Search Results - "preservación"

Evolución del color, la pérdida de agua y la ganancia de solutos durante la cinética de osmodeshidratación de tomate de árbol. by Rojas, A.M, Arango, L.A., Pinzón Fandiño, M.I.

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Estudio de la vida de anaquel del tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt) deshidratado osmóticamente y empacado en atmósferas modificadas by Tabares A, Claudia, Velásquez R., Jenny, López, Olga Beatriz

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Silos y ensilaje. by Cedeño S, Guillermo A., Acosta J., Oswaldo, Rubio Ramírez, R.

Subjects: “…Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52…”
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Procesamiento de la papa. by Díaz Delgado, Daniel

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Efecto comparativo de tres anticoagulantes en sangre bovina. by Rave Valencia, G.

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Informe anual 1984 :programa nacional de microbiología.

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Elaboración de azúcar y miel. by Ortíz Olaya, G.

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Pérdidas de sacarosa en el proceso de elaboración de panela by García B., Hugo R.

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Criopreservación de callos de ssp. malaccensis: Musa gran enano (AAA), y Musa acuminata (AA) by Dávila Prado, María I.

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El transporte, procesamiento y envío de especímenes de insectos para su diagnóstico en fitoprotección by Coto A., D.

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Corpoica taluma 5 :variedad de soya de uso forrajero o grano para sistemas de producciòn de la Orinoquia Colombiana. by Valencia Ramirez, R. A., Pardo Barbosa, Oscar, Rincón Castillo, Álvaro, Bueno Guzman, Guillermo

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Ola Invernal. Tecnologías para recuperar el sector agropecuario: recomendaciones para la fabricación de ensilajes con cereales en climas fríos by Arreaza T., Luis C., Amado Saavedra, Gina Marcela, Londoño V. Carlos E., Balleteros, Diana P., Herrera, Jenny

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Nuevas técnicas para la búsqueda de actividad antioxidante en mezclas naturales con aplicación en alimentos by Micheloni, Oscar Bernardo, Farroni, Abel Eduardo

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Nanoencapsulación de propóleo mediante complejización con nanogeles de proteína de clara de huevo by Ramos, Erika Mariana, Bof, María Julieta, Santiago, Liliana, Maldonado, Luis Maria, Salomon, Virginia María, Lagadari, Mariana, Pérez, Adrián

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Deshidratación comercial de hortalizas: trabajo especial by Barreto Osorio, José Dairo

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Secamiento de maíz. by Pino Cardona, Jacob

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Efectos de la osmolaridad del diluyente glicina sobre el daño acromosal y la movilidad del espermatozoide de porcino congelado. by Obando Correa, Héctor, Torres, Clara, González, Jorge, Castro Hernández, Álvaro

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Perspectivas de la aplicación de la ingeniería química y la biotecnología en la industria de procesamiento de frutas. by Sánchez Toro, Oscra Julián, Cardona Alzate, Carlos Ariel

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Informe anual de actividades 1986 :división de centros y estaciones.

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Metodología HACCP una propuesta para el aseguramiento de la calidad en la panela. by Prada Forero, Luz Esperanza

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