Search Results - "processed foods"
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Efecto de la irradiación con microdosis de luz UV-C en la calidad microbiológica de vegetales mínimamente procesados
Published 2025Subjects: “…Minimally Processed Foods…”
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Conferencia -
Deshidratado osmótico de cubos de batata
Published 2018Subjects: “…Minimally Processed Foods…”
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Informe técnico -
Efecto de la aplicación de distintas dosis de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados envasados
Published 2020Subjects: “…Minimally Processed Foods…”
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Póster informativo -
Enzymatic peeling: first advance on the development of the flavor sensory profile of Navel oranges
Published 2022Subjects: “…Minimally Processed Foods…”
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Artículo -
Effect of in-package cold plasma treatments on the quality of minimally processed apples
Published 2023Subjects: “…Minimally Processed Foods…”
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Artículo -
Changing diets: Urbanization and the nutrition transition
Published 2017Subjects: “…processed foods…”
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Book Chapter -
Naranjas listas para consumir
Published 2018Subjects: “…Minimally Processed Foods…”
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Informe técnico -
Variación del contenido de polifenoles totales y de la actividad antioxidante en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.) durante el procesado térmico para la elaboración de du...
Published 2018Subjects: “…Processed Foods…”
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Capítulo de libro -
Aplicación de tratamientos de altas presiones hidrostáticas para incrementar el contenido de compuestos antioxidantes en duraznos mínimamente procesados
Published 2020Subjects: “…Minimally Processed Foods…”
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Póster informativo -
Actividad antioxidante y polifenoles totales en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.), fresca y procesada como dulce
Published 2019Subjects: “…Processed Foods…”
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Conferencia