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Canales de Comercialización Alternativos para el Desarrollo del Mercado Nacional de Productos Agrícolas Orgánicos

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Innovación para la agregación de valor en la producción de papas y hortalizas de productores de la Comuna de Melipilla

“…En este contexto la proyección de la Sociedad Cinco Valles S.A. es avanzar en la cadena de valor ampliando sus servicios en el área comercial y de agregación de valor de algunos rubros que cultivan sus asociados, especialmente papas y hortalizas, bajo este marco una delegación de pequeños productores agrícolas ve importante conocer la experiencia innovadora alcanzada por cooperativas de productores de papa y hortalizas en el país vasco los cuales con el desarrollo de plantas de acopios, tecnificación e innovación en la líneas de procesos y envasado y el desarrollo alcanzado en la producción de hortalizas en IV gama y procesados a través de cooperativas, sirven de referencia y apoyara la toma de decisiones de los socios-productores de la Sociedad Cinco Valles para impulsar procesos de innovación en la gestión de la producción, el desarrollo de plantas de acopios y procesadoras a objeto de generar mayor valor agregado a sus productos, esto en el contexto de la modernización que están llevando a cabo las ferias, que busca entregar productos de mejor calidad y diferenciados al consumidor y los lazos entre estos puntos de comercialización y los socios de la empresa, se presenta como una gran oportunidad de ocupar un nicho de mercado incipiente.…”
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Gira técnica Argentina : Experiencias e innovaciones en el establecimiento de cultivos anuales con manejo en rastrojos sin quema e impacto en su producción y resultado económico

“…En Chile, en la Región del Biobío, con antecedentes provenientes de la literatura, de agricultores de la región y del País se ha trabajado con tres sistemas básicos de manejo de los rastrojos sin quema, en el marco de una rotación de cultivos adecuada: 1) Después de la cosecha se enfarda el cordón del rastrojo, se deja como máximo 2,5 a 3,0 tlha, posteriormente se tritura el rastrojo remanente y luego se siembra usando cero labranza; 2) Después de la cosecha se enfarda el cordón del rastrojo, se deja como máximo 2,5 a 3,0 t/ha, luego se pasa un mezclador tipo Rubín y se siembra; 3) En la cosecha se pica y desparrama todo la paja y el capotillo, luego esto se mezcla mecánicamente con los primeros centímetros de suelo. …”
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Gira a Canadá para la innovación del sector apícola

“…Existe una oportunidad en Canadá para la exportación de Abejas Reinas, según datos de Odepa la demanda 200.000 abejas reinas. Nuestro país tiene ventajas comparativas y competitivas para ingresar a este mercado, por patrimonio sanitario y contra estación, el cual lo coloca dentro de los cuatro países que pueden exportar a Canadá, como Australia, Nueva Zelanda y Hawai en Estados Unidos. …”
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Soluciones innovadoras a los nuevos desafíos productivos de la uva de mesa

“…Si bien se reconoce a Chile como un país consolidado en la industria productora de uva de mesa, la situación actual y los desafíos que se han generado en los últimos años han puesto en entre dicho esta condición, planteándose que el sistema productivo de esta especie debe ser repensado para poder superar con éxito esos desafíos, sobre todo considerando la optimización del proceso productivo haciendo un uso más eficiente de los recursos. …”
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Gira de captura tecnológica de material genético especializado y sistemáticas de aseguramiento de la inocuidad alimentaria

“…Esta demanda no solamente surge desde el ámbito privado sino que también es una exigencia contemplada en la legislación de nuestro país (Art. 69 del D.S. Nº977 "Reglamento Sanitario de los Alimentos") y del mercado europeo, principal destino de la miel chilena de exportación (Reglamento (CE) Nº 1664/2006 Y Reglamento (CE) Nº852/2004). …”
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Ficha Iniciativa FIA : Gestión e Implementación de una Unidad de Faena Móvil de Última Tecnología con HACCP en su Infraestructura, Destinada para Carne Natural de Terneros de Alta...

