Resultados de búsqueda - "pelado"

Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum) por Zelaya G., Félix H.

Materias: “…Pelado…”
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Características de la materia prima para elaboración de ajo pelado por Burba, José Luis

Materias: “…Pelado…”
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Efecto de la barrera de protección, la temperatura y tiempo de almacenamiento sobre el perfil sensorial de sabor de naranjas peladas enzimáticamente por Pieroni, Victoria, Garitta, Lorena Verónica, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Andrés, Silvina, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta

Materias: “…Pelado…”
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Naranjas listas para consumir por Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Arroyo, Luis Enrique, Corbino, Graciela Beatriz, Garitta, Lorena, Sosa, Miriam

Materias: “…Pelado…”
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Enzymatic peeling: first advance on the development of the flavor sensory profile of Navel oranges por Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Andrés, Silvina, Garitta, Lorena Verónica

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Análisis sobre la mecanización del empaque de ajo por Lopez, Aldo Miguel, Burba, José Luis, Lanzavechia, Gabriel Emilio, Lanzavechia, Silvina Beatriz

Materias: “…Pelado Mecánico…”
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Influencia de la temperatura durante el quemado sobre el despellejado en aceitunas variedad Aloreña y Manzanilla Sevillana por Juarez, Julio Ariel, Fernandez, C., De La Fuente, M.

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Efecto del pelado enzimático sobre el perfil sensorial de diferentes variedades de naranja por Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Garitta, Lorena Verónica, Pieroni, Victoria

Materias: “…Pelado Enzimático…”
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Estudio de la calidad de naranjas y mandarinas mínimamente procesadas. Influencia de variables del proceso por Bello, Fernando

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Evaluación de métodos de conservación de nuez pecán [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] y maximizado del proceso de obtención de aceite por Panozzo, Marina Graciela

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Cassava utilization por International Center for Tropical Agriculture

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