Resultados de búsqueda - "química"

  1. Desarrollo y evaluación físico-química y sensorial de batidos a base de leche y fruta: taxo (passiflora mollissima) ó mango (mangifera indica) por Morán M., Elda L., Silva J., Mijail A.

    Publicado 2016
    “…Los batidos de taxo y mango a base de leche, son productos nuevos, que se elaboraron con la finalidad de analizar características físico-químicas y sensoriales.…”
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    Tesis
  2. Efecto del lactato de sodio y calcio en las características físico-químicas y sensoriales de un producto de res listo para consumir por Valverde, Jessica

    Publicado 2012
    “…Las características físico-químicas evaluadas fueron: textura, color, pH, actividad de agua y pérdida por cocción. …”
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    Tesis
  3. Efecto de dos temperaturas de pasteurización y dos presiones de homogenización en las características físico-químicas y sensoriales del Queso Crema Zamorano por García G., José R.

    Publicado 2019
    “…Los objetivos de este estudio fueron determinar el efecto de dos presiones de homogenización y dos temperaturas de pasteurización en las propiedades físico-químicas y sensoriales del Queso Crema Zamorano. Se utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) y un arreglo factorial de 2×2 con medidas repetidas en el tiempo (0 y 21 días). …”
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    Tesis
  4. Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco por Pérez, Yanina

    Publicado 2012
    “…Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. 25 p. …”
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    Tesis
  5. Acidez y encalamiento de suelos. por Blanco Sandoval, J.O.

    Publicado 2018
    Materias: “…Química y física del suelo - P33…”
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    Capítulo de libro
  6. Notas y comentarios

    Publicado 2025
    Materias: “…Química||chemistry||Química||chimie…”
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    Otro
  7. Suelos para el cafeto

    Publicado 2009
    Materias: “…Química y física del suelo - P33…”
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    Libro
  8. Quality of Nigerian commercial cocoa beans por Egbe, N.E., Owolabi, C.A.

    Publicado 2025
    Materias: “…Composición quimica||chemical composition||composição química||composition chimique…”
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    Artículo
  9. El análisis de suelos y su interpretación. por Lora Silva, Rodrigo

    Publicado 2018
    Materias: “…Química y física del suelo - P33…”
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    Capítulo de libro
  10. El análisis del suelo. por Ortíz Ramírez, Gloria

    Publicado 2018
    Materias: “…Química y física del suelo - P33…”
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    Capítulo de libro
  11. Informe anual de labores 1973: Programa Nacional de Suelos.

    Publicado 1974
    Materias: “…Química y física del suelo - P33…”
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    Informe
  12. El análisis de suelos y su interpretación. por Lora Silva, Rodrigo

    Publicado 2018
    Materias: “…Química y física del suelo - P33…”
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    Capítulo de libro
  13. Consideración sobre compactación de los suelos. por Brigard Ricaurte, C.

    Publicado 2018
    Materias: “…Química y física del suelo - P33…”
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    Capítulo de libro

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