Resultados de búsqueda - "processed foods"
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Child feeding practices in rural Ethiopia show increasing consumption of unhealthy foods
Publicado 2024Materias: “…processed foods…”
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Journal Article -
Efecto de Distintos Sistemas de Corte sobre la Vida Útil de Duraznos Mínimamente Procesados
Publicado 2020Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Póster informativo -
Demand for healthier and higher-priced processed foods in low-income communities: Experimental evidence from Mexico City
Publicado 2022Materias: “…processed foods…”
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Journal Article -
Efectos de tratamientos de plasma frío en la preservación de la calidad de manzanas mínimamente procesadas
Publicado 2023Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Informe técnico -
Efecto del pelado enzimático sobre el perfil sensorial de diferentes variedades de naranja
Publicado 2023Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Informe técnico -
Efecto de la barrera de protección, la temperatura y tiempo de almacenamiento sobre el perfil sensorial de sabor de naranjas peladas enzimáticamente
Publicado 2023Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Conferencia -
Diet quality and urbanization in Mozambique
Publicado 2020Materias: “…processed foods…”
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Journal Article -
Requisitos para habilitar establecimientos de elaboración de alimentos
Publicado 2024Materias: “…Processed Foods…”
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Informe técnico -
Aplicación de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados para mejorar la textura y calidad sensorial, y prevenir el desarrollo fúngico
Publicado 2020Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Póster informativo -
Efecto de la aplicación de plasmas no térmicos sobre la microestructura de rodajas de manzanas antes y después del envasado con diferentes películas
Publicado 2024Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Conferencia -
Efecto de plasma no térmico sobre antioxidantes y azucares de manzanas cortadas antes y después del envasado con diferentes películas
Publicado 2025Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Conferencia -
Efecto de la dosis de irradiación sobre el perfil de duraznos mínimamente procesados
Publicado 2024Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Conferencia -
Aplicación de tratamientos de agua activada por plasma y ácidos orgánicos para la preservación de manzanas mínimamente procesadas
Publicado 2025Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Conferencia -
Aspectos bioquímicos de la aplicación de tratamientos de irradiación en duraznos mínimamente procesados
Publicado 2020Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Póster informativo -
Bases tecnológicas, bioquímicas y sensoriales para la obtención de un producto mínimamente procesado con vida útil extendida a base de duraznos tratados por irradiación gamma
Publicado 2021Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Tesis -
Aplicación de microondas para la elaboración de ciruelas deshidratadas descarozadas sin conservantes
Publicado 2023Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Informe técnico -
Physicochemical and sensory parameters correlation as a tool to establish the varietal aptitude of minimally processed peaches treated with gamma irradiation
Publicado 2025Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Artículo -
Determinación de la aptitud varietal para el procesamiento de duraznos y su efecto sobre la calidad del producto final
Publicado 2025Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Conferencia -
Evaluación de la irradiación Gamma como método de conservación de frutas mínimamente procesadas: generando información para fomentar el consumo de productos irradiados
Publicado 2020Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Póster informativo -
High pressure processing applied for enhancing the antioxidant content of minimally processed peaches
Publicado 2021Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Artículo