo productivo, elaboración y comercialización de subproductos ovinos en la provincia de Chiloé

Subjects: “…QUESO DE OVEJA…”
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Consolidación de la actividad Lechera Ovina en la Provincia de Chiloé a través de la Elaboración de Queso en base a un Sistema de Producción Limpia

Subjects: “…QUESO DE OVEJA…”
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Elaboracion de queso Mozzarella a partir de metodos rapidos de acidificacion by Molina B., Guillermo A.

Subjects: “…queso mozzarella…”
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Estudio de factivilidad par la exportacion de Queso Mozzarella de MOBA S.A., Managua, Nicaragua hacia Tegucigalpa, Honduras by Montiel B., Carlos F.

Subjects: “…queso mozzarella…”
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Effect of high-pressure treatment on hard cheese proteolysis by Costabel, Luciana Maria, Bergamini, Carina Viviana, Vaudagna, Sergio Ramon, Cuatrin, Alejandra, Audero, Gabriela Maria, Hynes, Erica Rut

Subjects: “…Queso Duro…”
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Closantel plasma and milk disposition in dairy goats: assessment of drug residues in cheese and ricotta by Iezzi, Sebastián Juan, Lifschitz, Adrian Luis, Sallovitz, Juan Manuel, Nejamkin, Pablo, Lloberas, María Mercedes, Manazza, Jorge Alberto, Lanusse, Carlos Edmundo, Imperiale, Fernanda Andrea

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El queso criollo del oeste formoseño producido por la pequeña ganadería local by Sola, Débora Analía, Sanz, Patricio Hugo, Champredonde, Marcelo, Cavallero, Maria Ines

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Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y alfa-tocoferol by Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Descalzo, Adriana Maria

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La importancia del saber-hacer en la valorización de los quesos tradicionales: experiencia del queso artesanal de leche de cabra de la provincia de Salta by Chavez Clemente, Monica Silvina, Chavez, María Florencia, Orosco, Silvia Marisol, Sanchez, Virginia, Fili, Josefina Marcela, Lopez, Nicolás, Del Castillo, Lourdes

Subjects: “…Queso de Cabra…”
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Gira de captura tecnológica en el rubro de los rumiantes menores (caprinos y ovinos) : conocimientos de sistemas de explotación y tecnologías desarrolladas en Francia y apropiables...

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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Caracterización de la leche y los quesos caprinos del sur by Mendez, Carla Rebeca

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Revisión de la calidad y normalización de los quesos de la región by Dequino, Sergio Osvaldo, Ezcurra, Luciana

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Suero de Queso y Torta de Soya como Suplemento para Cerdos Alimentados con Fruto de Banano Verde by Esnaola, Marco, Ledesma, Eduardo

Subjects: “…Suero de queso…”
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Kappa caseína, tiempo de coagulación y rendimiento quesero by Stazionati, Micaela Fiorela

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Procesos de innovación tecnológica en la agricultura familiar : análisis de dos modelos de salas queseras implementadas en Amblayo, Salta - Argentina by Chavez, María Florencia, Müller, Ana

Subjects: “…Queso de Cabra…”
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Inserción del queso criollo en el mercado local del oeste Formoseño by Sola, Débora Analía, Sanz, Patricio Hugo, Champredonde, Marcelo, Cavallero, Maria Ines

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Manual de elaboración del queso paipa

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Gira de Iniciativa mejorar el manejo de cabras y utilización de sus derivados y subproductos de estos mediante adquisición de conocimientos en lugares dedicados a este rubro

Subjects: “…QUESO DE CABRA…”
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