Resultados de búsqueda - "papa"
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Obtaining new potato varieties with late blight resistance and adaptation to climate change, using participatory varietal selection
Publicado 2018Materias: “…Papa…”
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Objeto de conferencia -
Brotes: Nueva Alternativa Técnica en la Producción Moderna de Papa
Publicado 2019Materias: “…Papa…”
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Documento técnico -
Papa criolla Corpoica Sol Andina: variedad de papa criolla para el altiplano cundiboyacense, con excelentes atributos para consumo en fresco y uso industrial
Publicado 2021“…La variedad de papa criolla Sol Andina presenta excelentes características de palatabilidad como buen sabor, excelente textura y un alto grado de harinosidad, que la hacen versátil al momento de realizar preparaciones culinarias y durante su procesamiento. …”
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Libro -
Enfoque de sistemas alimentarios: ¿cómo cabe la papa en ello?
Publicado 2019Enlace del recurso
Conference Paper -
Alternativas no convencionales de procesamiento de papa: Caso de la tunta
Publicado 2019Enlace del recurso
Ponencia -
Aeroponia e hidroponia para la produccion de semilla de papa
Publicado 2019Enlace del recurso
Ponencia -
Cadenas sostenibles ante un clima cambiante. La papa en Colombia
Publicado 2021Materias: “…papa…”
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Informe técnico -
Variedades de papa para procesamiento industrial en bastones y horneado
Publicado 2022Enlace del recurso
Ponencia -
Caracterización de almidón en papas nativas del grupo Solanum phureja
Publicado 2009“…El objetivo de la investigación es caracterizar el almidón en 24 cultivares nativos de papa del grupo Solanum phureja. La extracción del almidón se realizó con una licuadora industrial a velocidad de 3500 rpm, obteniéndose gránulos enteros, sin ningún daño en la estructura externa. …”
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Tesis -
Estudio comparativo de dos aislamientos del virus T de la papa
Publicado 1979Enlace del recurso
Tesis -
Collective action for innovation and small farmer market access: The Papa Andina experience
Publicado 2007“…Since 1998, Papa Andina has worked with partners in Bolivia, Ecuador and Peru to stimulate pro-poor innovation within market chains for potato-based products. …”
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Artículo preliminar -
Producción de tubérculos-semillas de papa: Manual de capacitación CIP
Publicado 1999Enlace del recurso
Manual -
Desarrollo de variedades de papa Premium y Allipacha (2011–2018)
Publicado 2025Enlace del recurso
Ponencia -
Rescatando variedades ancestrales: Innovacion de las papas nativas en Ecuador.
Publicado 2013Enlace del recurso
Capítulo de libro -
Agricultura sostenible y competitiva de la papa criolla en Colombia.
Publicado 2012Enlace del recurso
Capítulo de libro -
Innovacion para el desarrollo: Enfoques y experiencias de Papa Andina.
Publicado 2012Enlace del recurso
Libro -
Poderosa variedad de papa para la sierra con valor agregado.
Publicado 2014Enlace del recurso
Conference Paper