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Prospectiva humana profesional para la zona rural siglo XXI por Correa O., Hemán

“…Las realidades de desarrollo rural del país nos señalan buenos avances en la agricultura comercial e industrial (vgr.: caña de azúcar, algodón, arroz) pero muy poco progreso en una gran población campesina que permanece en precarias condiciones de vida y aunque haya contado con mayor o menor grado de servicios de asistencia, su impacto es tan bajo que nos señala su desacierto en la concepción y ejecución. …”
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Empleo rural como estrategia de manejo de riesgo en las áreas rurales de Nicaragua por Méndez, Linda

“…El análisis demostró que el actual sesgo agropecuario que caracteriza a las políticas de desarrollo rural en el país es injustificado. Las políticas destinadas al sector rural deben estar orientadas hacia incentivos que estimulen a los hogares a participar en ERNA (empleos rurales no agrícolas), como al desarrollo y fortalecimiento de las capacidades de los hogares mediante un mejoramiento y acceso a la educación e infraestructuras, para poder optar a mejores oportunidades laborales que incrementen ingresos y el eestatus socioeconómico de los hogares rurales nicaragüenses.…”
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Estimación de la prima de un seguro agrícola por índice climático contra riesgo de sequía para el cultivo de maíz en el municipio de El Rosario, Olancho. por Fraatz L., Ellen M.

“…El maíz aporta el 19.1% del PIB agrícola del país y el departamento de Olancho reporta la mayor producción con 205,000 t. …”
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Evaluación de la severidad del daño de aislamientos de Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli en líneas de frijol común y adaptación del protocolo de PCR para el marcador molecular SC... por Moreira C., David A.

“…La bacteriosis común causada por Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli (Xap), es la enfermedad bacteriana más importante del frijol y se encuentra comúnmente en zonas bajas e intermedias del país, afectando el rendimiento del cultivo y la calidad del grano y semilla. …”
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Efecto de la quema en las poblaciones de macro invertebrados del suelo del cultivo de caña de azúcar en Sonsonate, El Salvador por Pérez R., Carmen S.

“…Caña de azúcar (Saccharum officinarum) es un cultivo de gran importancia económica en El Salvador, siendo el segundo país mayor exportador de azúcar de Centro América. …”
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Evaluación de Bacillus subtilis como potencial probiótico en camarón blanco (Penaeus vannamei) en etapa de post larva en Choluteca, Honduras por Alvarado C., Kristian J., Aveiga C., Stalin J.

“…La industria camaronera en Honduras es de gran importancia por la generación de divisas para el país. En 2013, se produjeron 49,400 toneladas. La industria se ha visto afectada por patógenos que han causado grandes pérdidas económicas. …”
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Efecto del uso de hielo funcional en el crecimiento de microorganismos indicadores durante el almacenamiento de pechugas de pollo con piel por Madrid S., Ada L.

“…Desde el estado de Alabama, Estados Unidos se transportan productos procesados de carne de pollo a diferentes estados del país, el cual debe llegar a su destino con una calidad estable. …”
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Análisis de factibilidad para la introducción y comercialización de helados marca Zamorano en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras por Serrano V., Francisco J.

“…El mercado de los helados en Tegucigalpa es altamente competitivo donde Sarita es la marca líder. Estados Unidos es el país que más consume helados a nivel mundial, y en Centro América son Costa Rica, Honduras y El Salvador. …”
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Efecto del secado en características físico-químicas, sensoriales y microbiológicas de polen cosechado en tres países por Ibarra B., Romel A.

“…La composición fisicoquímica del polen depende del origen botánico y el ambiente en el que se cosecha pudiendo encontrar diferencias entre países. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del secado en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del polen cosechado en tres países. …”
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Plan de negocios para la exportación de banano ecuatoriano hacia el Medio Oriente (Dubai, Emiratos Árabes Unidos) por Durán S., José A.

“…Actualmente Ecuador es el país con mayores volúmenes en exportaciones de banano dejando a un lado a grandes productores como Filipinas, Guatemala, Costa Rica y Colombia. …”
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Efecto del etiquetado de semáforo nutricional en el consumo y formulación de galletas y yogures en Ecuador por Iza A., Paoleth M.

“…Este estudio tiene como objetivo medir el efecto del ESN en las compras de los consumidores y el contenido nutricional de algunas de galletas y yogures en el país. Se obtuvieron datos de compras de la empresa de investigación de mercado Kantar y datos de formulación de contenido nutricional de una agencia gubernamental. …”
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Efectos del secado en la fermentación y características del cacao (Theobroma cacao L) de almendra blanca var. Carmelo por Galvez Del C., Daniela I.

