Resultados de búsqueda - "perfil de alcoholes"

Efecto del tratamiento termico e inoculación con Saccharomyces cerevisiae, en los porcentajes de etanol y metanol obtenidos al fermentar tres tipos de mango por Araujo M., Gabriela

Materias: “…perfil de alcoholes…”
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Desarrollo de una cerveza artesanal utilizando como base pulpa de café (Coffea arabica) y granos de cacao (Theobroma cacao) en sustitución de cebada (Hordeum vulgare) por Gutiérrez C., Fátima I., Carías H., Luis F.

Materias: “…Perfil de alcohol…”
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