Search Results - "preferencia"
-
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de una mezcla de miel cremada de abejas (Apis mellifera) con chía (Salvia hispanica).
Published 2024Subjects: “…preferencia…”
Get full text
Tesis -
Elaboración de una bebida saborizada con base en agua y sabores artificiales de frutas
Published 2013Subjects: “…Prueba de preferencia…”
Get full text
Tesis -
Efecto de adicción de ácido cítrico encapsulado y tiempo de ahumado en las propiedades sensoriales y físicas de un chorizo semi seco
Published 2012Subjects: “…Evaluación sensorial de preferencia…”
Get full text
Tesis -
Efecto del porcentaje de grasa de la mezcla y forma de adición de galletas en la elaboración de un helado de galletas con crema
Published 2016Subjects: “…prueba de preferencia…”
Get full text
Tesis -
Evaluación del efecto de la proporción de banano y mango en las características físicas y sensoriales del helado mangonana
Published 2012Subjects: “…Análisis de preferencia…”
Get full text
Tesis -
Desarrollo y evaluación de tiras secas similares a una pasta como producto revalorizado a partir de yuca (Manihot esculenta) o papa (Solanum tuberosum).
Published 2024Subjects: “…preferencia…”
Get full text
Tesis -
Caracterización fisicoquímica y sensorial de panales de abeja saborizados con fresa (Fragaria ananassa) y mora (Rubus ulmifolius)
Published 2019Subjects: “…Preferencia…”
Get full text
Tesis -
Efecto de la jalea real en las características químicas y sensoriales del yogur natural batido
Published 2021Subjects: “…Preferencia…”
Get full text
Tesis -
Evaluación del efecto crioprotector de tres concentraciones de trehalosa sobre propiedades sensoriales y físicas de un chorizo ahumado
Published 2012Subjects: “…Prueba de preferencia…”
Get full text
Tesis -
Efecto de los probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum en las características físico-químicas y sensoriales del yogur de fresa Zamorano
Published 2012Subjects: “…Prueba de preferencia pareada…”
Get full text
Tesis -
Preferencia animal en gramíneas de ciclo estival y su relación con la producción de forraje y características morfológicas = Cattle preference in warm-season grasses and its relati...
Published 2025Subjects: “…Preferencia alimentaria…”
Get full text
Conferencia -
Efecto del contenido de sólidos solubles del mango y del uso de goma Xanthan en las caracteristicas físico-quimicas y sensoriales de pulpa untable de mango
Published 2012Subjects: “…Análisis de preferencia…”
Get full text
Tesis -
Estudio técnico, económico y de mercadeo de un helado reducido en calorías
Published 2014Subjects: “…Prueba de preferencia…”
Get full text
Tesis -
Desarrollo de cubitos de raspadura de panela como edulcorante de mesa
Published 2014Subjects: “…Prueba de preferencia…”
Get full text
Tesis -
Influencia de imagen de marca en la preferencia de los consumidores de bebidas gaseosas, en la provincia de Leoncio Prado, 2015
Published 2018Subjects: “…Preferencia de Consumo…”
Get full text
Tesis -
Comparación de dos marcas de café en la elaboración de helado del mismo sabor
Published 2014Subjects: “…Preferencia del consumidor…”
Get full text
Tesis -
Evaluación de mantequilla batida con diferentes niveles de sobreaumento
Published 2014Subjects: “…Preferencia…”
Get full text
Tesis -
Factores determinantes de la satisfacción de los usuarios en la agencia Tingo María de la caja Arequipa
Published 2025Subjects: “…Preferencia…”
Get full text
Tesis -
Compras menores o iguales a 8 UIT y su relación con el presupuesto de gastos de la municipalidad distrital de Campanilla
Published 2025Subjects: “…Preferencia…”
Get full text
Tesis -
Participatory insights: Understanding adolescent food choices and environments in Ethiopia and Vietnam
Published 2025Subjects: “…preferencia alimentaria-elección de alimentos…”
Get full text
Poster