“…Por esta razón, al no contar con otras plantas certificadas de óptima calidad, dentro del radio logístico de la empresa, el objetivo principal del proyecto es implementar en Chile una unidad de faena móvil de última tecnología, importada desde EE.UU. con HACCP en su infraestructura, como una nueva metodología de faena para los productos naturales producidos por los numerosos proveedores de la empresa Carnes Andes Sur, el cual cumpliría con todas las normas sanitarias exigidas por nuestro país.…”
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Rescate y posicionamiento de la gallina mapuche como alternativa al desarrollo productivo avícola en la Región de La Araucanía

“…El rubro avícola nacional ha tenido un importante desarrollo en los últimos años a nivel país, parte de esto por el concepto y consumo tanto del Huevo como de la carne y sus derivados. …”
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Monografía de Quillay, Quillaja saponaria : Diversificación de alternativas de producción forestal y agroforestal para pequeños propietarios en el secano : Proyecto de desarrollo d...

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Gira tecnológica a España y Portugal: Estrategia de adaptación al cambio climático con ovinos en ganadería regenerativa para sectores mediterráneos de Chile

“…Difusión de los conocimientos adquiridos durante la gira en distintas instancias en Chile, dirigidas a estudiantes, productores, profesionales, docentes, investigadores y personas de instituciones del estado, con el objetivo de masificar la implementación de prácticas de ganadería regenerativa en el país. Participarán en esta Gira 3 investigadores del Centro Ovisnova de la UST, 2 productores y un empresario, todos relacionados con sectores de secano mediterráneo y Sustentabilidad.…”
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Resultados y lecciones en control biológico de nematodos en ovinos : proyecto de innovación en XII región de Magallanes : Control biológico

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Estrategia de innovación para bosque nativo

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Resultados y lecciones en Uva Moscatel como producto fresco : proyecto de innovación en VIII Región del Bío Bío : Frutales

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Resultados y Lecciones en Vinos Elaborados con Uvas Orgánicas para el Mercado Suizo : Proyecto de Innovación en Región del Maule : Frutales / Viñas y Vides

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Resultados y lecciones en cultivo de trufa en Chile : proyecto de innovación en VII Región del Maule

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Evaluación y multiplicación de especies de Orquídea Nativa Chilena (género Chloraea) establecer las bases de un cultivo comercial en la Octava Región de Chile

“…Sin embargo, tanto en nuestro país como en el extranjero se sabe muy poco de ellas, situación a la que han contribuido la falta de estudios taxonómicos, fisiológicos y ecológicos, sumada a las constantes mermas de las poblaciones.En este contexto, y con el propósito de cultivar masivamente tres especies de orquídea nativa del género Chloraea con miras al mercado internacional, se propuso llevar a cabo un proyecto de innovación que estudiara la propagación y desarrollo de estas especies, para establecer normas de manejo para un sistema de cultivo factible a escala comercial. …”
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Café sostenible adaptado al clima en Honduras por Bunn, Christian, Lundy, Mark M., Läderach, Peter R.D., Castro-Llanos, Fabio Alexander, Girvetz, Evan Hartunian

“…Las temperaturas anuales han aumentado en todo el país, la evapotranspiración potencial y la distribución de las precipitaciones se han vuelto más variables. …”
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Presentación de resultados consultoria apoyo al fortalecimiento de los servicios de información agroclimática en el sector silvoagropecuario de Chile por Yaksic-Soulé, Antonio

“…Una segunda etapa consistió en un trabajo de dos grupos que, a través de la respuesta de preguntas motivadoras, reflexionaron sobre las acciones claves de la hoja de ruta y sus perspectivas y, un segundo grupo que discutió acerca del manual de implementación de MAPS y las posibilidades de su desarrollo en las diferentes regiones del país. Por último, se realizó un plenario final donde se expusieron las conclusiones referidas a los dos temas principales.…”
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Las dimensiones institucionales y estructurales de los Pagos por Servicios Ambientales en Colombia: el caso de los sistemas silvopastoriles por Díaz, Manuel Francisco, Enciso, Karen, Triana Ángel, Natalia, Sandoval, Danny, Burkart, Stefan

“…Los resultados destacan: a) las dificultades del país para realizar procesos como el monitoreo; b) los PSA son más eficientes cuando se acompañan de estrategias complementarias (p. ej. extensión, dotación de mallas, cercas vivas, semillas), y; c) la necesidad de redirigir los esquemas PSA desde la conservación hacia la articulación de la oferta del servicio ambiental en cadenas y mercados especializados, transfiriendo así los costos a los consumidores.…”
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El fenómeno de “El Niño” y los efectos en el mercado mundial del arroz por Barrios Pérez, Camilo

“…En el contexto colombiano, se indicaron los efectos adversos de "El Niño" en una de las principales zonas productoras del centro del país, incluyendo más días secos, temperaturas elevadas y un incremento del 9.5% en los requerimientos de riego. …”
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