“…En México este producto tiene un consumo per cápita de 0.5 kg que representa el 0.6% del gasto realizado en alimentos en el país. La investigación se realizó en Finca La Frida, Tapachula, México con el objetivo de evaluar los efectos del secado en la fermentación y características del cacao (Theobroma cacao L) de almendra blanca var. …”
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Plan de exportación de piña (Ananas comosus) var. MD2 de Guatemala hacia Estados Unidos. por Ariano R., Juan J.

“…Las exportaciones mundiales de piña incrementan en 3.2% al año, en Estados Unidos el consumo de piña tiene un crecimiento anual del 3.76%, ya que las importaciones de este pais registran este crecimiento anual. En Guatemala la producción de piña a tenido un crecimiento significativo durante los ultimos años, debido a que se cuenta con las condiciones edafoclimaticas necesarias para la producción de esta fruta tropical, debido a la uicación geografica Guatemala se encuentra en un punto estrategico y muy cercano hacia Estados Unidos ya que en un periodo de 3-4 dias es posible enviar fruta fresca via maritima. …”
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Definición de las características del producto ZamoCarbón por consumidores de la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano por Chávez G., Renzo A.

“…Los productos maderables del bosque se constituyen como un medio de subsistencia para muchas comunidades, por lo que, son muy relevantes dentro de la economía rural y regional del país. De ahí el interés mostrado por los organismos nacionales para el aprovechamiento de este recurso. …”
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Plan de negocio para la elaboración y comercialización de diferentes subproductos derivados del coco (Cocus nucifera L.) para la empresa GW por Morales F., Gabriel E.

“…Los resultados mostraron que la demanda tanto del coco fresco como productos procesados es grande y el pais carece de una oferta idónea, lo que crea oportunidades de emprendimiento. …”
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Efecto de la restauración forestal en la humedad de suelo en microcuencas afectadas por Gorgojo Descortezador de Pino (Dendroctonus frontalis) en la Región Central de Honduras por Mejía B., Aarón E.

“…Desde el 2016, el gorgojo afectó el área de numerosas cuencas de la República de Honduras, principalmente en la zona central del país, las áreas más afectadas requieren prácticas para la regeneración de bosques. …”
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Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de carne de avestruz en el mercado de San Salvador por Galindo A., Blanca E.

“…Actualmente el mercado de San Salvador presenta una tendencia en el consumo de carnes más saludables, ya que surgen las preferencias por alimentos bajos en calorías y colesterol, así mismo crece la preocupación de los productores por desarrollar proyectos con rentabilidad y poder competir en un mercado cada día más exigente. El Salvador es un país donde el área dedicada a la producción primaria es cada vez menor, el costo de la tierra es significativamente alto y se hace necesario ser eficientes en el uso de los recursos. …”
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Hacia una cadena de palma aceitera, que contribuya a la conservación de bosques y reducción de gases de efecto invernadero en la región Ucayali por Ivanova, Yovita, Tristán Febres, María Claudia, Romero Sánchez, Miguel Antonio, Charry, Andrés, Lema, Sebastián, Choy, José Sánchez, Vélez Betancourt, Andrés Felipe, Castro Nuñez, Augusto, Quintero, Marcela

“…Se espera que este modelo de negocio y su conversión posterior en un modelo de inversión puedan servir para su replicación y escalamiento en la región y en el país; así mismo, contribuya con los referentes de modelos de negocio libres de deforestación a nivel internacional. …”
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Hacia una cadena de cacao y chocolate libre de deforestación y baja en emisiones de gases de efecto invernadero en la región Ucayali por Ivanova, Yovita, Tristán Febres, María Claudia, Romero Sánchez, Miguel Antonio, Charry, Andres, Lema, Sebastián, Choy, José Sánchez, Vélez Betancourt, Andrés Felipe, Castro Nuñez, Augusto, Quintero, Marcela

“…Se espera que este modelo de negocio y su conversión posterior en un modelo de inversión puedan servir para su replicación y escalamiento en la región y en el país y, así mismo, contribuya con referentes de modelos de negocio libres de deforestación a nivel internacional. …”
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Public Expenditures in Agriculture in Mozambique: What Investments are Required for Technical Change, and What Drives Investment Decisions? por Mogues, Tewodaj, Benin, Samuel, Woldeyohannes, Sileshi

“…Em primeiro lugar, faz uma estimativa dos recursos públicos necessários para o setor agrícola (em magnitude e em tipo ou composição), para que o país possa cumprir os seus objetivos de desenvolvimento, estabelecidos no contexto da intervenção do CAADP. …”
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