Resultados de búsqueda - "proteínas"

Enrichment of myofibrillar proteins from beef muscle by a simple sequential method por Pighin, Darío Gabriel, Gonzalez, Claudia Beatriz

Materias: “…Proteínas…”
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Effects of Processing on Sorghum Protein Digestibility por Kirleis, Allen W.

Materias: “…Proteínas del sorgo…”
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Efecto de la reducción de grasa y de la adición de leche descremada en polvo o almidón de yuca (Manihot esculenta) en las características de un pepperoni acidificado por Villacís B., Vanessa C.

Materias: “…Proteínas…”
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Estudio preliminar de la variabilidad genética del gen de kappa caseina en bovinos criollos de la CC Qochapunco, Ayacucho por Veli Rivera, Eudosio Amancio, Rivas Palma, Victoria, Rivas Seoane, Emma, Gutiérrez Reynoso, Gustavo Augusto, Pastor, Santiago, Altamirano Yaros, Salomé

Materias: “…Proteínas lacteas…”
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Desarrollo de una bebida a partir de leche de soya y atol de maíz en la Escuela Agrícola Panamericana. por Villanueva R., Indira G.

Materias: “…proteinas…”
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Efecto del uso de acidulante, temperatura y adición de leche al 2% en las caracteristicas fisico-quimicas y sensoriales del requesón por Meneses G., Yulie E.

Materias: “…proteinas…”
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Efecto de tres tipos de polen en el desarrollo ovárico de obreras del abejorro Bombus impatiens Cresson (Hymenoptera: Apidae) en condiciones de laboratorio por Trabanino P., Ana C.

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Evaluación agronómica de quince genotipos de soya de maduración intermedia en el trópico húmedo de Costa Rica por Herrera Murillo, Franklin, Campos, Wilbert, Rosales, Franklin E.

Materias: “…PROTEINAS VEGETALES…”
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Desarrollo de una barra de desayuno a base de sorgo (Sorghum Bicolor, (L.) Moench) y granola por Aubourg, Nadine

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Efecto del tipo de leche y contenido de sal en las características físico-químicas y sensoriales del requesón por Intriago S., Maira F., Merizalde A., Martha G.

Materias: “…Desnaturalización de proteínas…”
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Validacion del sistema de carbohidratos y proteina neta de cornell en vaquillas lecheras de reemplazo por Bonifasi T., Alfonso

Materias: “…Proteinas…”
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Efecto de la acidez sobre las características sensoriales, físico-químicas y rendimiento del requesón de lactosuero de queso crema por Ruiz M., José Á.

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Variabilidad genética del gen de beta lactoglubina en bovinos criollos de Perú por Veli Rivera, Eudosio Amancio, Rivas Seoane, Emma, Rivas Palma, Victoria Esther, Aquino Villasante, Yeny Natali, Estrada Zúniga, Rigoberto

Materias: “…Proteínas lácteas…”
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Evaluación productiva de dietas para pollos de engorde formuladas con base en proteina cruda, aminoacidos totales y aminoacidos digeribles por Andrade E., Marco A., Castello Z., Juan J.

Materias: “…Proteinas…”
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Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales = Electrophoretic and immunochemical methods for the detection of... por Cagnasso, Carolina Elisa, Martín, María Eugenia, Cellerino, Karina, Audisio, Fabiola, Docena, Guillermo H., Polenta, Gustavo Alberto, López, Laura Beatriz

Materias: “…Proteínas de la Leche…”
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Variabilidad del contenido de proteína en el grano del frijol común cultivado bajo diferentes condiciones de medio ambiente por Enríquez, Gustavo A., Chiriboga, César

Materias: “…PROTEINAS…”
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Evaluación del forraje de poró (Erythrina cocleata) como suplemento proteico para toretes en pastoreo por Vargas Fournier, A.

Materias: “…PROTEINAS…”
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Harina de plátano sazón de dos variedades como ingrediente funcional para sustitución parcial en la elaboración de fideos. por Hurtado Vela, Pierina Larissa

Materias: “…Proteínas…”
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Caracterización fisicoquímica de la harina de plátano verde (Musa acuminata AA y Musa acuminata AAA) y su enriquecimiento, para la elaboración de panes cachitos. por Velásquez Flores, Mariela Karin

Materias: “…Proteínas…”
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Caracterización de α-S caseínas en leche de cabra de diferentes razas de importancia comercial por Ventura M., Sara E.

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